Muốn giảm cholesterol

Cơ thể chúng ta cần cholesterol, nhưng nhiều cholesterol quá lại làm tắc nghẽn dòng máu chảy đến tim và óc. Có những cách tự nhiên để làm hạ mức cholesterol trong cơ thể như sau:

  1. Uống trà đen

Uống trà đen, ngoài nhiều lợi ích, không chỉ làm dịu nhẹ tâm trí vào một ngày có nhiều căng thẳng mà còn có thể hạ thấp cholesterol. Flavonoids, chất antioxidant chính trong trà, ngăn cản sự oxyt hóa LDL cholesterol là loại đưa tới tình trạng đóng mảng (plaque) trên thành động mạch. Trong một cuộc nghiên cứu, người tham dự được cho uống 5 ly nước trà đen một ngày, thấy mức cholesterol trong máu giảm từ 6% đến 11% so với những người được cho uống nước chỉ có mùi vị trà. Uống trà đen trong vòng 3 tháng có thể thấy rõ tác động đến mức độ cholesterol.

Nếu không thể uống được 5 chén mỗi ngày, hãy bắt đầu bằng 1 hoặc 2 chén trước đã.

muon-giam-cholesterol3

  1. Ăn ít chất béo xấu, ăn nhiều chất béo tốt

Nếu thấy trên nhãn thực phẩm có ghi “partially hydrogenated” (hydro hóa một phần) thì không nên ăn, vì không có lợi cho sức khỏe. Theo Harvard Health: Ðừng nên dùng dầu ăn đã hydro hóa một phần làm nguồn chất béo.

Chất béo bão hòa và cholesterol trong sữa, có nguồn chính yếu từ động vật, thực ra không tốt cho tim, nhưng dùng nhiều lượng nhỏ thì được. Nên chọn thứ “chất béo lành mạnh”. Nó làm giảm lượng LCD cholesterol (xấu) trong máu, tăng HCD cholesterol (tốt).

Theo Hiệp hội Tim, những nguồn chất béo tốt là: ôliu; các loại hạt; dầu làm từ ôliu và các loại hạt (như dầu ôliu, canola, hướng dương, cây rum (safflower); cá; thịt nạc và gia cầm; trứng.

  1. Ðặt ăn uống căn bản trên thực vật

Nghiên cứu của trường ÐH Stanford cho thấy sau 4 tuần ăn nhiều rau trái bổ dưỡng và dưỡng chất từ thảo mộc (phytochemicals), những người tham dự giảm đáng kể được lượng cholesterol tổng quát và lượng cholesterol xấu (LDL), hơn hẳn những người tham dự ăn uống theo cách giảm chất béo.

muon-giam-cholesterol

Theo chế độ ăn uống có lượng đường thấp mà nhiều chất xơ và gồm cả chất béo tốt, căn bản là từ thảo mộc, sẽ tạo được nhiều protein bổ dưỡng, như: đậu, các loại hạt.

Dĩ nhiên không phải là hoàn toàn cấm cản không được ăn thịt, nhưng là ăn phần lớn thực phẩm từ thảo mộc, cây trái…

  1. Ăn nhiều hạt nguyên

Cách ăn uống tốt cho tim và hạ cholesterol không nhất thiết bắt ta phải nhịn đói. Thực ra, hạt nguyên (whole grains) nằm trong danh sách thực phẩm tốt, và dễ làm ta no bụng. Chất xơ trong hạt nguyên có thể tác động như một thứ chống đông tụ tự nhiên, và giảm thèm ăn, cả hai đều làm cho cholesterol không ngăn chặn các mạch máu.

muon-giam-cholesterol1

Theo Harvard Health: Ăn hạt nguyên thay vì những hạt đã biến chế, sẽ làm giảm đáng kể mức độ cholesterol tổng quát, mức độ cholesterol xấu (LDL), triglycerides và mức độ insulin. Những thay đổi đó giúp giảm nguy cơ các bệnh tim mạch.

Nên thử các hạt nguyên phối hợp sau đây, vừa ngon miệng vừa có lợi cho tim: hạt nguyên nấu với avocado, cereal làm từ hạt nguyên ăn chưng với trái cây tươi, hoặc oatmeal kèm theo với chuối và almond butter.

