Ngày 24 tháng Tám năm 1991, Ukraine tuyên bố độc lập qua “The Act of Declaration of Independence of Ukraine”. Bản tuyên ngôn ấy được the Supreme Soviet of the Ukrainian SSR nhìn nhận, nghĩa là Ukraine độc lập, không còn là một quốc gia [...]
Món thức ăn chế biến từ bột, có dạng sợi, bột sợi, được gọi chung chung là “Noodles” trong khi tiếng Việt ta thì có nhiều tên gọi tùy theo loại “bột” sử dụng. Nguyên liệu chính là bột, bột mì, bột gạo, bột khoai [...]
Lâu lâu ta lại thấy xuất hiện một món “thuốc” hay chất bổ dưỡng ‘cổ truyền’ xuất hiện, được quảng cáo là giúp cho sức khỏe và có thể chữa bá bệnh. Hết tỏi đến gừng và gần đây là nghệ, một loại cây củ [...]
Cà phê hay coffee/café, là món thức uống lâu đời, có mặt trong đời sống con người cả ngàn năm nay. Ấy thế mà cà phê vẫn chưa cũ, vẫn là đề tài của các mẩu chuyện bàn tán. Thỉnh thoảng lại xuất hiện một [...]
Sân khấu lộ thiên Les Arenes Arles Arles nằm dọc bờ sông Rhône, cách Avignon khoảng 25 phút xe lửa, mua vé đi từ nhà ga chính của thành phố (khác với nhà ga TGV, bên ngoài thành phố). Arles nằm trong vùng [...]
Những ngày “cấm cung” rồi cũng đi qua. Cách ly, giãn cách chán rồi thì mở cửa và bá tánh cứ xúm xít quây quần với nhau, cố trở lại nếp sống trước đại dịch. Mấy năm ròng rã, trong thời gian kinh hoàng của [...]
Lạm phát gia tăng, vật giá mỗi ngày một đắt nên việc tiết kiệm tiền bạc trở nên cần thiết. Để tiết kiệm, ta cần để ý đến việc tiêu xài hằng ngày hoặc hằng tuần và sẽ dễ dàng nhận ra việc tiêu xài [...]
Khu vườn của Rodin Pho tượng lừng lẫy nhất đặt ngay lối vào vườn, Người Suy Tư cúi đầu ủ rũ, và hình như mọi khách thăm viếng đều dừng lại để chụp ảnh ở đây, Dế Mèn cũng không ngoại lệ: Ðang ngắm nghía [...]
Tuần lễ thứ nhì ở Paris bắt đầu, ngày tháng trôi đi không có gì để ghi chép. Một ngày như mọi ngày, bình yên, dù chợ tài chánh đang lao đao sóng gió, cổ phần như những chuyến xe bay của gánh xiệc… Dế [...]
Sáng thứ Bảy Paris nắng vàng tươi, đi qua những con đường trong thành phố, hàng quán còn kín cửa chưa thức giấc, chỉ có mấy quán cà phê góc đường soi đèn đón khách. Paris bắt đầu quen thuộc hơn, và trí nhớ bắt [...]