Độ tuổi trung bình của người dân đảo Ikaria, Hy Lạp đạt tới 88.1 cao nhất so với các địa phương khác ở Hy Lạp (79.8 là tuổi thọ trung bình của cả nước).

Đảo Ikaria-Greece. Nguồn.blogspot.com       

Đảo Ikaria

Ikaria là một hòn đảo ở phía đông biển Aegean Hy Lạp với vẻ đẹp và nhịp sống yên bình. Tên của hòn đảo này được lấy từ tên con trai của Daedalus là Icarus, người bị rơi và dạt vào bờ đảo. Ikaria (Ikaria hay Nikaria, thời cổ đại Dolychi). Địa hình đảo có sự tương phản giữa các sườn núi xanh tươi và đá dốc cằn cỗi, hầu hết bề mặt đảo là đồi núi. Động vật đặc trưng là loài dê bán hoang dã có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi. Đây là một hòn đảo khá xa đất liền Hy Lạp và sự cô lập của nó vào thời Trung Cổ đã góp phần bảo tồn văn hóa riêng của nó, chẳng hạn như ngôn ngữ cổ và các phong tục khác. Người dân làm nghề vận tải biển hoặc buôn bán, mối quan hệ của họ rất chặt chẽ và họ nổi tiếng về cuộc sống thoải mái và không căng thẳng.

Hầu hết các ngôi làng ở đây đều ẩn mình ở vùng đồng bằng gần bờ biển, một số ở vùng núi. Ikaria có truyền thống sản xuất rượu vang đỏ mạnh. Nhiều nơi trên đảo, được bao phủ bởi những bụi cây dài như rừng, khiến cảnh quan trở nên xanh tươi. Ikaria đã có người sinh sống từ ít nhất 7000 năm trước Công nguyên, lúc đó là nơi sinh sống của người Pelasgian thời kỳ đồ đá mới. Vào thời cổ đại, hòn đảo này được gọi là Icaria hoặc Ikaria (tiếng Hy Lạp cổ: Ἰκαρία), như ngày nay; và cả Icarus hay Ikaros

Khu bến ghe của đảo Ikaria. Nguồn. Marissa Tejada

Vùng xanh

Các nhà nghiên cứu đã khám phá bí mật đằng sau tuổi thọ của những người sống trên đảo Ikaria. Ikaria là một hòn đảo xinh đẹp nằm ở phía đông Aegean, trông giống bất kỳ hòn đảo nào khác của Hy Lạp, nhưng nó có một điểm khác biệt quan trọng là người dân ở đó sống lâu hơn so với dân số trên đất liền hoặc thậm chí trên các hòn đảo khác của Hy Lạp. Trên thực tế, người dân ở Ikaria sống trung bình lâu hơn 10 năm so với những người ở Châu Âu và Hoa Kỳ. Khoảng một phần ba người Ikarian sống đến tuổi 90. Tuy nhiên, họ không chỉ sống lâu hơn mà còn sống khỏe. Theo các nghiên cứu khoa học, cư dân trên đảo có tỷ lệ mắc bệnh ung thư và bệnh tim rất thấp, ít bị trầm cảm và mất trí nhớ hơn những vùng khác, họ duy trì đời sống tình dục cho đến tuổi già và duy trì hoạt động thể chất cho đến tuổi 90. Ikaria là một trong 5 nơi gọi là “Vùng xanh”(Blue Zones) tên được đặt cho 5 khu vực trên thế giới nơi mọi người thường xuyên vượt qua tuổi thọ trung bình của toàn cầu.

Đã già, nhưng bà Ioanna Proiou tiếp tục dệt giỏ xách để bán tại tiệm. Nguồn. Marissa Tejada

Tuổi thọ và ăn uống trên Ikaria.

Xem thêm:   Năm Thìn nói chuyện Rồng

Tất cả các nhà nghiên cứu dường như đều đồng ý là do cách ăn uống của họ, tuân theo “Cách ăn kiêng Địa Trung Hải” (Mediterranean Diet)

Chế độ ăn chính bao gồm,

– Dầu ô liu, nguồn axit béo phổ biến nhất, và giàu chất chống oxy hóa. Dầu ô liu đã được chứng minh là có đặc tính bảo vệ tim mạch và góp phần đáng kể vào việc tăng cholesterol “tốt” (HDL).

Một bãi biển ở Ikaria. Nguồn. greekcitytimes.com

– Rau luôn được dùng, là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời cần thiết để hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

– Tỏi, được biết đến với tác dụng bảo vệ cả tế bào tim và não, có mặt trong mọi món của cách ăn kiêng này và theo truyền thống được coi như một loại thuốc tiên của tuổi trẻ. Tỏi có tác dụng giải độc và tăng cường hệ thống miễn dịch, nó có thể làm giảm cholesterol, và huyết áp.