  1. Tập luyện thể dục

Không thể không nhấn mạnh: tập, tập, tập thể dục. Chẳng cần phải thi đua chạy marathon, chỉ cần hoạt động thể lực. Tập thể dục có thể giúp hạ cholesterol vì nhờ đó chúng ta giảm cân hoặc duy trì mức cân thích hợp.

muon-giam-cholesterol2

Quá nặng cân làm cho mức độ LDL cholesterol tăng lên trong máu, dễ đưa đến bệnh tim. Tập thể dục giúp hạ cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt.

Tuy bất cứ hình thức tập thể dục nào cũng tốt cho tim, nhưng nghiên cứu cho thấy cardio exercise (tập luyện làm tăng nhịp tim) trong vòng 30 phút (hoặc hơn) có hiệu quả làm tăng nhiều hơn mức cholesterol tốt.

TM

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Tư ngày 27 tháng 04 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • Sức mạnh của phái yếu (Thể Thao) - Trần Trí Dũng
  • Bên dòng sông cạn (Truyện Ngắn) - Việt Phương
  • Độc lập - tự do - hạnh phúc (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • Có những tình yêu (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • Hồi hộp bầu cử Pháp (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • Dạy con ứng xử khi bị ức hiếp trong trường học (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • Có phải do Mỹ phá (Tạp Ghi) - Đinh Tiến Đạo
  • Dạ Lan ơi, những năm nào chiến tranh đã quên… (Bên Tách Cà Phê) - Tim Nguyễn
  • Sỏi mật (Chuyện Trò Với Thầy Thuốc) - BS Nguyễn Ý Đức
  • Về một con người rất lớn Nguyễn Thị Hạnh Nhơn (Thế Giới Của Dế Mèn) - Trần Lý Lê
  • Thơ lâm hảo dũng (Thơ) - Sao Khuê
  • Khi tàn chinh chiến (Theo Dòng Thời Gian) - Sean Bảo
  • Biển mai còn có cá cơm? (Hương Vị Quê Nhà) - Tạ Phong Tần
  • Chiếu khán cấp tại Việt Nam năm 2016 (Hỏi Đáp Di Trú) - Lê Minh Hải
  • Ký ức khu chợ Cũ Sài Gòn (Tạp Bút) - Trang Nguyên
  • Để luôn tràn đầy năng lượng (Bạn Có Biết) - Hoàng Hương
  • Rượu Soju- Sake xứ Hàn! (Món Lạ) - Nấm Mèo
  • Hoa Kỳ phát sóng truyền hình 4K (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • Những câu hỏi thường gặp (Chiếc Xe Của Bạn) - Trịnh Kiều Phong
  • Một đất nước thống nhứt vẫn có thể có 2 vua! (Facebook Có Gì Ngộ) - Du Face
  • Chăm sóc da cổ (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • Món quà từ chiến trường (Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • Việt kong (Lề Chéo) - Phạm Thị Hoài
  • Về xứ Bắc (Cõi Riêng) - Đặng Mỹ Hạnh
  • Fendi Policromia độc bản của đồng hồ nữ (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • Trở lại đảo Galang (Ký Sự) - Gió Đồng Nội
  • “Chị hạnh nhơn!” (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • Nguyễn Đại Giang và Phan Nhật Nam (Tạp Ghi) - Thanh Thư
  • Nôi ru ngủ (Sản Phẩm Mới) - Bảo Sơn
  • Ngày ta bỏ núi (Trong Hầm Rượu) - Vương Mộng Long
  • Mua vé máy bay rẻ (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • Sau lưng và trước mặt (Tùy Bút 30 Tháng 4) - Ban Mai
  • Phòng bếp nhỏ (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • Sushi Việt ở Oslo (Phóng Sự) - Song Chi
  • Bé trai 8 tuổi lái xe chở em gái 4 tuổi đi ăn mcdonald (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • Từ Ba Tri tới Cabra! (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • ĐỌC VĂN VÕ ĐÌNH - Về nhà (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • Nhật ký của Phương (Truyện Ngắn) - Mai Phương
  • Con trâu hay máy cày? (Phỏng Vấn) - Hỷ Long
  • Sony hòng đoạt ‘vô địch đệ nhất’ với A9 (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • Cánh cửa của thành công (Tạp Ghi) - Mạnh Kim
  • Chuyện hậu Đồng Tâm trong bóng đêm & rắn rết (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • Les Miz nghe chăng tiếng hát (Something Anything) - Ian Bùi
  • Tin thể thao (Thể Thao)
  • Câu hỏi thi bằng viết (An Toàn Giao Thông)
  • Cờ đảng (Chuyện Khó Tin Có Thật)
  • Tết lào (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • Thay đổi (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm)
Facebook Comments
SHARE