Miscellaneous Writings
Gạc măng rê garde manger
Từ vài thế kỷ trước cho tới thập niên 80, 90 hay 2000, ở Việt Nam, từ thành thị tới nông thôn, hầu như nhà nào cũng có một cái cũi gạc măng rê (garde manger), để đựng đồ ăn, gia vị và những thứ [...]
Miscellaneous Writings
Từ vài thế kỷ trước cho tới thập niên 80, 90 hay 2000, ở Việt Nam, từ thành thị tới nông thôn, hầu như nhà nào cũng có một cái cũi gạc măng rê (garde manger), để đựng đồ ăn, gia vị và những thứ [...]
Cái khoác da vintage rinh về ‘chất’ như một thước phim cũ, cứ như cú sốc từ quá khứ – vừa sang ngầu, vừa chứa đựng cả một trời ký ức ... mồ hôi. Thế là phải hì hục google đủ chiêu từ khử mùi, [...]
“...Chỉ là những câu chuyện vụn vặt được chắp nối qua những mảnh đời dân quê miệt kinh rạch hầu san sẻ cùng bạn trẻ, những người chưa hoặc không có dịp sống gần gũi với dân ruộng về các miền kinh rạch ấy như [...]
Từ nhỏ, tôi đọc trong sách, thấy viết phong tục tập quán trong các gia đình ở miền Bắc Việt Nam xưa khi dọn cơm ra ăn thì con dâu có bổn phận ngồi kế bên nồi cơm “đơm cơm” (bới cơm) vô chén cho [...]
“Hãy cho tôi một điểm tựa, tôi sẽ nhấc bổng trái đất lên” là câu nói nổi tiếng của Archimedes (287-212 trước Công Nguyên). Ổng là một nhà toán học, nhà vật lý, nhà phát minh huyền thoại người Hy Lạp. Hình của Archimedes được [...]
Khi bạn đọc bài này thì chiến sự ở Iran đã bùng nổ vào tuần trước sau những ngày Mỹ dàn quân hăm he. Diễn biến như bạn đã biết, chúng tôi sẽ không bám vào thời sự vì tình hình xoay chuyển rất nhanh, [...]
Mới sáng tinh mơ ngày đầu năm, cậu học trò học kém nhất lớp đã đến đứng chờ ở cổng để chúc Tết thầy. Ông đồ quá ngạc nhiên vì trò này luôn chậm chạp, không thích phát biểu trong lớp, cũng hay né tránh thầy lại là người đến chúc Tết thầy sớm nhất. Thầy hỏi: Sao con không đi cùng các bạn mà đến một mình? Cậu học trò khoanh tay, lắp bắp thưa: Bẩm thầy, vì con học dốt, tiếp thu chậm nên con e ngại đi cùng. Hơn nữa, khi đến cùng các bạn thì con sợ rằng suốt buổi thầy chỉ đàm đạo với những bạn giỏi thôi. Con sẽ không được hầu chuyện cùng thầy nhiều. Ông đồ ban đầu ngạc nhiên lắm, rồi ông trầm ngâm một lúc, quay vào nhà sai vợ lấy ra một chiếc hồng bao, một dĩa xôi với cái đùi gà. Thầy chỉnh lại vạt áo rồi nâng cái khay lễ lên, nói: Ngày Tết, thầy có lễ mọn biếu con. Thầy vui vì ngày đầu năm con đã cho thầy một bài học lớn. Con cũng là thầy của ta … Cậu học trò dốt mặt tái xám, quỳ xuống: Thưa thầy, con xin lỗi thầy! Con nói gì không phải, mong thầy bỏ qua. Xin thầy đừng làm thế. Con sợ lắm …! Ông đồ nâng cậu đứng lên, cười hiền từ, bảo: Không. Con không nói sai gì cả. Câu nói thật lòng của con đã cho ta một bài học đáng giá. Đã làm thầy thì phải biết đối xử công bằng với tất cả học trò. Dù là trò chậm, dù trò giỏi, dù gia cảnh trò khó khăn bần hàn hay giàu có thì người thầy cũng phải đối xử công bằng. Làm thầy phải tự soi xét bản thân trước khi phán xét trò. Con cũng chính là thầy của ta… Sau Tết đó, cả ông đồ và cậu trò dốt kia đều thay đổi. Cậu học trò học tiến bộ rất nhiều, sau này thi cử đỗ đạt hiển vinh và được làm quan trong Triều. Bảo Huân
Thành công không phải là chìa khóa mở cánh cửa hạnh phúc. Hạnh phúc mới là chìa khóa dẫn tới thành công. Nếu bạn yêu điều bạn đang làm, bạn sẽ thành công.” Albert Schweitzer Bạn không thể tắm hai lần trên cùng một dòng [...]
Thời gian chuẩn bị đón Tết khiến muốn điên cái đầu. Nhiều người ước mong có một ngày rảnh rỗi dành riêng cho mình để nghỉ ngơi, làm những điều mình hằng mong mỏi. Ngày ấy là đây… Đây là cái ngày được nhà báo [...]
Năm Ngọ đến, không nghe tiếng hý lồng lộng vang rền trước ngõ mà lại nghe “chút chít chút chít “sau bức tường, rõ chán! Lũ chuột con không biết từ đâu kéo đến “mần ăn” tự nhiên trong nhà mình không khai báo hộ [...]