Những món đồ dưới đây không nên bảo quản trong ngăn kéo dưới lò nướng:
Dung dịch làm sạch. Các chất tẩy rửa sẽ trở nên nguy hiểm khi sử dụng hoặc bảo quản không đúng cách. Cồn tẩy rửa, nước rửa chén, nước rửa tay và nhiều hóa chất có trong dung dịch tẩy rửa đều rất dễ cháy. Nên bảo quản những vật này ở nơi khô ráo, thoáng mát và thông gió tốt.
Rượu. Đặc biệt là những loại có nồng độ cồn cao rất dễ cháy. Trữ rượu nấu ăn tại nơi quá ấm sẽ làm hư chất lượng và hương vị của rượu. Do đó, tốt nhất là nên bảo quản rượu ở nơi mát.
Khăn lau dùng cho nhà bếp (hand towel). Khăn bếp thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ khi nấu nướng. Ngay cả sau khi được giặt và sấy khô, dầu mỡ có thể vẫn còn sót lại khiến chúng dễ cháy khi tiếp xúc với nhiệt
Đồ khô, đồ hộp. Không nên dùng ngăn kéo lò nướng để lưu trữ đồ khô hay đồ hộp. Bột mì, đường, khoai tây chiên, bỏng ngô…và nhiều thực phẩm thông thường khác trong gia đình có khả năng bắt lửa trong điều kiện nhiệt độ cực cao.
Hộp đựng thực phẩm. Vì được làm bằng nhựa nên không an toàn, do nhiệt độ cao. Những món đồ này có thể bị biến dạng hoặc bắt lửa. Hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh cũng cần lưu ý vì chúng có thể có nắp hoặc bộ phận bằng nhựa.
