Tại sao hàn gây ra tia lửa?
Hàn liên quan đến việc làm nóng hai miếng kim loại hoặc nhựa để chúng nóng chảy và hợp nhất với nhau, tạo ra một mối hàn rất chắc chắn. Điều này đòi hỏi nhiệt độ khoảng 5,500 độ C, thường được tạo ra bằng hồ quang điện (electric arc). Một hồ quang là một sự phóng điện – giống như một tia sét nhỏ. Trong hàn hồ quang, các bộ phận cần hàn được kết nối với một dây nối đất, và một điện cực (electrode) làm bằng kim loại bổ sung (filler metal) được kết nối với nguồn điện. Khi điện cực tiếp xúc với vật liệu hàn rồi được di chuyển ra xa, không khí giữa hai phần sẽ bị ion hóa và các electron nhảy qua khoảng trống. Điều này tạo ra ánh sáng chói và nhiệt độ cực cao. Khi hồ quang di chuyển dọc theo đường nối, cả đầu điện cực và các vật liệu làm việc đều trở thành chất lỏng và hợp nhất với nhau. Ở nhiệt độ cao như vậy, kim loại nóng chảy sẽ sôi lên và phun ra, tạo ra một cơn mưa tia lửa.
Tại sao một số ngôi sao dường như lấp lánh nhiều hơn những ngôi sao khác?
Bầu trời đầy sao là một trong những cảnh đẹp nhất vào một đêm quang đãng. Hầu hết các ngôi sao đều tỏa ra ánh sáng ổn định, nên có vẻ kỳ lạ khi chúng lấp lánh không đều đặn như vậy. Nguyên nhân của sự chuyển động này thực chất là không khí, chứ không phải bản thân ngôi sao. Khi ánh sáng chiếu qua bầu khí quyển đầy biến động của Trái Đất, một phần ánh sáng sẽ bị bẻ cong khỏi tầm nhìn của chúng ta. Khi bạn nhìn vào ánh sáng của một ngôi sao lấp lánh, ánh sáng đó đang đến Trái Đất ở những góc hơi khác nhau, tạo ra ảo giác này. Thông thường, các ngôi sao gần chân trời sẽ lấp lánh nhiều hơn, vì có nhiều khí quyển giữa bạn và ngôi sao đó.
Tại sao nước nóng rửa mỡ dễ hơn nước lạnh?
Việc rửa chén bát trở nên dễ dàng hơn khi sử dụng nước nóng vì nhiệt làm tan chảy chất béo. Làm nóng chất béo khiến các phân tử của nó dao động nhanh hơn, làm suy yếu liên kết giữa chúng để chúng chỉ còn gắn kết lỏng lẻo và hình dạng như một chất lỏng thay vì chất rắn. Chất béo có điểm nóng chảy khá thấp, nên một vòi nước nóng thường đủ để làm chúng trở nên lỏng hơn và có thể bị cuốn trôi. Mỡ thịt xông khói (bacon fat), chẳng hạn, là chất rắn ở nhiệt độ phòng nhưng tan chảy ở khoảng 40 độ C. Thêm một vài giọt nước rửa chén để phân tán mỡ sẽ làm cho tiến trình này còn hiệu quả hơn nữa.
(theo How It Works)
