Phương pháp tiệt trùng mới

Thông thường, sữa tươi được tiệt trùng bằng phương pháp Pasteur trước khi mang ra bán cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, phương pháp này có điểm bất lợi là nó làm mất mùi vị tự nhiên và một số điểm tốt khác của sữa. Công ty “Made by Cow” (MBC) ở Úc đang áp dụng một phương pháp tiệt trùng mới gúp giữ lại hương vị sữa gần giống mùi vị nguyên thủy của nó. Sữa mới được lấy ra từ bò có chứa nhiều dinh dưỡng hơn sữa đóng hộp hay chai mà chúng ta mua ở chợ. Nếu để yên sữa này, chúng ta sẽ thấy một lớp kem trên mặt trong đó có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B12 và potassium. Phương pháp tiệt trùng Pasteur sẽ đưa nhiệt độ lên cao để diệt khuẩn có hại, nhưng đồng thời cũng làm giảm dưỡng chất trong đó. MBC dùng phương pháp làm lạnh trong áp suất cao để tiệt trùng, trong đó cả bình và sữa chứa trong bình đều được đưa lên áp suất cao. Chi tiết của phương pháp này vẫn được giấu kín, chỉ được biết là bình chứa và sữa đều bị nén lại khoảng 15% trong vài phút và áp suất được tạo ra bằng máy bơm. Thử nghiệm cho thấy các loại khuẩn đều bị diệt ở áp suất này, và nhiệt độ thấp sẽ giúp bảo vệ mùi vị và dinh dưỡng trong sữa. Sản phẩm này đã được bán ra ở Úc từ đầu tháng 6 và có thể được bán ở Hoa Kỳ trong thời gian tới.

made-by-cow-cold-press-milk-1 made-by-cow-cold-press-milk-2

Kem đánh răng

Biomin là loại kem đánh răng được bào chế nhằm mục tiêu giúp thay thế lớp khoáng chất trên lớp men răng bị mất đi trong ngày, như vậy sẽ giúp giảm bớt hư hỏng và làm răng không bị hư. Loại BioMinF trước đây đã có ở các phòng nha sĩ và sắp tới sẽ được bán ra thị trường.

Tình trạng răng bị mòn khuyết (decay) và nhạy cảm (hay bị buốt) thường xuyên xảy ra ở mọi người. Có khoảng 42% trẻ em từ 2 tới 11 tuổi bị và tới 92% người lớn bị một trong 2 tình trạng nói trên. Trong khi kem đánh răng thường sẽ bị tan hết trong vòng vài giờ, kem BioMin sẽ tạo ra một lớp bọc quanh răng kéo dài từ 8 tới 12 tiếng sau khi đánh răng. Lớp bọc này có chứa fluoride giúp chống lại các acid ăn mòn có trong thực phẩm. Ngoài ra, BioMin còn có calcium và phosphate. Hai chất này sẽ phối hợp với nước miếng trong miệng tạo thành một lớp khoáng mới làm răng chắc thêm và tái tạo cấu trúc răng. BioMin cũng bít lại những lỗ hổng trên răng dẫn tới các dây thần kinh, vì vậy sẽ làm giảm tình trạng răng nhạy cảm, hay bị buốt lúc ăn hay uống thực phẩm quá lạnh hay quá nóng. Hiện nay chỉ có loại BioMinF bán cho các nha sĩ, còn loại phổ thông bán cho người tiêu dùng phải chờ tới cuối năm mới có.

biominf-toothpaste-4 biominf-toothpaste-3

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Năm ngày 22 tháng 06 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • - Những cú knock-out chớp nhoáng (Thể Thao) - Trần Trí Dũng
  • - Ai Cập (Truyện Ngắn) - Lưu Na
  • - Nguyễn Khánh Linh thách thức với chính mình (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • - Ngoéo tay khởi đầu một niềm tin (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • - Otto Warmbier bài học đắt giá (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • - Bố và mẹ và con trai nhỏ (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • - Những chiếc buýt màu vàng của Sài Gòn xưa (Bên Tách Cà Phê) - Tim Nguyễn
  • - Ấn tượng... Saigon (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • - Khi nào gọi là già (Chuyện Trò Thấy Thuốc) - Nguyễn Ý Đức
  • - Những điều không nên hỏi tiếp viên hàng không (Bạn Có Biết) - Mai Hoàng
  • - Rong chơi cuối đời quên lãng (Bên Lề Chính Trường) - Sĩ Nguyên
  • - Cuba còn ngái ngủ (Thế Giới Dế Mèn) - Trần Lý Lê
  • - Thơ phạm nhuận (Thơ) - Sao Khuê
  • - Mở mang bờ cõi (Theo Dòng Thời Gian) - Sean Bảo
  • - Mùa hè phải có canh giò (Hương Vị Quê Nhà) - Tạ Phong Tần
  • - Một số tin tức di trú đáng chú ý (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • - Chợ bến thành ngày xưa (Việt Nam Ngày Cũ) - Trang Nguyên
  • - Khử mùi hôi cho quần áo (Bạn Có Biết) - Hoàng Hương
  • - Cabernet sauvignon (Món Lạ) - Nấm Mèo
  • - Tại sao cần che đèn LED của máy điện toán? (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • - Cập nhật từ điển: Xóa Mù Bơi (Facebook Có Gì Ngộ) - Du Face
  • - Ngăn ngừa sưng bọng mắt (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • - Dì Johnny (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • - Minh Đức Hoài Trinh và nỗi cô đơn sâu thẳm (Tạp Ghi) - Trịnh Thanh Thủy
  • - Văn Cao (70 Năm Tình Ca Việt Nam) - Hoài Nam Biên Soạn
  • - Swim suit đâu chỉ quyến rũ (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • - Giải phẫu nụ hôn (Ký Sự ) - Ngọc Linh
  • - Cửu Long ký sự (Tạp Ghi) - Hỷ Long
  • - Thập niên cũ (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • - Ván bài cuối cùng (Chuyện Vụ Án) - Nam Nhật
  • - Thông điệp ngọt ngào bố gửi con gái sắp vào đại học (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • - Cảnh báo thuốc giảm cân (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • - Trang trí nhà mùa hè (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • - God's Own Country câu chuyện tình đồng tính (Thế Giới Điện Ảnh) - Song Chi
  • - Nầy em lớp 6! (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • - Nguyễn Thị Hoàng & đất hứa (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • - Máy kiểm tra giá trị (Truyện Ngắn) - Shizuka Ijuin
  • - Đệm dán sát bàn chân (Sản Phẩm Mới) - Bảo Sơn
  • - Tại sao không nên quen một Photographer (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • - Nàng marian của nước pháp (Tạp Ghi) - Mạnh Kim
  • - Tìm gì ở Hà Tiên (Phóng Sự Việt Nam) - Uyển Ca
  • - Những đứa bé lên 3 (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • - Tin thể thao (Thể Thao)
  • - Tình Chàng ý thiếp (Đời Sống)
  • - "Sex on the… (Chuyện Khó Tin)
  • - Mỗi tuần 1 con số (Thế Giới)
  • - Bảo tàng Mèo (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • - Hậu quả (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm)
Facebook Comments
SHARE