Gà nướng chanh ớt

Nguyên liệu

Cho 2 phần ăn

– 1 pound đùi gà (chicken thighs)

– ¼  cup nước cốt chanh xanh (lime)

– 1 ½  thìa cà phê vỏ chanh xanh bào

– 2 thìa canh dầu olive

– 1 thìa cà phê ớt khô (crushed red pepper)

– 1 thìa canh tương ớt

– 2 tép tỏi bằm

– ½  thìa canh mật ong

– 1 thìa cà phê muối

Cách làm

– Rửa sạch miếng thịt gà, thấm khô.

– Dùng một thố lớn trộn đều nước cốt chanh, vỏ chanh, dầu olive, ớt, tương ớt, tỏi, mật ong, muối.

– Cho gà vào thố, trộn đều  cùng các gia vị.

– Để thố thịt vào ngăn mát tủ lạnh, uớp gà khoảng 2 tiếng, thỉnh thoảng đảo cho gia vị ngấm đều.

– Trước khi nướng khoảng 40 phút, lấy gà ra khỏi tủ lạnh để thịt gà không bị đỏ ở bên trong sau khi nướng.

– Phết một chút dầu olive lên rồi nướng gà trên bếp than.

– Phết nước ướp gà trong lúc nướng để thịt mềm và lên màu đẹp.

Dùng nóng kèm rau củ nướng.

Món Gà nướng chanh ớt mang hương vị của đồ ăn Nam Mỹ sẽ mang đến cho bạn một hương vị mới. Đây cũng là món ngon và tiện lợi cho những buổi picnic.

ga nuong chanh ot

 

SHARE

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY