Nón lá sen
Chiếc nón lá gắn với tà áo dài đã trở thành “đặc sản” xứ Huế. Hình ảnh nàng thơ xứ Huế trong tà áo dài thướt tha, trong tay là một chiếc nón lá mộc mạc, bước đi trên một con phố nhỏ đã khắc [...]
Chợ bán “mùi quê”
Năm nào cũng vậy, cứ đến đầu mùa hè thì cư dân Little Sài Gòn lại tổ chức bán chợ đêm, tên tiếng Anh của chợ là “Little Sài Gòn Night Market.” Thật ra, phải gọi là khu bán thực phẩm Việt ăn liền và [...]
Mạch vàng ròng
Năm đó, mới đầu mùa thu, lá đã vàng cả thành phố Montreal, trời mát dịu, tối se lạnh. Long thu xếp ít đồ cá nhân vô túi vải, 3,000 đô tiền mặt, thẻ tín dụng giấu kỹ trong giày, lấy xe bus liên tỉnh, [...]
Những tật xấu bị chê
Tâm tình EVA Ông chồng tui đôi khi rất thô thiển. Ổng thường xuyên bị nghẹt mũi và hay tiện tay bôi gỉ mũi khắp nơi, lên tường, phòng tắm, khăn tay, ... Sáng dậy là ổng xì mũi 6, 7 lần ồn ào trên [...]
Cách giữ răng trắng cho người trên 50 (kỳ 4)
Bước qua tuổi 50, người ta bắt đầu thấy tóc bạc đi nhiều và da cũng bắt đầu nhăn nheo, nhưng ít có ai để ý sự thay đổi của răng. Khi lớn tuổi, răng bắt đầu đổi màu, không còn trắng sáng nữa do [...]
Đặng Toản
Đặng Toản sanh năm 1960 tại Nha Trang - Quê quán Quảng Nam. Cha là trung tá trong QLVNCH. Lúc nhỏ học ở Quảng Ngãi và Đà Nẵng. Qua Mỹ năm 2003, hiện định cư ở Richmond, Texas. Công việc hiện tại làm ở hãng [...]
Fish oils
Dầu cá là món hàng đang bán chạy, cứ nhìn “chỗ đứng” của dầu cá trong các cửa tiệm bách hóa, nhà thuốc tây & ta và cả liên mạng là ta có thể đoán ra người tiêu thụ ưa chuộng dầu cá đến chừng [...]
Thực phẩm trên bàn ăn – Phở 3
Tiếp tục bài báo về Phở của Rachel Michaels đăng ngày 16 tháng 6-2023 trên Darrellkmoris.com: https://www.darrellkmorris.com/types-of-vietnamese-pho/ NHIỀU KỲ - KỲ 6 1. Beef Pho (Phở Bò) Là con đầu lòng của đại gia đình phở, phở bò có lẽ là “phiên bản” phổ biến [...]
Phúc Lợi Xã Hội ngày 13 tháng 7 năm 2023
Lời giới thiệu: Cindy Thu Hoàng là nhân viên của bộ Y tế Tiểu Bang, hiện đang làm việc tại Texas Health and Human Services Commission (HHSC) là cơ quan quản trị các chương trình trợ giúp các gia đình với các dịch vụ về thực [...]
Bắt đầu với chính mình
Những lời dưới đây được viết trên ngôi mộ của một Giám mục Anh giáo trong hầm mộ của Tu viện Westminster: Khi tôi còn trẻ, còn tự do bay nhảy và trí tưởng tượng của tôi không có giới hạn, tôi đã mơ ước [...]