Thực phẩm trong tủ lạnh

Một số đồ ăn trong tủ lạnh có thể vẫn còn sử dụng được lâu hơn bạn tưởng.

Trước hết phải đặt nhiệt độ trong tủ lạnh ở 40 độ F hoặc thấp hơn, đó là nhiệt độ khuyến cáo do Bộ Canh nông Hoa Kỳ (USDA).

Nếu nhãn dán trên thực phẩm có ngày “sell by” thì nên dùng đúng như thế. Tuy nhiên, theo  Natural Resources Defense Council thì đó chỉ là thời điểm thực phẩm còn có giá trị tối ưu. Ta vẫn có thể an toàn ăn được một số thực phẩm vừa mới quá “expiration date”.

Sau đây là “tuổi thọ” của một số thực phẩm thông dụng, dựa trên các chỉ dẫn của Bộ Canh Nông, Cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm (FDA), và Trung tâm Phòng Chống Bệnh (CDC), cũng như của nhà sản xuất thực phẩm:

thuc pham trong tu lanh

Rượu

– Bia: 1 ngày nếu nút chặt

– Champagne: 3-5 ngày (Có thể nhạt đi, nhưng uống vẫn an toàn).

– Rượu đỏ, rượu trắng: 3-5 ngày (Lấy rượu đỏ khỏi tủ lạnh 1 giờ trước khi uống để có nhiệt độ trong phòng).

Gia vị

– Barbecue sauce: 4 tháng

– Hummus: 1 tuần

– Ketchup: 6 tháng

– Maple syrup: vô hạn

– Mayonnaise: 2-3 tháng sau “sell by” date

– Mustard: 1 năm

Sản phẩm từ sữa

– Sữa: 1 tuần  sau “sell by” date

– Brie cheese, gói hình tam giác: 1 tuần

– Cheddar cheese, sợi nhỏ hay thái lát, đóng gói: 5-7 ngày

– Mozzarella cheese, tươi: 2 tuần

– Parmesan cheese, bào nhỏ, đóng gói: 3 tháng sau “sell by” date

– Đồ chấm làm từ sữa: 1 tuần

Trứng: 3-5 tuần lễ

Rau trái

– Táo: 3-4 tuần

– Avocado, cắt rồi: 2-3 ngày (Để tránh đổi thành màu nâu, nhỏ một vài giọt nước chanh trên miếng avocado rồi gói lại bằng giấy nhôm hoặc plastic)

– Blueberries: 1-2 tuần lễ

– Broccoli: 3-5 ngày

– Cà rốt: 2-3 tuần lễ

– Cần tây: 1-2 tuần lễ

– Nho: 5-7 ngày (Để tránh làm ẩm thêm, hãy đợi đến khi ăn mới rửa)

– Lettuce, rửa sẵn, gói trong bao: 3-5 ngày

– Nước cam: 7-10 ngày

– Đào: 3-5 ngày khi đã chín

– Raspberries và strawberries: 2-3 ngày

Thịt

– Bacon: 1 tuần

– Ham: 3-5 ngày

– Thịt bò, trừu, heo: 3-5 ngày

– Thịt bò, thịt gà tây xay, đã nấu chín: 3-4 ngày

– Thịt bò, thịt gà tây xay còn sống, tươi: 1-2 ngày

– Thịt gia cầm, nấu chín: 3-4 ngày

– Thịt gia cầm còn sống: 1-2 ngày

Hải sản

– Cá salmon, tuna và tôm đã nấu chín: 3-4 ngày

– Cá salmon, tuna và tôm còn tươi sống: 1-2 ngày

– Sushi: 1 ngày

 

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Năm ngày 21 tháng 09 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • - Những phụ nữ dữ dội (Thể Thao) - Bảy Bụi
  • - Đường bay định mệnh (Truyện Ngắn) - Phạm Tương Như
  • - Chuẩn bị cho con di học xa (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • - Bão Việt bão Mỹ & bão lòng (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • - Xung đột và khủng hoảng Miến Điện (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • - An sinh xã hội (Đời Sống) - Angie Hồ Quang
  • - Ghé thăm nhà bạn (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • - Lối vào và cửa chính (Phong Thủy) - Bảo Sơn
  • - Không quên ngày 9.11 năm ấy (Bên Tách Cà Phê) - Tim Nguyễn
  • - Trầm cảm (Chuyện Trò Thấy Thuốc) - Nguyễn Ý Đức
  • - Thủ tướng thích… ôm! (Bên Lề Chính Trường) - Sĩ Nguyên
  • - Peru ký sự (Thế Giới Của Dế Mèn) - Trần Lý Lê
  • - Thơ phan tấn hải (Thơ) - Sao Khuê
  • - Chuyện cây bút chì (Theo Dòng Thời Gian) - Sean Bảo
  • - Bánh mì phá lấu (Hương Vị Quê Nhà) - Tạ Phong Tần
  • - Tổng Thống Trump chỉ gia hạn chương trình DACA trong 6 tháng (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • - Chợ Thái Bình (Việt Nam Ngày Cũ) - Trang Nguyên
  • - Giữ đồ trong tủ lạnh (Bạn Có Biết) - Hoàng Hương
  • - Hákarl (Món Lạ) - Nấm Mèo
  • - Giới thiệu thảo trình Windows Story Remix (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • - Có nên khai man trong hồ sơ xin visa? (Hỏi Đáp Visa) - Huy Tôn
  • - Bắc Hàn thử hỏa tiễn (Facebook Có Gì Ngộ) - Daniel Văn
  • - Trị nếp nhăn vùng mắt (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • - Hồi tưởng lúc con còn thơ (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • - Viet Love cứu trợ nạn nhân bão lụt Texas (Phóng Sự) - Thanh Thư
  • - Salvation army (Kiến Thức Phổ Thông) - Phượng Nghi
  • - Nhưng nếp nghĩ đã sáo mòn (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • - Amazon đường bộ trên đất Mỹ (Phóng Sự) - Phóng Viên Trẻ
  • - Cũ & mới (Cõi Riêng ) - Đặng Mỹ Hạnh
  • - Nhạc sĩ Ngọc Chánh và thế giới đèn màu (Phỏng Vấn) - Trịnh Thanh Thủy
  • - Lòng thành (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • - Dụng cụ giúp phát hiện ung thư (Sản Phẩm Mới) - Bảo Sơn
  • - 6 tuổi bán nước chanh giúp bạn tiền ăn trưa (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • - Tiết kiệm chi phí y tế (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • - Là mới phòng tắm (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • - Hạt thóc cuối cùng cho chim sẻ (Thơ) - Nguyên Dũng
  • - Khói bay vô mắt (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • - Ba bài thơ mới tìm được của Mai Thảo (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • - Sheryl crow (Something Anything) - Ian Bùi
  • - 3 điều không nên làm với máy ảnh của bạn (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • - Quán vô ngôn (Phóng Sự) - Uyển Ca
  • - Làm thế nào để khử Kim Jong Un? (Tạp Ghi) - Mạnh Kim
  • - Tiếng vỹ cầm & giai cấp trung lưu (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • - Tình trạng chia rẽ của cộng đồng người Việt tại Mỹ (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • - Thông báo du lịch (Bạn Có Biết)
  • - Những điều lưu ý lúc trở về nhà sau khi ngập lụt (Bạn Có Biết)
  • - Tin thể thao (Thể Thao)
  • - Đại dương bí ẩn (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • - Hạnh phúc Harvey và Irma (Chuyện Khó Tin Nhưng Có Thật)
  • - Tính trước (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm)

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY