Uống bia tốt cho sức khoẻ

Tôi xin thưa với các bạn, cái này không phải tôi nói mà là các ông Già Hú, Gú Gồ và Quý Kỳ nói. Tôi chỉ có việc lục lọi sưu tầm và ghi chép lại thôi. Mời các bạn đọc chơi trong lúc nhâm nhi “lài một cham” dầu gió xanh vào buổi chiều tối, xong rồi leo lên chuồng gác chân lên trán đánh một giấc để khỏi làm phiền ai cả.
Có người vô trang mạng “Già Hú Trả Lời” đặt câu hỏi “What is healthier? Soda or beer?” thì được bác Già Hú trả lời là bia. Bia có lợi thế hơn nhờ tạo ra ít nhiệt năng cho cơ thể, chứa ít đường, chứa một số chất bổ và một ít chất cồn rượu rất hữu ích cho sức khoẻ nếu uống vừa phải mỗi ngày. Bao nhiêu là vừa thì còn tùy mạng mỡ của mỗi người. Giới chăm sóc y tế và dinh dưỡng thì nói một chai hay một lon 341ml với 5% cồn.
Còn nước ngọt, cho dù là nước ngọt “diet” không tạo nhiệt năng nhưng không có lợi ích của chất cồn. Hơn nữa, chất ngọt hóa học không tự nhiên có thể gây nguy hại. Con nít chưa tới tuổi luật định để uống bia thì đành chịu uống nước ngọt; đó là điều bất đắc dĩ. Bia tốt hơn là vì thế. Tôi đọc thêm một loạt nguồn tin khác và hầu như tất cả đều nhìn nhận bia tốt hơn nước ngọt nếu uống đều đặn vừa độ một hai chai mỗi ngày, từ 1/3 đến 2/3 lít.
Mười lợi ích của uống bia
1. Giúp cho tim đập điều hòa
Rượu vang thường được người ta cho điểm tốt nhất là loại rượu giúp giảm bớt nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nhưng bia cũng có thể được xem là thức uống tốt cho tim. Các nhà nghiên cứu Ý nhận thấy rằng những người uống bia vừa phải có nguy cơ thấp hơn 42 phần trăm của bệnh tim so với người không uống rượu. Để hưởng mức lợi ích tối đa, ta nên giữ mức uống bia mỗi ngày là một pint (16 OZ) với khoảng 5 phần trăm cồn.

