Cây quế giữa rừng
Quế hay “Cinnamon” xuất phát từ cây cỏ, nhiều giống cây trong họ Cinnamomum, ta dùng quế như gia vị nêm nếm thức ăn uống và như hương liệu trong các sản phẩm tạo mùi hương. Mùi và vị của quế đến từ dầu, hợp [...]
Chim sắt giữa trời
Di chuyển bằng tàu bay khá nhiều trong công việc, tính ra là cả triệu dặm trời mây mà chẳng mấy khi phe ta thắc mắc về đàn chim sắt đưa mình đi khắp chốn. Dế Mèn đang nói về phi cơ và đường hàng [...]
Loanh quanh, vụn vặt
Thỉnh thoảng phe ta dành cho riêng mình ít thời giờ xem lại hình ảnh và những ghi chép vụn vặt, trở lại một nơi đã qua trong tâm trí để mơ màng tiếp với câu hỏi có nên trở lại chốn xưa. Mỗi chuyến [...]
Sản phẩm & người tiêu thụ
Sản phẩm được chế tạo để con người sử dụng. Bá tánh người mua, kẻ tự tay chế ra sản phẩm cần thiết cho mục đích nào đó. Sản phẩm có thể là một tác phẩm nghệ thuật để nhìn ngắm, để thưởng thức; sản [...]
Lang thang & người trẻ
Chiến tranh, đời sống khó khăn và mộng giang hồ vặt đã đưa những đôi chân hay nhúc nhích đi khắp chốn. Ngày xa xưa người ta quanh quẩn trong làng xã, phố huyện, tỉnh thành. Ngày nay thế giới trở thành một “mặt phẳng” [...]
Ngộ độc thực phẩm
Sau những lần quá chén, ăn uống theo sở thích trong những ngày lễ lạt, không ít người bị ngộ độc, nói chung chung là “food poisoning”. nguồn: shutterstock Ngộ độc vì thức uống thông thường nhất là rượu, người ta “say” tùy [...]
Cuối Đông
Tuần trước, mấy hôm liền trời mưa bụi, không gian mù mù những hơi nước, cả ngày đất trời được bọc trong một lớp sương dày, buổi sáng Dế Mèn đi làm lái xe qua đồi không nhìn thấy xe cộ quá 20 bộ Anh [...]
Chuyện rau cỏ
“Rau” thường đi kèm với “cỏ” nhưng con người chọn rau và chẳng mấy khi ăn cỏ vì hệ thống tiêu hóa không hấp thụ được. Hiểu theo nghĩa tiếng Việt ta thì như thế nhưng khi lan man sang ngôn ngữ khác thì hơi [...]
Chuyện hay, dở của năng lượng từ mặt trời
Mặt trời cho trái đất ánh sáng và nhiệt năng. “Nhiệt năng” là tên gọi chung cho mọi loại năng lượng xuất phát từ sức nóng. Xin tạm dùng chữ “nhiệt năng” ngắn gọn thay cho “năng lượng [từ] mặt trời” (solar power) trong bài [...]
Người máy trong kỹ thuật giải phẫu
Người máy hay “robot” lần hồi thay thế con người trong nhiều công việc, không cần “ăn no” nhưng vẫn “vác nặng”. Các công việc nặng nề đã thế nhưng người máy tiếp tục dấn bước vào các lãnh vực khác, các công việc nhẹ [...]