Muốn giảm cholesterol

Cơ thể chúng ta cần cholesterol, nhưng nhiều cholesterol quá lại làm tắc nghẽn dòng máu chảy đến tim và óc. Có những cách tự nhiên để làm hạ mức cholesterol trong cơ thể như sau:

  1. Uống trà đen

Uống trà đen, ngoài nhiều lợi ích, không chỉ làm dịu nhẹ tâm trí vào một ngày có nhiều căng thẳng mà còn có thể hạ thấp cholesterol. Flavonoids, chất antioxidant chính trong trà, ngăn cản sự oxyt hóa LDL cholesterol là loại đưa tới tình trạng đóng mảng (plaque) trên thành động mạch. Trong một cuộc nghiên cứu, người tham dự được cho uống 5 ly nước trà đen một ngày, thấy mức cholesterol trong máu giảm từ 6% đến 11% so với những người được cho uống nước chỉ có mùi vị trà. Uống trà đen trong vòng 3 tháng có thể thấy rõ tác động đến mức độ cholesterol.

Nếu không thể uống được 5 chén mỗi ngày, hãy bắt đầu bằng 1 hoặc 2 chén trước đã.

muon-giam-cholesterol3

  1. Ăn ít chất béo xấu, ăn nhiều chất béo tốt

Nếu thấy trên nhãn thực phẩm có ghi “partially hydrogenated” (hydro hóa một phần) thì không nên ăn, vì không có lợi cho sức khỏe. Theo Harvard Health: Ðừng nên dùng dầu ăn đã hydro hóa một phần làm nguồn chất béo.

Chất béo bão hòa và cholesterol trong sữa, có nguồn chính yếu từ động vật, thực ra không tốt cho tim, nhưng dùng nhiều lượng nhỏ thì được. Nên chọn thứ “chất béo lành mạnh”. Nó làm giảm lượng LCD cholesterol (xấu) trong máu, tăng HCD cholesterol (tốt).

Theo Hiệp hội Tim, những nguồn chất béo tốt là: ôliu; các loại hạt; dầu làm từ ôliu và các loại hạt (như dầu ôliu, canola, hướng dương, cây rum (safflower); cá; thịt nạc và gia cầm; trứng.

  1. Ðặt ăn uống căn bản trên thực vật

Nghiên cứu của trường ÐH Stanford cho thấy sau 4 tuần ăn nhiều rau trái bổ dưỡng và dưỡng chất từ thảo mộc (phytochemicals), những người tham dự giảm đáng kể được lượng cholesterol tổng quát và lượng cholesterol xấu (LDL), hơn hẳn những người tham dự ăn uống theo cách giảm chất béo.

muon-giam-cholesterol

Theo chế độ ăn uống có lượng đường thấp mà nhiều chất xơ và gồm cả chất béo tốt, căn bản là từ thảo mộc, sẽ tạo được nhiều protein bổ dưỡng, như: đậu, các loại hạt.

Dĩ nhiên không phải là hoàn toàn cấm cản không được ăn thịt, nhưng là ăn phần lớn thực phẩm từ thảo mộc, cây trái…

  1. Ăn nhiều hạt nguyên

Cách ăn uống tốt cho tim và hạ cholesterol không nhất thiết bắt ta phải nhịn đói. Thực ra, hạt nguyên (whole grains) nằm trong danh sách thực phẩm tốt, và dễ làm ta no bụng. Chất xơ trong hạt nguyên có thể tác động như một thứ chống đông tụ tự nhiên, và giảm thèm ăn, cả hai đều làm cho cholesterol không ngăn chặn các mạch máu.

muon-giam-cholesterol1

Theo Harvard Health: Ăn hạt nguyên thay vì những hạt đã biến chế, sẽ làm giảm đáng kể mức độ cholesterol tổng quát, mức độ cholesterol xấu (LDL), triglycerides và mức độ insulin. Những thay đổi đó giúp giảm nguy cơ các bệnh tim mạch.

Nên thử các hạt nguyên phối hợp sau đây, vừa ngon miệng vừa có lợi cho tim: hạt nguyên nấu với avocado, cereal làm từ hạt nguyên ăn chưng với trái cây tươi, hoặc oatmeal kèm theo với chuối và almond butter.

  1. Tập luyện thể dục

Không thể không nhấn mạnh: tập, tập, tập thể dục. Chẳng cần phải thi đua chạy marathon, chỉ cần hoạt động thể lực. Tập thể dục có thể giúp hạ cholesterol vì nhờ đó chúng ta giảm cân hoặc duy trì mức cân thích hợp.

muon-giam-cholesterol2

Quá nặng cân làm cho mức độ LDL cholesterol tăng lên trong máu, dễ đưa đến bệnh tim. Tập thể dục giúp hạ cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt.

Tuy bất cứ hình thức tập thể dục nào cũng tốt cho tim, nhưng nghiên cứu cho thấy cardio exercise (tập luyện làm tăng nhịp tim) trong vòng 30 phút (hoặc hơn) có hiệu quả làm tăng nhiều hơn mức cholesterol tốt.

