Hóa chất gây mập phì và tiểu đường

Endocrine Society (Hiệp hội Nội Tiết) mới ra một bản tuyên bố khoa học về những bằng chứng mới cho thấy có sự liên hệ giữa việc tiếp xúc với các hóa chất làm hại tuyến nội tiết (EDC) với bệnh tiểu đường và mập phì, hai chứng bệnh đe dọa nhất đến sức khỏe trong xã hội thời hiện đại.

hoachat tieuduong

Có khoảng 35% người trưởng thành ở Mỹ bị mập phì, và hơn 29 triệu người bị bệnh tiểu đường. Những cuộc nghiên cứu trên thú vật cho thấy các hóa chất làm hại tuyến nội tiết đã ảnh hưởng đến các tế bào beta và alpha trong tụy tạng, tế bào béo, tế bào gan và có thể dẫn tới nguy cơ bị bệnh tiểu đường (loại 2) và mập phì, gây cho cơ thể kháng lại insulin và dư thừa insulin trong người.

Những cuộc nghiên cứu trước đây còn cho thấy các hóa chất làm hại tuyến nội tiết góp phần tạo ra hiếm muộn, ung thư vú và tử cung, bệnh về tuyến tiền liệt, về tuyến giáp trạng, thần kinh…

Hóa chất nào làm hại tuyến nội tiết?

Các hóa chất này là DDT, thuốc trừ sâu và thứ dùng trong kỹ nghệ plastic như bisphenol A (BPA), phthalates và chất làm chậm bắt lửa (flame-retardant). Những hóa chất này hiện diện trong mọi sản phẩm, như trong biên nhận khi bạn mua hàng, chai plastic, lon kim loại đóng thực phẩm, đồ chơi, mỹ phẩm, thuốc trừ sâu…

Gia đình dự định sẽ có con hoặc phụ nữ mang thai nên đặc biệt cảnh giác và tránh các hóa chất độc hại để không ảnh hưởng đến thai nhi.

 

Để giới hạn tác hại của EDC:

 
  • Đừng hâm nóng thực phẩm trong bao bì plastic. Hộp đựng, túi plastic… khi gặp nóng sẽ tiết ra hóa chất độc hại.

  • Giảm thiểu dùng nước đóng chai: Khi di chuyển, nên uống nước từ chai bằng kim loại hoặc thủy tinh, tránh được hóa chất tiết ra từ chai plastic và giảm được phế phẩm plastic trong các bãi rác làm ô nhiễm môi trường và đại dương. Nếu quen uống từ nước đóng trong chai plastic thì tránh đừng để chai bị nóng do ánh nắng hoặc để ở nơi nóng.
  • Rửa kỹ thực phẩm: Rửa sạch rau quả trước khi ăn để làm giảm các hóa chất trong thuốc trừ sâu đã phun lên những thứ rau trái đó.
  • Ăn thực phẩm tươi hơn thứ đã biến chế. Thực phẩm đã biến chế (như đồ hộp, bacon…) có nhiều phụ gia, có thể đã tiếp xúc với hộp đựng hoặc máy móc trong khâu sản xuất, nên có thể lây nhiễm hóa chất từ những nơi đó. Nếu có thể cũng nên tránh ăn những thứ thịt động vật được chích hormone hoặc thuốc trụ sinh.
  • Lưu giữ thực phẩm: Đựng thực phẩm trong các hộp thủy tinh hoặc kim loại không rỉ sét. Tuy có một số nhà sản xuất đã lấy BPA ra khỏi các hộp đựng nhưng chúng ta không biết họ đã thay thế bằng hóa chất gì khác.
  • Giữ nhà cửa sạch: Cũng nên lấp kín các lỗ hở dưới bồn rửa chén hoặc trong bếp để tránh sâu bọ vào nhà phải dùng hóa chất để diệt

TM

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Năm ngày 17 tháng 08 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • - Thi xe lội sình (Thể Thao) - Trần Trí Dũng
  • - Hồn cây xương lá (Truyện Ngắn) - Lưu Na
  • - Đập thủy điện Grand Coulee Dam (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • - Nói chuyện "cắt... Đầu"! (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • - Khẩu chiến (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • - Ứng xử với bạn bè (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • - Một thời hippie (Bên Tách Cà Phê) - Tim Nguyễn
  • - Kết quả thử máu (Chuyện Trò Thấy Thuốc) - Nguyễn Ý Đức
  • - Tổng thống Mỹ nghỉ phép (Bên Lề Chính Trường) - Sĩ Nguyên
  • - Giải lướt sóng (Tạp Ghi) - Thanh Thư
  • - Thơ thành tôn (Thơ) - Sao Khuê
  • - Thuỡ đi mây về gió (Theo Dòng Thời Gian) - Sean Bảo
  • - Canh tôm chua cay (Hương Vị Quê Nhà) - Tạ Phong Tần
  • - Những hồ sơ ngược đãi người hôn phối (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • - Chợ ở gò vấp (Việt Nam Ngày Cũ) - Trang Nguyên
  • - Bảo trì xe hơi (Tạp Ghi) - Hoàng Hương
  • - Feijoada à Brasileira (Món Lạ) - Nấm Mèo
  • - Xin giải thích về các kỹ thuật VR, AR, MR (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • - Con gái mang thai có được đi theo hồ sơ bảo lãnh F-3 của ba mẹ không? (Hỏi Đáp Visa) - Huy Tôn
  • - Cộng Sản chỉ tốt khi đã chết!!. (Facebook Có Gì Ngộ) - Du Face
  • - Diện đồ cho Black tie event (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • - Người đàn ông với cái hũ đựng tro cốt của vợ (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • - Chuyện bên lề Ngày Thánh Mẫu lần thứ 40 năm 2017 (Phỏng Vấn) - Đặng Hiếu Sinh
  • - Nhật thực (Kiến Thức Phổ Thông) - Phượng Nghi
  • - Mốt của năm (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • - Đinh Tiến Đạo họa sĩ tranh tường (Tạp Ghi) - Phóng Viên Trẻ
  • - Chuyện lạc xoong (Cõi Riêng) - Đặng Mỹ Hạnh
  • - Sự bùng nổ hột xoàn phòng lab (Tạp Ghi) - Mạnh Kim
  • - Bão thép (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • - Bạo hành gia đình, nạn nhân & bị cáo (Góc Hoàng Hoa) - Ls. Anh Thư
  • - Thận trọng trong việc hưởng phúc lợi an sinh xã hội (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • - Phông ngoài trời (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • - Baby driver (Thế Giới Điện Ảnh) - Song Chi
  • - Buổi họp mặt (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • - Vĩnh biệt nhà văn Dương Nghiễm Mậu (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • - 6 bí quyết chụp ảnh thức ăn (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • - Glen cambell (Something And Anything) - Ian Bui
  • - Đại Nhạc Hội Cám Ơn Anh Người Thương Binh VNCH kỳ 11 tại San Jose (Tạp Ghi) - Huy Phương
  • - Chuyện tướng Lịch đi Tây & đám Quân Phiệt Việt (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • - Bé trai 5 tuổi cứu sống mẹ (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • - Lanh (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm) -
  • - Trong, đục ao nhà (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • - Chăm sóc sức khỏe cho trẻ em trước ngày tựu trường (Bạn Có Biết) - Mai Hoàng
  • - Tin thể thao (Thể Thao)
  • - Phong thủy thời hiện đại (Phong Thủy)
  • - Lướt sóng (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • - Cách mạng dù (Chuyện Khó Tin Nhưng Có Thật)
SHARE

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY