Trang nhà2026-06-03T11:39:30-05:00

Cà phê xào (kỳ 2)

By |Duyên Sài Gòn|

Có người nói cà phê quán Ba Lù là cà phê kho, có người nói là cà phê rang, riêng tôi thấy đây là cà phê xào. Công thức để xào cà phê và nguyên liệu đi kèm được Ba Lù công khai mấy chục năm nay: Cà phê rang tay và bơ Bretel (bơ Đồng Tiền), muối, rượu. Ai cũng học được, học được rồi thì cũng không phải ai cũng làm được vì... cực quá. - Nguồn: Du Uyên Chẻ củi và nhóm lửa, công việc nặng nhọc nhất trước khi xào cà phê. Vì phải chặt đủ củi cho hai [...]

Lăng Gia Long Huế

By |Phóng Sự|

Lăng Gia Long thuộc xã Hương Thọ, huyện Hương Trà, nơi xa nhất so với các lăng tẩm khác ở Huế, cách trung tâm thành phố Huế khoảng 20 km nếu đi đường bộ hoặc [...]

Một mất một còn

By |Trong Hầm Rượu|

Nguyễn Mạnh Tuân phóng tác Khoảng xế trưa, hai người tới chân núi, trong một khung cảnh rừng rú cực kỳ hoang vu. Kim không thấy rõ đỉnh núi, đôi chỗ sườn non vút lên [...]

Bà Janet Yellen đến Trung Quốc làm gì?

Gần đây, Mỹ làm một số động tác khá mâu thuẫn, một mặt vây hãm các nguồn xuất cảng những vi mạch điện tử cao cấp sang Trung Quốc, một mặt phái các nhân viên cao cấp [...]

Binh biến ở Nga

Cuộc nổi dậy hôm thứ Bảy 24 tháng 6 của ông Yevgeny Prigozhin và binh đoàn lính đánh thuê Wagner của ông ta mặc dù không thành công nhưng nó làm nổi bật lên sự thất bại [...]

Lòng ta chiều nay là sông Hằng

Nhớ buổi ngồi uống trà trong Thành Đá Xanh trại tù của Cộng Sản ở Nghệ Tĩnh cách đây cũng đã vài chục năm, có Hà Thượng Nhân, Tô Thùy Yên, Vũ Đức Nghiêm, Chu A Hạnh, [...]

Load More Posts

Coffee

Hương thơm quen đợi một người ngồi xuống. Khói mỏng quấn quanh vành cốc. Bạn tôi chạy deadline Ly cà [...]

Thật thà

Một nông dân chở vợ ra phố. Bị quay đèn, viên cảnh sát thò đầu vào: - Ông chạy quá [...]

Suy đi ngẫm lại

Thói xấu cố hữu của chủ nghĩa tư bản là sự phân chia không đều điều sung sướng; thói xấu cố hữu của chủ nghĩa xã hội là sự phân chia đều nỗi bất hạnh.

— Winston Churchill
 
 
Go to Top