Chiếc bánh mì dài (baguette) là một biểu tượng văn hóa nổi tiếng đến mức gần như đồng nghĩa với đời sống thường nhật của người Pháp. Nhưng tên gọi “baguette” ban đầu hoàn toàn không liên quan đến bánh mì. Trong tiếng Pháp cổ, [...]

“Grapefruit” (bưởi) - một cái tên tưởng chừng khó hiểu vì không hề liên quan đến “grape” (nho) về hương vị hay hình dáng. Thực tế, tên gọi này không xuất phát từ đặc điểm sinh học hay vị giác, mà chỉ từ một quan [...]

Sushi đã trở thành một biểu tượng ẩm thực nổi tiếng toàn cầu, thường gắn liền với hình ảnh những lát cá sống tươi ngon đặt trên cơm, cuộn trong rong biển và ăn kèm với wasabi cùng nước tương. Tuy nhiên, một sự thật [...]

Super glue (keo siêu dính), thường được biết đến với tên gọi hóa học là cyanoacrylate, là một trong những phát minh tình cờ nhưng lại có ảnh hưởng sâu rộng trong đời sống hiện đại. Ít ai biết rằng loại keo này được phát [...]

Từ “bacon” quen thuộc trong ẩm thực hiện đại, đặc biệt là trong các bữa sáng kiểu phương Tây - thực chất có một lịch sử lâu đời và phức tạp, gắn liền với cả sự phát triển ngôn ngữ lẫn thói quen ăn uống [...]

“Bluetooth” - cái tên vốn quen thuộc với hàng tỷ người dùng thiết bị điện tử hiện nay - có nguồn gốc lịch sử rất thú vị, bắt nguồn từ Harald Bluetooth Gormsson, một vị vua Đan Mạch sống vào khoảng thế kỷ 10. Ông [...]

Jackfruit (Mít), với tên khoa học Artocarpus heterophyllus, được biết đến là loại trái cây “đeo” trên cây lớn nhất thế giới. Một trái mít “trưởng thành” có thể nặng hơn 35 kg và dài trên nửa mét. Bên ngoài là lớp vỏ dày, sần [...]

Apple đã trở thành một biểu tượng quen thuộc trên hàng tỷ thiết bị, nhưng ít ai biết rằng đằng sau cái tên rất đơn giản này là một câu chuyện thú vị về tầm nhìn, sự sáng tạo và cả những quyết định chiến [...]

Khi nhắc đến “pizza”, hầu như ở bất cứ nơi nào trên thế giới, người ta cũng hình dung ngay một chiếc bánh tròn, đế mỏng, phủ sốt cà chua, cheese và nhiều loại nhân hấp dẫn. Tuy nhiên, ít khi ta tự hỏi: từ [...]

Chữ “donut” có nguồn gốc từ cụm từ tiếng Anh cổ “dough nut”, nghĩa đen là “hạt bột”. Ban đầu, món này không có hình vòng tròn với lỗ ở giữa như chúng ta quen thuộc ngày nay, mà chỉ là những viên bột nhỏ, [...]