Literature
Nước Non Ngàn Dặm 2
“Nước Non Ngàn Dặm” là một chương trình nhạc giao hưởng do Hội Văn Hóa Khoa Học Việt Nam (VHKHVN) tại Houston đứng ra tổ chức cách đây 21 năm. Chương trình lúc đó được coi là có quy mô lớn trong cộng đồng người [...]
Thoi thóp miền châu thổ!
Sông Cửu Long, còn có tên là sông Lớn hay sông Cái, bắt nguồn từ Tây Tạng chảy qua Trung Quốc, Lào, Miến Ðiện, Thái Lan, Campuchia rồi đổ ra Biển Ðông bằng chín cửa. Vì thế dòng sông mới có tên là Cửu Long [...]
Rồi thì, tôi về làm cư dân phố cổ
Khu xóm mới nơi tôi ở, một bên là dãy nhà lầu, một bên là những “chiếc chuồng chim” được cơi nới. Cái khoảng sân để xe khá an toàn, chẳng cần người trông. Những hàng quán được mở ra, chịu một phần chi phí [...]
Giỡn mặt em yêu!
Người viết có anh bạn nhậu chí thân hay khoe khoang rằng Tía của ảnh rất mê truyện kiếm hiệp nên đặt tên con mình là Võ Bá, lấy chữ đầu và chữ cuối trong “Võ lâm ngũ bá” – năm cao thủ hành hiệp [...]
Ông Vượng tính hết cả rồi
Xe hơi là sân chơi của đàn ông, từ một trăm ba mươi năm nay. Đồ chơi ở đó là những thứ phù hợp với sở thích và nguyện vọng của giới mày râu, gồm cả những nhu cầu vô cùng tế nhị - chẳng [...]
Quý hơn cục vàng!
Mỏ khoáng sản Beta Hunt của Công ty RNC Minerals, Canada, nằm ở thị trấn Kambalda. thuộc Goldfield, Tây Úc. Tại mỏ vàng nầy, trung bình đào mỗi tấn đất đá lên, sàng lọc chỉ được 1gram vàng. Xưa giờ công ty nói trên đã [...]
Hương Paris giữa lòng Hà Nội
Một góc của căn biệt thự cổ trang trí đơn giản, chỉ một chậu cúc Cánh mối đỏ rực ở ban công tầng hai, nhìn ra con phố Lagisquet, (Chân Cầm ngày nay) . Chỉ cách đây mấy chục năm thôi, con phố Lagisquet chỉ [...]
Quê nội thời thơ ấu
Cách đây hơn 300 năm, người Minh Hương, vốn là bộ tướng của Dương Ngạn Ðịch phản Thanh phục Minh thất bại phải sang xin tá túc ở nước ta thời chúa Nguyễn Phúc Tần hợp lực cùng ông bà mình từ miền Trung vào, [...]
Bánh canh bột xắt
Bánh canh là món ăn quen thuộc của người miền Nam. Nguyên liệu chính để tạo thành món bánh canh là bột gạo, thịt heo, lòng heo, giò heo, tôm, cua, cá, mực cùng một số gia vị như muối, đường, bột ngọt, tiêu, tỏi, [...]
Kỹ thuật & đời sống
Điện thoại di động (mobile phone) xuất hiện trong vài mươi năm nay nhưng món điện thoại thông minh (smart phone) dù chỉ góp mặt trong đời sống trên dưới một thập niên đã trở thành vật bất ly thân của người thế giới. Càng [...]