Miscellaneous Writings

Bột ngọt Ăn – Không Ăn?

Bột ngọt là thứ gia vị rất quen thuộc dùng để nêm thêm vào món ăn khi nấu, nhằm làm tăng vị ngọt, vị ngon của món ăn. Vị ngọt của bột ngọt giống với vị ngọt của thịt động vật, không phải ngọt của [...]

2024-05-10T12:25:48-05:00May 10th, 2024|

Âm vang ngày Hè

Sài Gòn đã vào những ngày cuối tháng Tư, nắng như rót cái nóng trực tiếp xuống từ trời hừng hực như đổ lửa. Mặt đường lẫn mặt nước đều phả hơi đến ran người. Ai ai cũng hầu như tìm cách rút hết cả [...]

2024-05-10T12:23:47-05:00May 10th, 2024|

Suy Đi Ngẫm Lại (05/09/2024)

Thiên hạ có thể khâm phục người tài, ghen tị người giàu, sợ hãi người quyền lực; nhưng chỉ tin cậy người có phẩm giá. Alfred Adler Người mở tráp, đừng nhìn Người mổ lợn, phải giúp. Tục ngữ Thái Quan trọng không phải là [...]

2024-05-10T12:15:11-05:00May 10th, 2024|

Giá trị – trị giá

Ông Minh và ông Thành là hai người bạn thân với nhau. Ông Thành là người bán đồ kim khí khá lâu trong vùng, cửa hàng nhỏ của ông nằm trong một con hẻm. Một hôm ông Minh đến nhà ông Thành chơi, thì có [...]

2024-05-10T11:52:27-05:00May 10th, 2024|

Cánh diều tuổi thơ

Ngày còn nhỏ ở quê nhà, mỗi buổi chiều sau giờ học luôn là quãng thời gian thần tiên của lứa tuổi học trò chúng tôi. Tầm ngay sau giờ ăn trưa một chút, khi hầu hết người lớn đều đã sửa soạn chuẩn bị [...]

2024-05-04T11:31:22-05:00May 4th, 2024|

“Càng cấm đoán, càng đóng góp”

“Càng cấm đoán, thì chúng tôi càng đóng góp”! Đó là câu nói chắc nịch của một vị thương gia cư ngụ tại Montreal, Canada khi ông tham dự buổi dạ tiệc gây quỹ cứu trợ Thương Phế Binh, Việt Nam Cộng Hòa (TPB/VNCH), tổ [...]

2024-05-04T11:26:55-05:00May 4th, 2024|

Tennis

“Hãy cho tôi một điểm tựa, tôi sẽ nhấc bổng trái đất lên” là câu nói nổi tiếng của Archimedes (287-212 trước Công Nguyên). Ổng là một nhà toán học, nhà vật lý, nhà phát minh huyền thoại người Hy Lạp. Hình của Archimedes được [...]

2024-05-04T10:48:31-05:00May 4th, 2024|

Bán “rác” & ăn “rác”

Các loại trái cây, rau củ, từ xưa tới nay người ta vẫn gọt vỏ rồi bỏ vỏ vô thùng rác, nên cũng gọi là rác nhà bếp, rác phân hủy. Tuy nhiên, có những thứ sau khi gọt xong và chế biến phần bên [...]

2024-05-03T12:13:37-05:00May 3rd, 2024|

Vi vu tháng 5

Tháng Năm, tiếng Anh gọi là “May”, có nguồn gốc từ tiếng Latin “Maius”. Theo thần thoại Hy Lạp, May là tháng của Maia, nữ thần của mùa Xuân tươi mát, phù trợ cho sự phát triển, thịnh vượng. Vì là tháng của giao mùa, [...]

2024-05-03T12:11:32-05:00May 3rd, 2024|
Go to Top