Trang nhà2026-06-03T11:39:30-05:00

Cà phê xào (kỳ 2)

By |Duyên Sài Gòn|

Có người nói cà phê quán Ba Lù là cà phê kho, có người nói là cà phê rang, riêng tôi thấy đây là cà phê xào. Công thức để xào cà phê và nguyên liệu đi kèm được Ba Lù công khai mấy chục năm nay: Cà phê rang tay và bơ Bretel (bơ Đồng Tiền), muối, rượu. Ai cũng học được, học được rồi thì cũng không phải ai cũng làm được vì... cực quá. - Nguồn: Du Uyên Chẻ củi và nhóm lửa, công việc nặng nhọc nhất trước khi xào cà phê. Vì phải chặt đủ củi cho hai [...]

Mùa hội hóa trang

By |Phóng Sự|

Tại nước Đức, mỗi năm vào giữa mùa đông, thiên hạ lại bước vào cuộc vui chơi với mùa hội hóa trang. Đây là dịp vui chơi “sướng” nhất trong năm, tưng bừng hơn cả [...]

Mẹ con con gấu ngựa

By |Trong Hầm Rượu|

Nguyễn Mạnh Tuân phóng tác Ðường vòng về biên giới tưởng chừng dài vô tận. Trừ vài buổi đẹp trời ngắn ngủi, bầu trời thấp, xám màu chì luôn u ám với những trận mưa [...]

2023 & kỷ lục nóng

Những đợt nắng nóng nguy hiểm đang làm đảo lộn cuộc sống hàng ngày của người dân ở nhiều nơi tại Hoa Kỳ, Châu Âu và Châu Á, khi nước ở đại dương nóng lên và độ [...]

Nhà văn Hoàng Phủ Ngọc Tường qua đời

Hôm 24-72023 bà Hoàng Dạ Thư, con gái cả của ông Tường, thông báo cha mình, nhà văn Hoàng Phủ Ngọc Tường đã trút hơi thở cuối cùng ở tuổi 86. Trước đó 2 tuần, vợ ông, [...]

Bố vẫn là của con

Năm ấy chị Vân từ Mỹ gọi điện thoại cho tôi: - Loan ơi, còn nhớ anh “Hùng Từ” không? - Nhớ chứ, anh Hùng Từ… lừ đừ như ông Từ vào đền chứ gì. Chính nhóm [...]

Load More Posts

Đời Sống

Văn học

Thật-giả

Bên xứ Ấn Độ xa xôi, mới có một xưởng làm sữa chua giả quy mô lớn tày đình ở [...]

Kiến thức

Giải trí

Cộng đồng

Tủ sách trẻ

Suy đi ngẫm lại

Có hai sai lầm lớn trong cuộc sống. Một là sống cho người khác coi. Hai là coi người khác mà sống.

— Sưu tầm
 
 

Tủ sách trẻ

Go to Top