Miscellaneous Writings
Buồn vui những ngày…
Chồng tôi mở nồi cà ri và la lên: - Sao hôm nay em nấu cà ri lạ vậy? - Lạ là làm sao? - Còn làm sao nữa? Ai lại đi nấu cà ri với cà rốt, sao em không mua khoai tây? Lẽ [...]
Khúc thụy du
Về bài thơ Khúc Thụy Du của Du Tử Lê “Khúc Thụy Du” ra đời trong hoàn cảnh nào? Bài thơ Khúc Thụy Du được Du Tử Lê sáng tác vào năm 1968, với nguồn cảm hứng tình yêu của ông với một cô sinh [...]
“Người hùng” bất đắc dĩ!
Bài dự thi số 15 Năm 2017 hai mẹ con tôi sang Berlin. Chồng tôi người Ðức, làm nghề dạy học còn tôi phụ việc buôn bán cho một cửa hàng tạp hóa của vợ chồng ông cậu ruột. Năm 2018, tôi dẫn con gái [...]
Nhật ký Sài Gòn thời… mắc dịch
Bài dự thi số 14 Cách nay khoảng hơn 1 năm là những ngày đại dịch cúm Tàu quét mạnh vào Sài Gòn. Chính quyền thành phố Sài Gòn (từ đây xin viết tắt SG) ra lệnh phong toả, giãn cách rồi giới nghiêm. Dây [...]
Bao bì nhựa
Tiểu bang Cali vừa ban hành đạo luật mới hồi tuần rồi về việc cắt giảm sử dụng bao bì nhựa. Theo đạo luật, “Các nhà sản xuất nhựa sẽ phải giảm nhựa trong các sản phẩm sử dụng một lần 10% vào năm 2027, [...]
Suy Đi Ngẫm Lại (07/21/2022)
Có tiền ta sẽ: - mua được một ngôi nhà nhưng không mua được một tổ ấm ------oOo------ - mua được chiếc đồng hồ tốt nhất nhưng không mua được thời gian ------oOo------ - mua được chiếc giường nhưng không mua được giấc ngủ ------oOo------ [...]
Bình an qua đại dịch
Bài dự thi số 13 Ðầu tháng 7/2021, khi dịch Covid ở Sài Gòn đã lên đến đỉnh điểm với nhiều quy định, chính sách cấp tập ban hành và được áp dụng ngay khi con chữ còn chưa ráo mực - không khác gì [...]
Buồn ơi, nhẹ thôi
Bạn vừa công bố một nỗi buồn. Xen chút dỗi hờn, khi gặp lại một tác phẩm bạn dịch, bản đề tặng tôi, từ hàng sách cũ. Về chuyện này, có lẽ chỉ cần nói rằng gần hai mươi năm nay tôi xa Việt Nam [...]
Đàn sóc và anh
Nhà anh có sân cỏ rất đẹp, bằng phẳng và được chăm bón xanh mướt. Sát lề đường, hai bên lối đi, anh trồng hai cây hoa trắng, đến mùa hoa đơm đầy cành. Thỉnh thoảng có cơn gió nhẹ thổi qua, những cánh hoa [...]
Tản mạn xắt và nêm trong nấu ăn
Trong nấu ăn, nêm nếm là giai đoạn quyết định cuối cùng. Xắt (nguyên liệu) như thế nào đánh vào thị giác thì nêm do vị giác quyết định. Gia vị, đồ màu, rau nêm (rau thơm) nêm vào thức ăn thường tuân theo quy [...]