nguồn scifacts.net

2. Giúp cho trí óc minh mẫn.
Theo một nghiên cứu trong tạp chí Ý thức và Nhận thức (Consciousness and Cognition Journal), uống một hoặc hai chai bia mỗi ngày sẽ không làm cho bạn thông minh hơn, nhưng nó có thể thúc đẩy sự sáng tạo của bạn. Khảo cứu 40 người đàn ông vừa xem phim vừa tham gia trò chơi trả lời câu đố bằng lời nói, người uống bia có 0.075 nồng độ cồn trong máu giải đáp đúng câu đố nhanh hơn so với những người không uống bia.
3. Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2
Các nhà nghiên cứu Hòa Lan đã phân tích sức khỏe của 38,000 người phái nam hành nghề chuyên môn và thấy rằng khi những người uống bia vừa phải trong vòng hơn 4 năm, có khả năng, họ sẽ không bị dính bệnh tiểu đường loại 2 khi được bác sĩ chẩn đoán. Dù có uống bia nhiều hơn hai chai một ngày cũng không làm bớt nguy cơ, vì vậy uống điều độ là chìa khóa của hiệu quả tốt nhất. Hãy giữ mức một hoặc hai chai bia mỗi ngày đi bạn ta.
4. Tốt cho thận
Uống bia để khỏi phải bao giờ bị sạn thận hành hạ đau đớn nữa. Các nhà nghiên cứu ở Phần Lan thấy rằng đàn ông uống một chai bia mỗi ngày sẽ làm giảm nguy cơ sỏi thận 40 phần trăm. Các nhà nghiên cứu không thể chính xác giải thích sự liên hệ, nhưng suy đoán rằng khi cơ thể nạp một lượng chất lỏng lớn thì không những nó làm cho họ phải đi tiểu thường mà còn có thể làm cho thận hoạt động tốt. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu nói rằng dược chất từ hoa bia (hops) trong bia là đầu mối của sự tương quan đó, giúp làm cho xương chậm  thải ra chất vôi mà nó có thể đóng khối thành sạn thận rất đau đớn.
5. Hạ nhiệt nhanh hơn
Dẹp chai nước ngọt tăng năng lượng Gatorade qua một bên! Theo một nghiên cứu của Tây Ban Nha, uống một chai bia sẽ giúp lấy lại sức sau buổi tập luyện thể lực. Các nhà nghiên cứu yêu cầu học sinh tập thể dục cho đến khi nhiệt độ cơ thể của họ lên tới 104 độ F (40 độ C), và sau đó cho họ giải nhiệt bằng bia hoặc nước lã. Kết quả là, những người uống bia đã lấy lại chất lỏng cần thiết cho cơ thể nhanh hơn những người uống nước lã.
6. Trở nên tự tin hơn
Trong một nghiên cứu các nhà nghiên cứu mời nửa số người tham gia uống bia có chất cồn thật và nửa kia uống bia có chất cồn giả trước khi phát biểu trước đám đông. Khi được hỏi là họ đánh giá như thế nào về diện mạo, trí thông minh và óc hài hước của họ, người uống bia thật đều ít hay nhiều bảo rằng họ tự tin là họ đẹp trai, thông minh và nói chuyện hấp dẫn có duyên.
7. Mắt nhìn rõ hơn
Mỗi ngày uống một lon bia thì khỏi cần đi gặp bác sĩ mắt (A beer a day could keep the eye doctor away). Các nhà nghiên cứu Canada cho thấy rằng mỗi ngày uống một chai bia, đặc biệt là loại bia hơi đậm độ cồn, sẽ làm tăng hoạt động chống oxy hóa có thể ngăn chặn đục thủy tinh thể hình thành trong mắt. Nhưng cuộc khảo sát cũng cho thấy tác dụng đảo ngược với những người uống ba chai hoặc nhiều hơn trong một ngày.
8. Hạ huyết áp
Huyết áp cao là nguyên nhân chịu trách nhiệm về một loạt các vấn đề sức khỏe, nhưng nghiên cứu cho thấy bia có thể làm giảm nguy cơ tăng huyết áp. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đại học Harvard phám phá ra rằng những người uống bia vừa phải thì ít có khả năng phát triển huyết áp cao hơn những người nhâm nhi rượu vang hoặc rượu mạnh.
9. Chống nhiễm trùng
Theo một nghiên cứu Sức khỏe & Khoa học Đại học Oregon, uống một hoặc hai ly mỗi ngày có thể tăng cường hệ miễn dịch và chống lại nhiễm trùng, Các nhà khoa học tiêm thuốc chủng ngừa chống bệnh đậu mùa cho khỉ, sau đó cho một nửa số khỉ đó uống rượu và nửa số khỉ kia uống nước có pha đường. Những con khỉ uống bia vừa phải có phản ứng vắc-xin tốt hơn so với những con khỉ uống nước ngọt. Nhưng với những con khỉ uống quá nhiều thì phản ứng thuốc chủng cũng trở nên rất yếu ớt.

 

