Phương pháp tiệt trùng mới

Thông thường, sữa tươi được tiệt trùng bằng phương pháp Pasteur trước khi mang ra bán cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, phương pháp này có điểm bất lợi là nó làm mất mùi vị tự nhiên và một số điểm tốt khác của sữa. Công ty “Made by Cow” (MBC) ở Úc đang áp dụng một phương pháp tiệt trùng mới gúp giữ lại hương vị sữa gần giống mùi vị nguyên thủy của nó. Sữa mới được lấy ra từ bò có chứa nhiều dinh dưỡng hơn sữa đóng hộp hay chai mà chúng ta mua ở chợ. Nếu để yên sữa này, chúng ta sẽ thấy một lớp kem trên mặt trong đó có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B12 và potassium. Phương pháp tiệt trùng Pasteur sẽ đưa nhiệt độ lên cao để diệt khuẩn có hại, nhưng đồng thời cũng làm giảm dưỡng chất trong đó. MBC dùng phương pháp làm lạnh trong áp suất cao để tiệt trùng, trong đó cả bình và sữa chứa trong bình đều được đưa lên áp suất cao. Chi tiết của phương pháp này vẫn được giấu kín, chỉ được biết là bình chứa và sữa đều bị nén lại khoảng 15% trong vài phút và áp suất được tạo ra bằng máy bơm. Thử nghiệm cho thấy các loại khuẩn đều bị diệt ở áp suất này, và nhiệt độ thấp sẽ giúp bảo vệ mùi vị và dinh dưỡng trong sữa. Sản phẩm này đã được bán ra ở Úc từ đầu tháng 6 và có thể được bán ở Hoa Kỳ trong thời gian tới.

made-by-cow-cold-press-milk-1 made-by-cow-cold-press-milk-2

Kem đánh răng

Biomin là loại kem đánh răng được bào chế nhằm mục tiêu giúp thay thế lớp khoáng chất trên lớp men răng bị mất đi trong ngày, như vậy sẽ giúp giảm bớt hư hỏng và làm răng không bị hư. Loại BioMinF trước đây đã có ở các phòng nha sĩ và sắp tới sẽ được bán ra thị trường.

Tình trạng răng bị mòn khuyết (decay) và nhạy cảm (hay bị buốt) thường xuyên xảy ra ở mọi người. Có khoảng 42% trẻ em từ 2 tới 11 tuổi bị và tới 92% người lớn bị một trong 2 tình trạng nói trên. Trong khi kem đánh răng thường sẽ bị tan hết trong vòng vài giờ, kem BioMin sẽ tạo ra một lớp bọc quanh răng kéo dài từ 8 tới 12 tiếng sau khi đánh răng. Lớp bọc này có chứa fluoride giúp chống lại các acid ăn mòn có trong thực phẩm. Ngoài ra, BioMin còn có calcium và phosphate. Hai chất này sẽ phối hợp với nước miếng trong miệng tạo thành một lớp khoáng mới làm răng chắc thêm và tái tạo cấu trúc răng. BioMin cũng bít lại những lỗ hổng trên răng dẫn tới các dây thần kinh, vì vậy sẽ làm giảm tình trạng răng nhạy cảm, hay bị buốt lúc ăn hay uống thực phẩm quá lạnh hay quá nóng. Hiện nay chỉ có loại BioMinF bán cho các nha sĩ, còn loại phổ thông bán cho người tiêu dùng phải chờ tới cuối năm mới có.

biominf-toothpaste-4 biominf-toothpaste-3

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Năm ngày 17 tháng 08 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • - Thi xe lội sình (Thể Thao) - Trần Trí Dũng
  • - Hồn cây xương lá (Truyện Ngắn) - Lưu Na
  • - Đập thủy điện Grand Coulee Dam (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • - Nói chuyện "cắt... Đầu"! (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • - Khẩu chiến (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • - Ứng xử với bạn bè (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • - Một thời hippie (Bên Tách Cà Phê) - Tim Nguyễn
  • - Kết quả thử máu (Chuyện Trò Thấy Thuốc) - Nguyễn Ý Đức
  • - Tổng thống Mỹ nghỉ phép (Bên Lề Chính Trường) - Sĩ Nguyên
  • - Giải lướt sóng (Tạp Ghi) - Thanh Thư
  • - Thơ thành tôn (Thơ) - Sao Khuê
  • - Thuỡ đi mây về gió (Theo Dòng Thời Gian) - Sean Bảo
  • - Canh tôm chua cay (Hương Vị Quê Nhà) - Tạ Phong Tần
  • - Những hồ sơ ngược đãi người hôn phối (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • - Chợ ở gò vấp (Việt Nam Ngày Cũ) - Trang Nguyên
  • - Bảo trì xe hơi (Tạp Ghi) - Hoàng Hương
  • - Feijoada à Brasileira (Món Lạ) - Nấm Mèo
  • - Xin giải thích về các kỹ thuật VR, AR, MR (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • - Con gái mang thai có được đi theo hồ sơ bảo lãnh F-3 của ba mẹ không? (Hỏi Đáp Visa) - Huy Tôn
  • - Cộng Sản chỉ tốt khi đã chết!!. (Facebook Có Gì Ngộ) - Du Face
  • - Diện đồ cho Black tie event (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • - Người đàn ông với cái hũ đựng tro cốt của vợ (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • - Chuyện bên lề Ngày Thánh Mẫu lần thứ 40 năm 2017 (Phỏng Vấn) - Đặng Hiếu Sinh
  • - Nhật thực (Kiến Thức Phổ Thông) - Phượng Nghi
  • - Mốt của năm (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • - Đinh Tiến Đạo họa sĩ tranh tường (Tạp Ghi) - Phóng Viên Trẻ
  • - Chuyện lạc xoong (Cõi Riêng) - Đặng Mỹ Hạnh
  • - Sự bùng nổ hột xoàn phòng lab (Tạp Ghi) - Mạnh Kim
  • - Bão thép (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • - Bạo hành gia đình, nạn nhân & bị cáo (Góc Hoàng Hoa) - Ls. Anh Thư
  • - Thận trọng trong việc hưởng phúc lợi an sinh xã hội (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • - Phông ngoài trời (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • - Baby driver (Thế Giới Điện Ảnh) - Song Chi
  • - Buổi họp mặt (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • - Vĩnh biệt nhà văn Dương Nghiễm Mậu (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • - 6 bí quyết chụp ảnh thức ăn (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • - Glen cambell (Something And Anything) - Ian Bui
  • - Đại Nhạc Hội Cám Ơn Anh Người Thương Binh VNCH kỳ 11 tại San Jose (Tạp Ghi) - Huy Phương
  • - Chuyện tướng Lịch đi Tây & đám Quân Phiệt Việt (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • - Bé trai 5 tuổi cứu sống mẹ (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • - Lanh (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm) -
  • - Trong, đục ao nhà (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • - Chăm sóc sức khỏe cho trẻ em trước ngày tựu trường (Bạn Có Biết) - Mai Hoàng
  • - Tin thể thao (Thể Thao)
  • - Phong thủy thời hiện đại (Phong Thủy)
  • - Lướt sóng (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • - Cách mạng dù (Chuyện Khó Tin Nhưng Có Thật)
SHARE

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY