Tag: Hương vị quê hương

Cốm xanh hơi thở mùa Hè

Khi còn là đứa nhỏ hơn mười tuổi, tôi may mắn được đọc “Hà Nội ba mươi sáu phố phường” của cố nhà văn...

Canh nghêu giá đậu xanh

Người Việt mình thích ăn mặn, điều này ai cũng biết. Lâu lâu liệt kê ra các món ăn người Việt yêu thích, thường...

Bánh bột lọc Huế ơi

Nước Việt Nam mình trải dài hơn 2,260 km từ Nam ra Bắc nếu đi theo đường quốc lộ 1A, có đủ các vùng...

Mít non kho thịt

Thịt heo với người Việt là món ăn thông dụng, phù hợp túi tiền, không quá sang trọng như thịt bò, thịt đà điểu,...

Ai chí mà phủ hông?

Tôi có nhiều em nhỏ, để giảm bớt gánh nặng chăm sóc con nít, từ bốn tuổi tôi đã ở chung với bà ngoại...

Nem tai thính lá sung

Trong con heo thì lỗ tai heo là được nhà nghèo, dân nhậu, con nít khoái thôi, nhà giàu họ chê. Tôi biết có...

Ngóng cứt dừa

Miền Nam là xứ sở của cây dừa. Ði bất cứ nơi đâu đều nhìn thấy cây dừa, nhà nào có miếng đất là...

Mùi thuốc pháo

Từ ngày 1 Tháng Một năm 1995, nhà cầm quyền cộng sản Việt Nam ban hành Chỉ thị cấm đốt pháo, kể từ đó,...

Mùa hát đình

Hát đình là tập quán lâu đời ở miền Nam Việt Nam. Năm nào cũng vậy, từ Rằm Tháng Giêng cho đến hết Tháng...

Đơn sơ như cá chưng tương hột

Cá này có nơi gọi là cá rô phi, nhưng ở xứ tôi chỉ kêu nó là con cá phi mà thôi. Cá phi...