Lễ Độc Lập hay “Independence” thường là ngày kỷ niệm của một quốc gia giành lại “độc lập”, được tự trị, không còn bị chiếm hữu bởi “ngoại bang” hay người “ngoài”; một ngày “quốc lễ”. “Người ngoài” là chữ được sử dụng rất dễ [...]

Ôm đồm (hoarding) và tối giản (minimalism) là hai cách sống khác hẳn nhau, mỗi bên một đầu thái cực, ở giữa là một khoảng cách khá lớn nơi hầu hết bá tánh “cư ngụ” dựa trên nhân sinh quan và cách sinh sống cá [...]

Viện dưỡng lão, tức nursing home là chữ mà nhiều người cao niên không muốn nghe. Người già, phần lớn sợ hãi trước cảnh sống buồn bã, cô đơn giữa những người xa lạ. Người chưa già lắm thì băn khoăn, lo lắng khi tìm [...]

Thủa mới lập quốc, cư dân Huê Kỳ cũng có những cửa hàng trong thôn xóm, quận hạt nơi cư dân đến trao đổi hàng hóa, sản phẩm tự trồng cấy, chế biến. Và những trạm “trao đổi” ấy được gọi là “Trader post” hay [...]

Cả tuần lễ nay, khói lửa lại bùng dậy giữa Israel và Palestine; cuộc chiến tranh chiếm hàng đầu trên các bản tin thế giới, đẩy con số tử vong từ Covid-19 tại Ấn Độ và vài nơi khác xuống hàng thứ. Báo chí bận [...]

Ở quê nhà ve sầu xuất hiện vào mùa Hè, những tiếng kêu râm ran vang lừng từ các bụi cỏ ven đường. Thi nhân, nhạc sĩ viết về mùa Hè thường nhắc đến hoa phượng và ve sầu của một thời cắp sách. Ngày [...]

Có mới nới cũ là thói quen của con người. Món gì xài hoài, dù hay đến đâu cũng trở nên nhàm chán. Vì vậy, các bộ óc tò mò, phong phú nghĩ ra những thứ mới lạ. Cuộc sống con người tiến bộ không [...]

Khoai tây hay ‘potato’ là món ăn vô cùng phổ thông, hầu như ở nơi nào cũng có mặt. Chốn quen thuộc như Âu Mỹ thì khoai tây rẻ vô cùng nhưng ngược lại tại những vùng đất chỉ ăn ngũ cốc, khoai tây lại [...]