About - Tạ Phong Tần

This author has not yet filled in any details.
So far - Tạ Phong Tần has created 260 blog entries.

Tưởng niệm

Lễ Memorial Day 2024 rơi vô ngày thứ Hai (May 27), dân Mỹ được nghỉ liên tục 3 ngày từ thứ Bảy tới thứ Hai, có thể làm một chuyến du lịch nhỏ khi thời tiết đang ở thời điểm bắt đầu mùa Hè tuyệt [...]

2024-05-24T12:31:22-05:00May 24th, 2024|

SB 478 có hiệu lực – Ai buồn – Ai vui?

Ngày 01 tháng 7 năm 2024 đạo luật SB 478 chánh thức có hiệu lực thi hành trên toàn tiểu bang California, một lần nữa làm dấy lên nhiều ý kiến tranh luận trong giới kinh doanh quán ăn, nhà hàng, với nhiều tiếng kêu [...]

2024-05-17T11:53:48-05:00May 17th, 2024|

Bột ngọt Ăn – Không Ăn?

Bột ngọt là thứ gia vị rất quen thuộc dùng để nêm thêm vào món ăn khi nấu, nhằm làm tăng vị ngọt, vị ngon của món ăn. Vị ngọt của bột ngọt giống với vị ngọt của thịt động vật, không phải ngọt của [...]

2024-05-10T12:25:48-05:00May 10th, 2024|

Bán “rác” & ăn “rác”

Các loại trái cây, rau củ, từ xưa tới nay người ta vẫn gọt vỏ rồi bỏ vỏ vô thùng rác, nên cũng gọi là rác nhà bếp, rác phân hủy. Tuy nhiên, có những thứ sau khi gọt xong và chế biến phần bên [...]

2024-05-03T12:13:37-05:00May 3rd, 2024|

“Kỹ thuật nhồi sọ”

Một Facebooker ở Sài Gòn đăng hình chụp cái lưng (của ai đó) xăm hình chân dung Hồ Chí Minh và chê xăm xấu. Lập tức có Facebooker nhảy vô comment “Làm người phải biết mang ơn. Bọn miền Nam này không biết mang ơn [...]

2024-04-29T15:58:13-05:00April 26th, 2024|

Hổ Trướng Khu Cơ & danh tướng Đào Duy Từ

Người Nam kỳ ngày trước thích đọc truyện Tàu, thích coi cải lương tuồng Tàu. Tôi nhấn mạnh chữ “truyện Tàu,” không phải “truyện Trung Quốc” như nhiều người nhầm lẫn. “Chú khách,” “chú chệt,” “thím xẩm,” “người Minh Hương,” là cách nói của người [...]

2024-04-12T13:27:29-05:00April 12th, 2024|

Thân thương hai tiếng “Mình ơi”

Từ ngày bị cấm ngồi ăn trong quán mà phải mua “to go” về nhà, lâu dần đã thành thói quen bớt đi ăn hàng, ăn quán. Cho tới bây giờ, mỗi lần tôi sực nhớ “thuyền xưa bến cũ,” có hứng thú muốn ra [...]

2024-04-06T10:33:54-05:00April 5th, 2024|

Tại sao khách hàng phải luôn chịu thiệt?

Trong cuốn Truyện Cổ Nước Nam (Quyển Thượng) của cụ Ôn Như Nguyễn Văn Ngọc chép truyện Cái Cân Thủy Ngân như sau: “Xưa có một nhà làm nghề buôn bán, âm mưu chế ra 1 cái cân rỗng, trong đổ thủy ngân, hai đầu [...]

2024-03-29T12:47:36-05:00March 29th, 2024|

Tương lai TikTok có bị cấm ở Hoa Kỳ?

Trong một bài viết năm ngoái, tôi có trình bày với quý độc giả Trẻ về tác hại của TikTok đối với trẻ em và học sinh phổ thông. Mới đây, các nhà lập pháp Mỹ đã đề cập tới TikTok ở một tầm quan [...]

2024-03-22T13:53:29-05:00March 22nd, 2024|
Go to Top