Có rất nhiều nguyên nhân gây huyết áp cao (high blood pressure). Có khi là do tuổi tác, các mạch máu teo lại, hết đàn hồi, có khi do cách sống khá “thoải mái” mà không chơi thể thao, tập thể dục. Có khi do tình trạng sức khỏe, như bệnh tiểu đường và béo phì…Kỳ trước, chúng tôi đã nói về củ đền đỏ, các loại rau xanh, berries và yogurt…
Nếu bạn đang bị huyết áp cao, ngoài việc uống thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ, bạn có thể dùng một số thực phẩm trong bữa ăn để hạ huyết áp….
Cá salmon, cá thu
Cá là một nguồn protein nạc tuyệt vời. Cá béo như cá thu và cá hồi có nhiều axit béo omega-3, có thể làm giảm huyết áp, giảm viêm và giảm chất béo trung tính. Ngoài ra cá hồi có chứa vitamin D. Trong khi các loại thực phẩm khác hiếm khi giàu chất vitamin D, và loại vitamin giống như hormone này có thể làm giảm huyết áp.
Chuối
Nếu đọc những bài trước, bạn thấy có quả chuối bị lên án và khuyên hạn chế sử dụng với người bị dư ngọt. Điều đó đúng, vì loại chuối người Việt ưa thích thường rất ngọt, làm tăng lượng đường.
Tuy nhiên, quả chuối rất giàu kali,bạn sẽ dùng như một loại thực phẩm bổ sung. Cắt một quả chuối vào ngũ cốc hoặc bột yến mạch thay vì chén nguyên… một nải. Thêm quả trứng luộc, là bạn có đủ năng lượng cho một bữa sáng vừa nhẹ nhàng và nhanh chóng.
Tỏi và rau thơm
Thuận lợi cho người Việt là thường dùng tỏi trong khi ướp hay trong nước chấm. Tỏi có thể giúp giảm huyết áp bằng cách tăng lượng oxide nitric trong cơ thể. Nitric oxide giúp thúc đẩy quá trình dãn mạch, hoặc mở rộng các động mạch, giúp giảm huyết áp.
Các loại rau khác có thể làm giảm huyết áp bao gồm húng quế, quế, húng tây, hương thảo v.v.
Dark chocolate
Chocolate đen (dark chocolate) làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Loại chocolate trên 60% ca cao ít đường hơn chocolate thông thường.
Dầu ô liu
Người Việt hải ngoại đã quen thuộc với dầu ô liu, nó chứa các chất béo lành mạnh. Nó cũng là một sự thay thế tuyệt vời cho dầu hạt cải, bơ hoặc nước sốt salad khác.
Lựu
Nhiều người Việt thích trồng cây lựu làm kiểng, nhưng không có biết rằng lựu là một loại trái cây vô cùng tốt cho sức khỏe. Uống một ly nước ép lựu mỗi ngày một lần trong 4 tuần giúp giảm huyết áp trong thời gian ngắn.
Tui tên là “Lựu” mà không có “đạn” nha, hi hi…