Những gia đình sống lâu ở Ikaria. Nguồn. www.fanaticcook.com

– Cá có lẽ là chủ bài: cá mòi, cá hồi, cá trích là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, có tác dụng bảo vệ tim mạch. Chúng được biết là giúp giảm mức cholesterol “xấu” LDL trong máu và rất cần thiết cho hoạt động và phát triển của hệ thần kinh, thậm chí còn được cho là có thể triệt tiêu sự phát triển của chứng thoái hóa trí nhớ.

Xem thêm:   Một chút cảm nhận

– Các loại hạt, bao gồm hạnh nhân và quả óc chó, rất phổ biến trong chế độ ăn uống của những vùng này. Tất cả các loại hạt đều giàu gamma-tocopherol và vitamin E, giúp điều chỉnh nồng độ lipid, giảm mức cholesterol LDL để ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch. Các loại ngũ cốc nguyên hạt tốt hơn ngũ cốc đã qua chế biến vì chúng giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng hơn. Bánh mì, mì ống và gạo nguyên hạt có thể dễ dàng được thêm vào bất kỳ cách ăn kiêng nào và có tác dụng bảo vệ chống lại nhiều loại ung thư và bệnh tim mạch.

Cá biển là món ăn thường ngày ở đảo Ikaria. Nguồn. travelgreecetraveleurope.com

Thể dục, lao động thường xuyên

Cách ăn uống là yếu tố quan trọng nhưng không phải là yếu tố duy nhất ảnh hưởng đến tuổi thọ của người Ikarian. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng có những yếu tố khác dẫn đến tuổi thọ của họ. Bao gồm hoạt động thể chất do tập thể dục hàng ngày, lao động chân tay và cuộc sống ở nông thôn. Việc đi bộ mà người Ikarian thực hiện hàng ngày, kết hợp với địa hình miền núi của hòn đảo, giúp nâng cao thể trạng của người dân. Hơn nữa, thời gian nghỉ trưa ở Địa Trung Hải, bao gồm một giấc ngủ ngắn, đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ và giúp cho tim hoạt động tốt. Sự gắn kết tình cảm với người khác, bao gồm cả mối quan hệ xã hội và gia đình bền chặt giữa người Ikarian, đã được chứng minh là điều giúp tăng tuổi thọ. Cuối cùng, sự thoải mái tinh thần của cuộc sống hàng ngày, kể  cả việc giảm thiểu lo lắng và căng thẳng, cũng được cho là có tác dụng kéo dài tuổi thọ.

Người già ở Ikaria. Nguồn. www.fotocommunity.com

Sống lạc quan!

Xem thêm:   Miệng Nhà Quan ngày 22 tháng 2 năm 2024

Trong một cuộc phỏng vấn gần đây với BBC, bác sĩ đã nghỉ hưu Christodoulos Xenakis nói về cách người Ikarian tránh những lo lắng không cần thiết trong cuộc sống của họ. Xenakis giải thích rằng khái niệm thời gian là một phần quan trọng trong cuộc sống ở Ikaria, nhưng không phải theo cách mà hầu hết mọi người nghĩ. Không ai hẹn ngày giờ. Bác sĩ giải thích: “Giống như hẹn gặp bạn vào buổi sáng, buổi chiều hoặc buổi tối, nhưng chúng tôi không hẹn giờ, vì điều đó làm bạn bị căng thẳng.”

Người dân sử dụng thành ngữ “the Ikarians rahati” để chỉ “Hãy sống chậm rãi và cuộc đời trôi qua.”. Thành ngữ này được tìm thấy ở nhiều khu vực của Ikaria, từ các quán cà phê ở Agios Kirykos đến các ngôi làng trên đồi Rashi, nơi các cửa hàng mở cửa ngay sau khi mặt trời lặn. Thói quen làm ca đêm ở các cửa hàng là do trước đây người dân làm nông nghiệp suốt cả ngày.

Món ăn giáng sinh ở Ikaria, thịt heo và cải chua. Nguồn. www.dianekochilas.com

Theo truyền thuyết cổ xưa của người Hy Lạp.

– Daedalus là một nghệ sĩ tài năng và nhà thiết kế, tác giả của nhiều nhạc cụ, tác phẩm điêu khắc của Hy Lạp

– Icarus là con trai của nhà phát minh Daedalus, người đã giúp cha mình thiết kế đôi cánh lông vũ và sáp. Bay lên bầu trời, Icarus không nghe cha mình và quyết định bay cao hơn nhiều, tới ánh sáng mặt trời. Nó làm tan chảy sáp, và cậu bé bị rơi, đâm xuống nước. Nó xảy ra gần đảo Samos, nơi biển bắt đầu được gọi là Ikaria.

– Nữ thần nước hay Naiads là một vị thần nữ trong thần thoại Hy Lạp đây là vị thần thường ngự trên đài phun nước, giếng, khe và suối.

Thức ăn sống lâu ở Ikaria, xà lách trộn đậu, ô liu, hành tây xắt, táo. Nguồn. www.dianekochilas.com

HĐV