nguồn oktoberfestgirls.blogspot.com

10. Uống bia tốt cho xương
Nghiên cứu khoa học cho rằng mức tiêu thụ bia vừa phải có thể giúp chống lại chứng loãng xương, một bệnh đặc trưng bởi khối lượng xương thấp và suy thoái của mô xương. Phân tích 100 loại bia thương mại cho thấy bia là một nguồn dinh dưỡng quan trọng của chất nhựa silicon hữu cơ, một thành phần quan trọng cho sức khỏe của xương.
Mặc dù các cuộc nghiên cứu trước đó cũng đã cho thấy trong bia có chứa đầy chất silicon, nhưng ít ai biết về mức độ silicon khác nhau với các loại bia và quá trình pha trộn lúa mạch trong bia như thế nào. Vì vậy, một nghiên cứu mới đã phân tích thành phần hóa học của các nguyên liệu chế bia. Họ cũng thu thập gom góp 100 loại bia thương mại khác nhau từ các cửa hàng tạp phẩm đem về phòng thí nghiệm để đo dung lượng silicon.
Kết quả cuộc phân tích cho thấy rằng dung lượng silicon của các loại bia thay đổi khác nhau từ 6.4 mg/l đến 56.5 mg/l, với trung bình là 30 mg/l. Hai lon bia tương đương với hơn một nửa lít, do đó, một người có thể nhận được 30 mg chất dinh dưỡng từ hai lon bia. Và trong khi không có khuyên bảo chính thức nào cho lượng silicon hấp thụ hàng ngày, các nhà nghiên cứu nói rằng, tại Hoa Kỳ, trung bình mỗi người tiêu thụ từ 20 đến 50 mg silicon mỗi ngày.
Bia có chứa hàm lượng lúa mạch và hoa bia càng cao thì càng giàu chất silicon. Lúa mì chứa ít silicon hơn lúa mạch bởi vì chính trong trấu của lúa mạch chứa nhiều yếu tố này. Trong khi hầu hết silicon vẫn còn nằm lại trong trấu lúc nấu bia, nhưng dù sao cũng có một số lượng đáng kể silicon được chiết xuất thành nước cốt và phần lớn này tồn tại thành bia.
Loại silicon trong bia có tên gọi là acid orthosilicic, có khả dụng sinh học (bioavailability) 50 phần trăm, có nghĩa là sẵn sàng và dễ cho cơ thể hấp thụ. Một số loại thực phẩm, chẳng hạn như chuối rất giàu silicon, nhưng khả dụng sinh học của chuối chỉ có 5 phần trăm. Tính năng dễ hòa tan của chất silica tìm thấy trong bia cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của xương và mô liên kết, theo nhận định của Viện Y Tế Quốc Gia.
Một nghiên cứu khác trong quá khứ liên quan đến gần 1,700 phụ nữ được báo cáo năm ngoái trong Tạp Chí Dinh Dưỡng cho thấy những người tham gia có quá trình uống bia vừa phải; họ có mật độ xương tốt hơn nhiều so với không uống. Các nhà nghiên cứu nghĩ rằng các hormone tiết ra từ hoa bia chứ không phải từ độ cồn, đã đóng góp cho việc tăng trưởng của xương.
Còn tôi chân yếu là tại sao cà?

PH

Nguồn tham khảo:
– yahoo.com/question/index?qid=20080802112539AAYkhgL
http://news.yahoo.com/s/livescience/20100208/sc_livescience/beermaybegoodforyourbones
http://www.top10homeremedies.com/news-facts/10-surprising-health-benefits-beer.html

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Năm ngày 30 tháng 11 năm 2016

