An toàn thực phẩm

Giữ an toàn trong tiến trình chế biến và bảo quản thực phẩm là điều hết sức quan trọng trong việc giữ gìn sức khỏe của bản thân cũng như gia đình. Dưới đây là những lưu ý. Luôn rửa tay sạch với nước và [...]

2019-11-16T18:48:47-06:00November 16th, 2019|

Đại lộ Nguyễn Huệ năm xưa

Kể từ khi Boulevard Charner (đại lộ Nguyễn Huệ) hình thành đến nay đã được hơn 130 tuổi. Qua bao thời gian vật đổi sao dời, hình ảnh xưa của các ngôi nhà, tiệm buôn, công sở dọc hai bên phố gần như không còn [...]

2019-11-16T18:46:26-06:00November 16th, 2019|

Tấm chăn len của bà

Không ai yêu bà, tưởng nhớ tới bà như người cháu trong mẩu truyện sau đây. Và cũng không người bà nào nghĩ tới cháu, tận tụy và yêu thương cháu như bà Rosie trong truyện. Tôi dịch truyện này để tặng các bà bạn [...]

2019-11-16T18:42:58-06:00November 16th, 2019|

Trần Tuấn Kiệt

Trần Tuấn Kiệt, bút hiệu Sa Giang, sinh năm 1939 tại Sa Đéc. Từ những năm 50 khi rời Sa Đéc lên Sài Gòn, ông vào trường Quốc Gia Âm Nhạc một thời gian ngắn, lần lượt đăng thơ trên báo Sinh Lực, Văn Hoá [...]

2020-05-12T17:17:27-05:00November 16th, 2019|

Sinh tố nhà quê

Ai đã từng sống ở miền Nam thời trước 30/4/1975 đều biết dân miền Nam thích ăn cà-rem. Cà-rem đồng nghĩa với kem, ice cream, nhưng nó không phải là loại giống như bột nhão mềm đông lạnh, phải ăn trong ly, trong hộp như [...]

2019-11-16T18:37:12-06:00November 16th, 2019|

Trang thư tín ngày 24 tháng 10 năm 2019

Ngày 18 - 10 -2019 Nghia Huy Tình cờ đọc thấy truyện “Những giọt mực” của Lê  Tất Điều trên mục Tài Liệu Văn Học của quý báo, lòng dâng lên nhiều cảm xúc... Thuở mới qua Mỹ định cư, tôi bắt được mấy câu [...]

2019-11-16T18:35:17-06:00November 16th, 2019|

Một ngày ở Torrance

Thầy tôi gọi tên thành phố là Tourane khi nhắc về Ðà Nẵng trong giờ Pháp Văn. Mai Tuyết Ánh cũng nhắc tôi một lần khi đọc “Gửi Xa Ðà Nẵng, Gửi Gần Torrance”. Tôi nói tôi biết. Thầy Lý Châu đã nhắc đến tên đó của thành phố cũ cho [...]

2020-05-11T14:00:34-05:00November 16th, 2019|
Go to Top