Miscellaneous Writings
Nấu ngọt
Các loại cá nấu ngọt Cá nấu ngọt (hay còn gọi nấu ngót) là món rất dễ nấu, nhanh mà lại ngon, nhiều dinh dưỡng. Ngày xưa vào mùa nắng nóng, món mẹ tôi hay nấu mỗi ngày là canh cá nấu ngọt. Theo ý [...]
Phương Hoài Tâm
Thập niên bảy mươi, cái tên Phương Hoài Tâm được giới thưởng ngoạn âm nhạc và báo chí ngợi khen là “tiếng hát học trò” hay “tiếng hát vùng hỏa tuyến”. Góp tiếng thật tình cờ trong làng ca nhạc và với gương mặt khả [...]
Hiwatari Matsuri – Lễ hội đi trên lửa
Thần đạo của Nhật có niềm tin mãnh liệt vô chuyện tẩy trần. Nghi lễ này thường được tổ chức khi “Động thổ” xây dựng tòa nhà, cũng giống như tục đập chai rượu sâm banh đắt tiền trên mũi tàu khi hạ thủy chiếc [...]
Lừa đảo thời kỹ thuật số
Đài truyền hình KTLA5 vừa cảnh báo công chúng ở Hoa Kỳ không nên trả lời các cuộc gọi từ các mã vùng (area code) 268, 876, 473, 649 và 284. Theo Social Catfish, một dịch vụ xác minh danh tính trực tuyến (online identity [...]
Món nợ
Ngày xưa, tại một làng biển Nhật Bản, có một tay kiếm samurai được thuê đòi nợ mướn. Hôm nọ, anh ta đến đập cửa nhà một người đánh cá. Người ngư phủ run rẩy: - Thưa ngài, hiện nay nhà tôi không có một [...]
Vai trò của phụ nữ
Trong buổi tiếp kiến ban biên tập nguyệt san “Phụ nữ Giáo hội Thế giới” của báo Quan sát viên Roma của Toà Thánh, trong tuần qua, dịp kỷ niệm 10 năm thành lập, Đức Thánh Cha khích lệ mọi người và nói: “Phụ nữ [...]
Phần thưởng của lời chào
Loay hoay trong phòng đông lạnh đến tối mịt kiểm tra thực phẩm, người quản lý của xưởng sản xuất thực phẩm đinh ninh mình là người duy nhất. Nhưng một nhân viên kiểm tra bill bộng trong một ngày làm việc căng thẳng, nghĩ [...]
Đê nhớ… Để thương
Nơi phía đông cuối chân trời, một vài tia sáng loé lên chiếu qua các tầng mây, làm rực sáng một vùng với muôn màu rực rỡ, báo hiệu một ngày nắng đẹp. Chim bên ngoài cửa sổ kêu hót líu lo, làm tôi giật [...]
Chị Năm Kim là ai?
Hôm 6-3-2023, Lawrence Richard của hãng thông tấn AP đã đăng bảng tin nóng hổi trên www.msn.com. “Chị Năm Kim (Kim Yo Jong, em Kim Jong-un, con thứ năm trong gia đình) của Bắc Hàn nổi cơn tam bành, hăm he sẽ chơi mạnh, sau [...]
Mắt thấy tai nghe
Khi tôi về Việt Nam, thời gian nghỉ phép quá ngắn ngủi nên tận lực đi đây đi đó để tận mắt thấy, tận tai nghe. Tôi thu thập khá nhiều những chi tiết, thông tin, tài liệu để mà viết; những thông tin tiêu [...]