Field Reports
Ăn bông ăn hoa
Trong kho tàng món ăn Việt Nam, nguyên liệu hoa làm thức ăn mang tập quán vùng miền rất rõ nét. Có loại, người vùng này làm thực phẩm nhưng vùng khác không ăn. Hồi nhỏ, tôi chỉ biết quanh quẩn mấy món má tôi [...]
Field Reports
Trong kho tàng món ăn Việt Nam, nguyên liệu hoa làm thức ăn mang tập quán vùng miền rất rõ nét. Có loại, người vùng này làm thực phẩm nhưng vùng khác không ăn. Hồi nhỏ, tôi chỉ biết quanh quẩn mấy món má tôi [...]
Tôi từng 2 lần đến Bangkok (Thái Lan), 1 lần đến Amsterdam (Hòa Lan) và mới đây, tháng 8/2023, là Hamburg (CHLB Đức). Có nơi ở 3 ngày, nhiều nhất 5 ngày. Trong khoảng thời gian ấy, tôi cũng dành một đêm đi dạo “Phố [...]
Tuần qua, tôi có cuộc hẹn khám và “clean” răng ở Dental Care Today tại Richardson với Nha sĩ David Phong Nguyễn qua lời giới thiệu của một người bạn. Sau khi phụ tá chụp hình tất cả hàm, Nha sĩ vào khám, chiếu lên [...]
Bên dòng sông Arno Ánh nắng chói lóa của buổi sáng mùa thu tỏa xuống quảng trường nhà ga Piazza della Stazione. Dòng người đến và đi tấp nập, những người kéo va-li, những người xách hành lý, những người khóa vội xe [...]
Sông trưa 1. Khi tôi nói sẽ đi Trà Vinh vào cuối tuần, cậu em họ ở Mỹ về Việt Nam vừa có chuyến đi Trà Vinh tuần trước đó bảo tôi rằng, món cậu “kết” nhất ở Trà Vinh là dừa sáp, [...]
Chợ nhỏ ven đường nhóm chút buổi sáng rồi tan, phục vụ đa số dân trong khu phố nhỏ, người qua đường, người còn đang đi làm dừng xe mua nhanh, người nghỉ hưu buổi sáng đi bộ ra biển về tạt ngang, tôi cũng [...]
Thành phố New York (NYC), trái tim của nước Mỹ được biết đến bởi biểu tượng Nữ Thần Tự Do cùng chuỗi tòa nhà chọc trời liên tiếp. Từ các địa danh nổi tiếng gắn liền với lịch sử, văn hóa cho đến tên một [...]
"Đêm qua em mơ gặp Bác Hồ, râu bác dài, tóc bác bạc phơ…" Đầu bác choàng thêm tai nghe, tay bác lại còn tẩu vape! Mơ hay thực? Em dụi xốn mắt mới hiểu là thực, không phải mơ. "Bác" chễm chệ trên tường, [...]
Tối Thứ Bảy 16-9-2023, tại sân khấu của Robert Moore Theater, thành phố Costa Mesa, Quận Cam, Nam Cali gần 900 người đã đến dự đêm nhạc giao hưởng mừng sinh nhật 90 tuổi và sự cống hiến trọn đời cho nghệ thuật của nhạc [...]
Côn Đảo đẹp. Từ trên máy bay nhìn xuống với đường viền ngoạn mục biển xanh, cát vàng, sóng trắng, cây rừng. Đẹp no mắt khi ngồi trên xe ngắm cảnh từ phi trường Cỏ Ống về trung tâm. Hôm ấy vẫn còn chút xuân, [...]