Năm 2019, lần đầu sang Berlin, CHLB Đức, tôi có dịp thử món bánh kẹp thịt xay trong một nhà hàng của người Thổ Nhĩ Kỳ trên đường Langhans, khu vực Weissensee, Pankow, Berlin. Bánh có tên gọi Doner Kebab hay nói gọn Doner, người [...]
Trên chiếc xe điện đang chạy vòng vòng dọc theo con đường trải đầy đá sỏi tiến dần lên phía đỉnh đồi, đưa du khách đến thưởng ngoạn cụm Tháp Po Klong Garai (*), Thảo My kéo áo tôi, gọi giật giọng: “Trái xương rồng [...]
Từ nhỏ sinh ra và lớn lên tại Sài Gòn, tôi được che chở khỏi lằn tên mũi đạn thời chiến tranh nhưng cũng sống tách rời đồng quê Việt Nam. Một vài kỷ niệm những năm bé thơ được đưa về quê chơi là [...]
“Hãy cho tôi một điểm tựa, tôi sẽ nhấc bổng trái đất lên” là câu nói nổi tiếng của Archimedes (287-212 trước Công Nguyên). Ổng là một nhà toán học, nhà vật lý, nhà phát minh huyền thoại người Hy Lạp. Hình của Archimedes được [...]
Sinh viên Mẹ Bê, con trai của Mẹ, đã theo Mẹ đến giảng đường từ thuở còn trong bụng Mẹ. Suốt thời gian đại học của Mẹ, Bê có nhiều đóng góp khác nhau theo từng thời kỳ. Khi Mẹ làm bài kiểm tra môn [...]
Ranh giới cá nhân với đàn bà giống như vạch kẻ vô hình trên cát biển, nơi sóng biển không thể trờ tới nếu Nàng chưa mở lòng. Có thể coi là không gian riêng tư, nơi mà những quy tắc riêng của Nàng được [...]
Năm tháng dạy chúng ta kiên nhẫn dầu thời gian của chúng ta đang khô cạn. Điều lạ là khả năng chờ đợi của chúng ta mỗi ngày lại tăng lên. Elizabeth Taylor Trí nhớ là keo dán thượng hạng, nó gắn bạn với mọi [...]
Ngày 20-7-2024 Trương Anh Vũ Bà xã tôi tính thì “nguội” mà lại thích tin nóng, tuần nào lấy báo Trẻ bả cũng giành xem mấy mục dài thòng lòng “Ghi Nhận Trong Tuần”, “Sổ Tay Thường Dân”, rồi đến văn chương “Bên Tách Cà [...]
Lời giới thiệu: Những phát biểu của những người lãnh đạo, đôi khi được xem là chân lý, lời vàng thước ngọc. TT Nguyễn Văn Thiệu nổi tiếng với câu “Đừng nghe những gì CS nói, mà hãy nhìn những gì CS làm”. Lãnh đạo CSVN [...]
Có câu hỏi tại sao người miền Trung nói “đúc” bánh xèo còn người miền Nam thì “đổ” bánh xèo? Theo ý tôi, “đúc” là do bánh xèo miền Trung có khuôn, còn cái bánh xèo miền Nam “đổ” bằng chảo. Tôi suy từ ngày [...]