Pizza phở sợi – Món ăn mới từ những nguyện liệu quen thuộc

Pizza phở sợi hay Pizza phở áp chảo là món ăn mới xuất hiện được giới trẻ Sài Gòn yêu thích. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc và đơn giản là bánh phở, thịt bò và một số loại rau củ. Nhưng cách trình bày giống như một chiếc pizza đã khiến món này trở nên khá độc đáo. Bánh phở tươi được chiên cho đến khi vàng giòn đều hai mặt. Sau khi được chiên xong, bánh phở chiên sẽ giống như đế một chiếc bánh pizza. Thịt bò ướp cùng tỏi và gia vị được xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi hơi săn lại. Rau củ chiên chín tới rồi bỏ thịt bò vào trộn cùng. Người chế biến cho ít bột năng đã hòa tan với nước vào chảo thịt cho phần nước sốt, thịt và rau củ hòa quyện. Mùi vị khi xào thịt bò và rau củ là yếu tố quyết định cho chất lượng của chiếc bánh Pizza phở sợi. Vì thế, mỗi nhà hàng đều có một bí quyết riêng để hấp dẫn thực khách.

Sau cùng, bánh phở chiên được cắt như những miếng pizza nhỏ với phần nhân bên trên

pizza pho soi

 

SHARE

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY