Giữ cho cơ thể đủ nước. Trái với suy nghĩ của nhiều người, muối biển rất có ích cho việc giữ nước cho cơ thể. Khoáng chất trong muối biển làm giảm cơn khát, giúp cơ thể giữ nước lâu hơn. Trái lại, muối tinh chế (table salt) khiến cơ thể mất nước, làm ta thèm ăn. Những món ăn có vị mặn thường hấp dẫn, vì cơ thể chúng ta cần những khoáng chất có trong muối biển tự nhiên, trong khi muối tinh chế lại không có.
Giảm phù nề. Thức ăn mặn gây đầy hơi và phù nề là sự thật. Tuy nhiên, điều này chỉ xảy ra khi dùng muối tinh chế. Với muối biển, do có tỷ lệ cân bằng giữa các khoáng chất, đặc biệt là kali và natri, giúp cơ thể thải ra lượng nước dư trong cơ thể.
Cân bằng điện giải. Các chất điện giải trong muối gồm có magnesium, calcium, potassium (kali) và sodium (natri). Là những chất quan trọng với sức khỏe của cơ, não và tim do có vai trò quan trọng đối với hệ thần kinh.
Ngừa chuột rút. Chất điện giải trong cơ thể ở mức thấp có thể là nguyên nhân gây đau nhức cơ, chuột rút hay hội chứng chân không yên (restless leg syndrome). Thiếu khoáng chất khiến các cơ không được thư giãn và gây ra các cơn co thắt ngoài tầm kiểm soát. Thêm muối biển vào nước uống trước và sau khi vận động nặng giúp bổ sung khoáng chất. Tắm muối biển cũng giúp ngừa chứng chuột rút.
HH
