Thức ăn hàng quán có an toàn? (kỳ 2)
Hơn 10 năm trở lại đây, ở Quảng Nam, dịch vụ nấu ăn lưu động phát triển mạnh. Đây thuộc loại hoạt động có điều kiện, dựa trên cơ sở các quy định do cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền ban hành. [...]
Bảo vệ sức khỏe của mắt (kỳ 2)
Người ta dễ dàng bỏ qua những thay đổi của mắt và xem đó chỉ là do mình đã già đi nên mắt yếu. Nhưng những thay đổi ở mắt có thể là biểu hiện của nhiều vấn đề nghiêm trọng hơn, có thể đưa [...]
Người bán sách ở thành Rabat
Ðây là Mohamed Aziz, 72 tuổi, người bán sách được chụp ảnh nhiều nhất thế giới, ở thủ đô Rabat, Maroc. Bán sách ở một đất nước mà 26% dân số vẫn chưa biết đọc là một hành động yêu thương thành phố, yêu nền [...]
Phụ dược “chống” già (kỳ 4)
Già là giai đoạn không ai tránh khỏi, trừ những người yểu mệnh. “Chống” già chỉ là để sao cho “lâu già” (làm thời gian chậm tới). Có 7 loại suplements (phụ dược) bồi bổ cho cơ thể nhằm mục tiêu đó: calcium, collagen, fish [...]
Tổ sân khấu là ai?
Ngày 8 tháng 9 vừa qua, các nghệ sĩ sân khấu tân nhạc, kịch, cải lương đã tề tựu tại Paris để cúng Tổ Sân Khấu theo truyền thống văn hóa Việt Nam lâu đời. Trong suốt 2 giờ đồng hồ, hội Cội Nguồn cùng [...]
La-de
“Hãy cho tôi một điểm tựa, tôi sẽ nhấc bổng trái đất lên” là câu nói nổi tiếng của Archimedes (287-212 trước Công Nguyên). Ổng là một nhà toán học, nhà vật lý, nhà phát minh huyền thoại người Hy Lạp. Hình của Archimedes được [...]
Facebook có gì ngộ (10/03/2024)
Thằng bạn xách một bao gạo từ Okayama (Nhựt Bổn) qua cho, lý do là bởi … giá gạo bên Nhựt tăng cao, thế là nó suy diễn ra Dziệt Nôm nghèo đói bão lụt không có gạo ăn và xách qua cho. Thiệt ra thì [...]
Chó Má & Thuế Má
Nhà báo Cù Mai Công vừa lên tiếng nhắc nhở đồng nghiệp (“Ráng Xài Tiếng Việt Cho Đúng, Xài Bậy, Dân Họ Cười Cho”) vào hôm 6 tháng 9 vừa qua. Ông dùng tựa một bản tin của báo Dân Trí (“Hai Kịch Bản Siêu [...]
Xe lôi
Sài Gòn là rừng gòn. Prey Nokor, tiếng Miên “Prey” là “rừng” “Nokor” là “thành.”; thành trong rừng. Trước khi người Việt từ Miền Trung vào, nơi này vẫn còn là một khu vực hoang sơ rừng rậm. Vốn là đất của Miên, thời nhà [...]
Trang thư tín ngày 3 tháng 10 năm 2024
Ngày 13 -9-2024 Luc Le Thưa BBT Trẻ năm nay chúng tôi đã nhận được cuốn MEDICARE & YOU 2025 do chính phủ gởi đến tận nhà. So với năm 2024 thì năm 2025 có thật nhiều thay đổi quan trọng, nhất là phần D [...]