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • Các đời HLV đội banh Mỹ Quốc (Thể thao) Trần Trí Dũng
  • Tin thể thao (Thể thao)
  • Tàn mộng (Truyện ngắn) Cẩm Giang
  • Chính trị trên bàn tiệc mùa Lễ (Kiến thức trẻ) Đinh Yên Thảo
  • The Head and The Heart (Âm nhạc) Nhã Vy
  • Hy vọng cho ngày mai
  • Cám ơn! (Duyên sài gòn) Du Uyên
  • Nhà độc tài bịp bợm (Ghi nhận trong tuần) Vũ Hiến
  • Lịch sự nơi công cộng (Giao tiếp) Minh Hải
  • Khi trở lại nhà (Tạp ghi) Trần Mộng Tú
  • Whiskey, brandy, vodka, gin (Kiến thức phổ thông) Phượng Nghi
  • Tưởng nhớ gã Beatles trầm lặng (Bên tách cà phê) Tim Nguyễn
  • Yến sào (Chuyện trò thấy thuốc) Nguyễn Ý Đức
  • Sử dụng bằng lái xe (An toàn giao thông)
  • Thưở đó chúng mình (Tạp ghi) Sean Bảo
  • Đường hóa học (Thế giới của dế mèn) Trần Lý Lê
  • Thơ phạm cao hoàng (Thơ)
  • Tưởng niệm nhạc sĩ Anh Bằng Người cuối sân ga (Tạp ghi) Trịnh Thanh Thủy
  • Có nên mua bảo hiểm sức khỏe qua các đại lý ? (Bạn có biết) Dạ Thảo
  • Cơm chiên Dương Châu kiểu Bạc Liêu (Tạp ghi) Tạ Phong Tần
  • Lệ phí đơn của Sở Di Trú tăng trong Mùa Lễ (Di trú) Lê Minh Hải
  • Cơn sốt chim cút Sài Gòn (Tạp ghi) Trang Nguyên
  • Mua hàng online mùa lễ (Bạn có biết) Hoàng Hương
  • Quà tặng mùa lễ (Sổ tay khách hàng) Hạnh Việt
  • Tình bạn thời đi học (Những bông hoa cuộc sống) Như Sao
  • Sơn máy và sơn lăn - sơn dầu và sơn nước (Bạn có biết) Xe-Ba-Gác Handyman
  • Coi chừng ứng dụng giả (Fake APP) (Bạn có biết) Hạnh Việt
  • Đi hát karaoke ở Hà Nội (Facebook có gì ngộ) Daniel Văn
  • Spa tại gia (Trang phụ nữ) Sông Hương
  • Phần chìm của tảng băng (Để gió cuốn đi) Hải-Vân
  • An toàn thực phẩm trong tiệm ăn (phần 2) (Phỏng vấn) Hương Võ
  • Cuba của Fidel (Tạp ghi) Mạnh Kim
  • Minimalism Phong cách tối giản (Thời trang) Điệu Cô Nương
  • Thế giới qua ống kính
  • Một vòng chợ hoa nước Mỹ (Phóng sự) Ngọc Linh
  • Cử tri viện Electoral College (Tạp ghi) Ianbui
  • An toàn nhà cửa khi du lịch mùa lễ (Bạn có biết) Quỳnh Như
  • Mr. Thất bại (Chuyện không đâu) Hồng Nguyên Hoàng
  • Mỗi tuần 1 con số
  • Đi bộ 9,000km gây quỹ giúp đỡ trẻ lang thang (Thế giới quanh ta) Dương Hùng
  • Bàn tiệc mùa Thu (Cái nhà của ta) Thiên Hương
  • Fantastic Beasts and Where to Find Them (Thế giới điện ảnh) Movie Phan
  • Olalacare (Chuyện Khó Tin Có Nhưng Thật)
  • Nên làm gì với vé máy bay sau chuyến bay? (Ứng dụng thường ngày) P324530
  • Những người đàn bà tôi gặp trên cầu (Truyện ngắn) Nguyễn Quang Tấn
  • Tìm em bé H.mong (Tạp ghi) Uyển Ca
  • Diễn hành lễ Tạ Ơn (Vui lạ khắp nơi)
  • Ipad - người bạn đường của tôi (Góc nhiếp anh) Andy Nguyễn
  • Thảo Trường: Bỡn cợt với cả những điều nghiêm chỉnh (Tài liệu văn học) Nguyễn & Bạn Hữu
  • Xe taxi tự động (Sản phẩm mới) Bảo Sơn
  • “Ô hô! Fidel Castro!” (Phiếm) Đoàn Xuân Thu
  • Đêm havana & ngày hà nội (Sổ tay thường dân) Tưởng Năng Tiến
  • Những thảo dược phụ trợ không nên dùng (Y tế và đời sống) Triệu Minh
  • Đồng chí Vi Quốc Thanh trong viện trợ Việt Nam (Trong hầm rượu) Trần Vũ
  • Người tốt (Câu lạc bộ tiếu lâm) N/A
  • El Nino và Canh Cua Rau Đay (Chuyện đời thường) Huy Phương
  • Vé số dạo (Tạp ghi) Nguyễn Sinh
  • Bánh xèo bánh chuối chiên (Tạp ghi) Hỷ Long
  • Ác mộng đêm Halloween (Chuyện vụ án) Nam Nhật
Facebook Comments
SHARE