TM

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Tư ngày 07 tháng 12 năm 2016

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • - Từ giải trí đến chính trường (Thể thao) Trần Trí Dũng
  • - Tập thể dục (Truyện ngắn) Hồ Đắc Vũ
  • - Quà cho con cái ngày lễ (Kiến thức trẻ) Đinh Yên Thảo
  • - Hạnh phúc một tang gia (Duyên sài gòn) Du Uyên
  • - Donald Trump và đồng minh Đông Á (Ghi nhận trong tuần) Vũ Hiến
  • - Lịch sự nơi công cộng (Giao tiếp) Minh Hải
  • - Bob Dylan & Giải Nobel văn chương 2016 (Tản mạn bên tách cà phê) Tim Nguyễn
  • - Mụn lẹo (Chuyện trò thấy thuốc) Nguyễn Ý Đức
  • - Bị phạt vì lái xe quá tốc độ (Luật pháp) Wilson Hưng Vũ
  • - Tin vịt (Thế giới của dế mèn) Trần Lý Lê
  • - Tìm hiểu về Medicare phần A, B, C và D (Bạn có biết) Dạ Thảo
  • - Norah John quay lại với dương cầm (Âm nhạc) Nhã Vy
  • - Một thử nghiệm nhạc Jazz vào văn hóa Việt (Phỏng vấn) Thanh Thư
  • - Cơm rang nước mắm (Tạp ghi) Tạ Phong Tần
  • - Chiếu Khán có sẵn, ngày ưu tiên và chuyển diện sớm (Di trú) Lê Minh Hải
  • - Nhớ về trận cháy cầu ông lãnh (Tạp ghi) Trang Nguyên
  • - Mua quà Giáng sinh (Bạn có biết) Hoàng Hương
  • - Mua hàng mùa lễ (Sổ tay khách hàng) Hạnh Việt
  • - Ngôi nhà thờ đổ nát của Cha (Những bông hoa cuộc sống) Như Sao
  • - Bộ phận oxygen sensor (Chiếc xe của bạn) Trịnh Kiều Phong
  • - Xe hơi và xe máy điện (Bạn có biết) Mai Hoàng
  • - Các cháu ngoan học vẽ chân dung bác nhé! (Facebook có gì ngộ) Daniel Văn
  • - Giải rượu (Trang phụ nữ) Sông Hương
  • - Tình yêu trong văn học Đông-Tây (Để gió cuốn đi) Hải-Vân
  • - Những điều cần biết về định giá nhà đất (Tạp ghi) Hương Võ
  • - Trà xanh, trà đen (Kiến thức phổ thông) Phượng Nghi
  • - Holidays & ăn diện (Thời trang) Điệu Cô Nương
  • - Vật tổ của các bộ tộc châu Phi (Nhìn ra thế giới) Ngọc Linh
  • - Ông già và chủ nghĩa xã hội huyền ảo (Lề chéo) Phạm Thị Hoài
  • - Đặt mua vé máy bay qua Google (Bạn có biết) Quỳnh Như
  • - Chú ý, trên taxi có sách! (Thế giới quanh ta) Dương Hùng
  • - Giáng sinh (Cái nhà của ta) Thiên Hương
  • - Thủ đô giáng sinh của Texas (Phóng sự) Andy Nguyễn
  • - 3 điều cần biết về việc bảo vệ hệ thống nối mạng không dây (Ứng dụng thường ngày) P324530
  • - Một thoáng với cái đẹp (Truyện ngắn) Nguyễn Hùng Vỹ Dịch
  • - Xông đất hậu hiện đại (Tạp ghi) Uyển Ca
  • - Lên đèn Noel (Vui lạ khắp nơi)
  • - Có nên dùng watermark? (Góc nhiếp anh) Andy Nguyễn
  • - Nắng hàng cau (Tài liệu văn học) Khuất Đẩu
  • - Băng dán theo dõi sức khỏe (Sản phẩm mới) Bảo Sơn
  • - Rượu và thơ! (Phiếm) Đoàn Xuân Thu
  • - Đại hội kiều bào địa đạo Củ Chi & em Lê Văn Tám (Sổ tay thường dân) Tưởng Năng Tiến
  • - Đồng chí Vi Quốc Thanh trong viện trợ Việt Nam đấu tranh chống Pháp (Trong hầm rượu) Trần Vũ
  • - Bị bệnh trong mùa lễ (Y tế và đời sống) Triệu Minh
  • - Mùa Đông không nhà (Chuyện đời thường) Huy Phương
  • - Thăm trân châu cảng (Tạp ghi) Việt Phương
  • - Đồng Đăng có phố Kỳ Lừa (Tạp ghi) Hỷ Long
  • - Tình chàng ý thiếp (Đời sống) Ngân Bình
  • - An sinh xã hội (Đời sống) Angie Hồ Quang
  • - Thơ phùng khắc bắc (Thơ)
  • - Y rằng (Câu lạc bộ tiếu lâm)
  • - Tin thể thao (Thể thao)
  • - Đổi bằng lái xe (An toàn giao thông)
  • - Hai lần (Chuyện khó tin nhưng có thật)
  • - Thế giới qua ống kính (Tin tức)
  • - Mỗi tuần 1 con số (Tin tức)
Facebook Comments
SHARE