Shine

Giáng Sinh từng bị cấm!

Người Thanh giáo Puritan đã tạo ra Lễ Tạ ơn Thanksgiving của nước Mỹ. Nhưng ít người biết rằng, chính những người Thanh giáo thuộc phong trào Cải cách Tin Lành (Protestant Reformation) là những người rất ghét ngày Giáng sinh Christmas. Bị coi là

2019-12-20T17:11:17-06:00Tháng Mười Hai 20th, 2019|

Nghề white monkey

Sau Cách mạng Văn hóa, Trung quốc bị tách ra khỏi phần còn lại của thế giới, truyền thống bị phá hủy hoàn toàn, không còn hệ giá trị nào để bấu víu, để duy trì niềm tự hào dân tộc. Ðầu những năm 80s,

2019-12-18T16:48:50-06:00Tháng Mười Hai 18th, 2019|

Ikejime – làm cá kiểu Nhật

Vì sao các món sushi và sashimi của Nhật lại tươi ngon đến vậy? Người Nhật có kinh nghiệm vượt trội hơn hẳn Bắc Mỹ và châu Âu về ngư nghiệp và các món cá. Một phần quan trọng nhất là bí quyết giết chúng

2019-12-16T16:12:58-06:00Tháng Mười Hai 13th, 2019|

Màu rệp son

Sâu bọ trong đồ ăn thật khó nuốt! Những năm trước đây, cộng đồng người Vegan (kiêng thịt) ở Mỹ đã lớn tiếng chỉ trích Starbucks, ông kẹ trong ngành đồ uống Mỹ, rằng sản phẩm Frappuccino hương dâu của hãng không dùng màu thực

2019-12-06T17:18:22-06:00Tháng Mười Hai 6th, 2019|

Hưng thịnh và sụp đổ của công nghiệp “kít”

Ít ai biết rằng thế giới đã từng phát rồ về ngành công nghiệp phân. Nó đã từng khiến các quốc gia phất lên, mà chính nó cũng khiến nền kinh tế bị lụn bại. Năm 1802, nhà thám hiểm khoa học người Phổ (Prussia)

2019-11-29T14:10:13-06:00Tháng Mười Một 29th, 2019|

Kintsugi -Trên cả hàn gắn

Triết lý Wabi Sabi của xứ sở mặt trời mọc tập trung vào vẻ đẹp không hoàn hảo, và chấp nhận sự phù du của những gì hoàn hảo. Ðó là một triết lý ẩn sâu không chỉ trong thiền mà đến cả đời sống

2019-11-23T19:42:17-06:00Tháng Mười Một 23rd, 2019|

Garage xe đạp “miễn phí”

Second Life Bikes được ví như là một cái “garage cộng đồng” trong thị trấn ven biển Asbury Park hơn là một cửa tiệm xe đạp. Ở đây có thể tìm thấy hàng nghìn những chiếc xe đạp cũ, xe đạp tân trang với giá

2019-11-16T18:50:13-06:00Tháng Mười Một 16th, 2019|

Từ một quán bar

Cái câu chuyện lạ này bắt đầu từ một quán bar nhỏ nơi Russell Wattenberg chỉ là một bartender pha rượu. Giới giáo chức nghèo thì hay tụ tập ở quán bar của Russell vào mỗi Thứ Sáu, happy hour  và thường than phiền về

2019-11-09T19:59:22-06:00Tháng Mười Một 9th, 2019|

Ước vọng cháy nhà!

Sau cái vụ cháy nhà thiêu rụi mọi thứ thành tro tàn, nàng Vivienne Palmer suy sụp khủng khiếp bởi cái cảm giác mất tất cả. Sau cú sốc, ngồi “đếm lại ký ức” từ những kỷ vật thân thương tiêu tan và trải qua

2019-11-01T20:23:53-06:00Tháng Mười Một 1st, 2019|

Không rào cản!

Ðỉnh núi ngất ngưởng Everest, nơi thử thách và mời gọi những tay leo núi lão luyện. Chỉ 10% những người chinh phục đạt tới đỉnh; 90% bỏ cuộc giữa chừng. Năm 2001, trên trang bìa tạp chí Time giật tít “Blind Faith” – Niềm

2019-10-13T01:41:47-06:00Tháng Mười 13th, 2019|