Đặng Hồng Nam Ðã bao đời nay rồi có lẽ rau muống là thứ rau thân thiết nhất đối với người Việt Nam ta. Có lẽ trước nhất vì nó dễ trồng. Một góc ao, một góc hồ hay ven bờ một con mương, một [...]

Đặng Hồng Nam Chẳng cần nói ai cũng hiểu đấy là bún riêu cua. Cua đồng rửa sạch, bóc mai, bóc yếm, cho vào cối giã. Khi giã cua nhớ cho vào đấy mấy hạt muối để cho đỡ bị bắn nhưng điều quan trọng [...]

Đặng Hồng Nam Bây giờ phở không những đã là món ăn phổ biến khắp cả nước mà còn được biết đến ở nhiều nơi trên thế giới. Cái ngon, cái hay của nó thì khỏi phải bàn, nhưng chuyện nó có từ bao giờ, [...]

Vương Hoài Uyên tên thật Trần Thị Minh. Quê quán Quảng Ngãi. Trước năm 1975, tốt nghiệp Đại học Văn Khoa Huế, Đại học Sư phạm Huế và dạy Văn tại Trường Nữ Trung học Đà Nẵng. Sau năm 1975, dạy ở trường Phan Châu [...]

Nhà phê bình Thụy Khuê từng trả lời phỏng vấn của tạp chí điện tử Da Màu về danh xưng của Văn học Hải ngoại. Giới thiệu đến bạn đọc bài phỏng vấn này qua sự cho phép của Thụy Khuê. Do tuần san Trẻ [...]

Nhà phê bình Thụy Khuê từng trả lời phỏng vấn của tạp chí điện tử Da Màu về danh xưng của Văn học Hải ngoại. Giới thiệu đến bạn đọc bài phỏng vấn này qua sự cho phép của Thụy Khuê. Do tuần san Trẻ [...]

Phỏng vấn Trần Vũ Tạp Chí Da Màu thực hiện Kỳ 2 Da Màu: Có cần nên có ranh giới giữa truyện ngắn và truyện dài? “Ngắn” và “dài” nên là bao nhiêu trang? Một truyện ngắn có thể mô tả một thời gian dài [...]

Phỏng vấn Trần Vũ Tạp Chí Da Màu thực hiện Kỳ 1 Da Màu: Trong giới văn học và xuất bản ở Mỹ hiện nay, tuy trong thời đại internet và social media, truyện ngắn không được đánh giá trị cao như truyện dài. Những [...]

Giọng ông Ba gay gắt với viên quản lý: - Lần trước bốn… Lần này mất tới tám con!... Anh xem kỹ rồi chứ? - Thưa ông đúng vậy… Bảy ngựa cha với con ngựa nòi còn tơ, có vết sao trắng giữa trán… Kẻ [...]