Did You Know
Thực phẩm trên bàn ăn – Sashimi
Nếu bạn đã từng xem qua thực đơn tại một nhà hàng Nhật Bản, rất có thể bạn - cũng như nhiều người khác - đã hỏi một số câu hỏi phổ biến: Sashimi là gì? Nó có giống với sushi không? Có nên order [...]
Thực phẩm trên bàn ăn – Burger (kỳ 17)
Trong số những món ăn vừa bán ở các cửa hàng fast-food drive-throughs (đồ ăn nhanh lái xe qua lấy) vừa phục vụ tại nhà hàng được trao sao Michelin, thì burger là vua. Mỗi năm, chỉ riêng người Mỹ thôi đã ăn khoảng 50 [...]
Thực phẩm trên bàn ăn – Bánh bao
Trong ẩm thực Trung Hoa, bánh bao (chữ Hán: ; bao tử) là một loại bánh làm bằng bột mì có nhân và hấp chín, chiên hoặc nướng. Nhân bánh làm bằng thịt hoặc rau củ tùy theo vùng miền. Bánh được ăn trong bất cứ bữa nào [...]
Thực phẩm trên bàn ăn – Ramen (kỳ 15)
NHIỀU KỲ - KỲ 15 Theo nhà sử học George Solt, những người di dân Trung Quốc đã mang công thức mì sợi đến Nhật Bản đầu tiên. Trong cuốn sách The Untold History of Ramen - Lịch sử chưa kể về Ramen - ông [...]
Thực phẩm trên bàn ăn – Sriracha 4
Tiếp nối câu chuyện về ông David Trần, người sáng lập Huy Fong Foods. NHIỀU KỲ - KỲ 14 Những thách thức Năm 2013, thành phố Irwindale kiện Huy Fong Foods vì mùi ớt phát ra từ nhà máy của công ty gây ra nhiều [...]
Tôi nên làm sao khi chị tôi tiêu gần hết gia tài bố mẹ để lại và sau đó mượn tôi $10,000?
Hỏi: Bố mẹ chúng tôi cực khổ gầy dựng một nhà hàng Á Đông khá thành công giữa khu phố sầm uất. Ước nguyện của bố mẹ là hai chị em chúng tôi theo nghề bố mẹ vì đó là nơi nuôi sống gia đình [...]
Giảm giá cho người già
Ngoài các chương trình giảm giá để thu hút và lưu giữ khách hàng, một số công ty bán lẻ lớn cũng có chương trình đặc biệt giảm giá cho người lớn tuổi. Dưới đây là 7 công ty có mức giảm giá nhiều nhất. [...]
Thực phẩm trên bàn ăn – Sriracha 3
Nói về sriracha, không thể không đề cập đến câu chuyện của một nhân vật gần như gắn liền với loại tương ớt này, một người Việt tỵ nạn: ông David Trần, người sáng lập Huy Fong Foods, nguyên là một thiếu tá trong quân [...]
Thực phẩm nên tránh khi viêm khớp
Viêm khớp bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, trong đó có thực phẩm. Thức ăn chứa nhiều đường, mỡ, muối hay bơ đều có thể làm viêm nặng thêm. Dưới đây là một số thực phẩm nên tránh 1. Thịt đỏ. Thịt đỏ chứa [...]
Thực phẩm trên bàn ăn – Sriracha 1
Trong thời gian qua, sriracha (đọc là see-ROTCH-ah) đã từ một loại gia vị đặc biệt trở thành một hiện tượng. Có những món snack có hương vị sriracha, sách dạy nấu ăn tập trung vào sriracha… Là một món ăn mới, nhưng sriracha đã [...]