Tonkatsu

Ẩm thực Nhật Bản dường như quá nổi tiếng với các món sushi hay sashimi mà thường dùng cá sống hay đặc dị như...

Sự quý phái của bánh mì pháp – Croque Madame

Bánh mì Croque Madame, xuất xứ từ nước Pháp và là cặp đôi song sinh cùng với Croque Monsieur. Món Croque Madame cùng với...

Hải sản xứ Inca – Ceviche – Cocktail

Nói đến tàn tích cổ Machu Picchu của người Inca vùng đất Peru, thì Peru không chỉ nổi tiếng với những kỳ quan trên...

Món cá khô xứ Băng đảo – Hákarl

Với người dân Iceland, có thể ăn một miếng Hákarl mà không nhăn mày nhăn mặt là sự xác lập phân biệt giữa thằng...

Rượu chế từ lá coca – Agwa de Bolivia

Rượu mùi (liqueur) hẳn là không lạ với nhiều người, nó không phải là dòng rượu mạnh như cognac hay whiskey mà là dòng...

Sữa chua bí nhồi cơm thịt xứ Levant – Kousa Mahshi

Nếu như ở Việt Nam có món khổ qua nhồi thịt thì ở Levant Ðịa Trung Hải, những con người thuộc vùng đất này...

kem rượu Italia Zabaglione

Ðiều gì có thể quyến rũ hơn một ly kem zabaglione phảng phất hương vị rượu ngọt, mượt mà với kem ngậy, điểm xuyết...

Bia hun khói – Schelenkerla Rauchbier

“Bia thôi!” Hai tiếng đủ hấp dẫn cánh đàn ông trong cái tiết hè oi nực này. Hãy thử loại bia Ðức hun khói...

Feijoada à Brasileira – Đậu đen hầm thịt xứ Samba

Có lẽ người ta biết đến xứ sở Brazil  có “món đá banh” với các danh thủ Pelé, Ronaldo, Ronaldinho, Kaka, ... trong bữa...

Bít tết Salisbury

Món Salisbury thì chẳng khác nhiều cái món bít tết Hamburg mà bánh mì kẹp thịt McDonald, cũng là từ thịt bò băm nhưng...

Chardonnay thống lĩnh dòng vang trắng

Chardonnay là dòng rượu vang trắng phổ biến nhất được sản xuất từ loại nho cùng tên có gốc gác từ vùng Burgundy của...

Thịt hầm chua của Đức Sauerbraten

Nước Ðức thì có lễ hội Oktoberfest, nhưng ngoài bia thì món ăn Ðức cũng thật độc đáo. Một trong những món ăn quốc...

Mohinga – Bún cá Myanmar

Món ăn  Myanmar thường không nổi danh bằng món ăn của các nước lân bang như Thái Lan, Ấn Ðộ. Nhưng  Mohinga là món...

Cơm kim chi núi lửa

Một món ăn đang phổ biến ở Hàn quốc, Nhật Bản và cả ở Mỹ, đó là món cơm chiên Kim chi núi lửa...