Khi nói về bệnh hoặc tình trạng, người ta thường dùng các từ Cấp tính (acute) và Mãn tính (hoặc Mạn tính - chronic). Đây là những thuật ngữ khá phổ biến, vì hiện nay, có tới hơn 90 triệu người ở Mỹ đang mắc [...]

Rubbing alcohol và hand sanitizer là những hóa chất quan trọng để làm sạch và sát trùng các bề mặt, do đó rất thông dụng trong mùa đại dịch coronavirus Vũ Hán. Rubbing Alcohol hoặc ethanol biến tính (denatured ethanol) là một dạng ethanol chứa [...]

Ở siêu thị có bán mhiều loại gà để ta lựa chọn tùy theo cách nấu nướng, như: broiler chicken, fryer chicken, và roaster chicken. Ngoài khác biệt về nấu nướng, ba loại gà này còn có gì khác nhau nữa? Broiler chicken là loại gà [...]

Gạo thì các bà nội trợ Việt Nam đều rành, biết đâu là gạo Nàng Hương, gạo Tám, gạo Nàng Thơm chợ Đào, gạo Trắng Tép... nhưng ở chợ Mỹ, người ta thường phân biệt jasmine rice và white rice. Jasmine rice được trồng nhiều [...]

Kidney stones (sạn thận, sỏi thận) là những tinh thể cứng được hình thành trong thận hoặc đường tiểu. Gallstone (sạn mật, sỏi mật) là những cục cứng phát triển trong túi mật hoặc ống mật. Nam giới dễ mắc kidney stone, còn gallstone thì phụ [...]

Hard water (nước “cứng”) chứa nhiều khoáng chất hòa tan, như calcium và magnesium. Thường thì hard water không hại cho sức khỏe mà có thể ích lợi vì giàu khoáng chất và làm giảm khả năng hòa tan của các ion kim loại độc hại [...]

Ngày lễ quốc khánh của một nước thường có lễ duyệt binh và diễn hành. Hiện nay, ở trong nước, người ta sử dụng nhiều từ ngữ khác nhau để chỉ các hoạt động đó, như: duyệt binh và diễu binh, diễn hành và diễu [...]

Assisted living và Nursing home là hai từ thường được dùng thay thế cho nhau và có đều thể gọi là Nhà dưỡng lão, nhưng thực ra chúng khác nhau về nhiều phương diện. Các cơ sở assisted living dành cho những người khá độc [...]

Sữa có chất bổ dưỡng cao vì chứa protein, calcium, chất béo bão hòa (saturated fat) và vitamin D. Sữa được phân loại và bán ra theo lượng chất béo chứa trong sữa. Ngày nay, nhiều người quan tâm đến sức khỏe nên cố gắng [...]

“Vitamin D” (calciferol) được coi là chất dinh dưỡng có lợi và cần thiết. Đó là một từ ngữ chung để chỉ hai loại: vitamin D2 (ergocalciferol) and vitamin D3 (cholecalciferol). Hình thành Khi tiếp xúc với ánh nắng, da có khả năng tạo ra [...]