Gà hầm sâm

Nguyên liệu

½ ouce sâm khô

2 pound thịt gà

8 trái táo Tàu

8 cups nước

2 thìa canh kỳ tử (goji berry)

½ thìa cà phê muối

2 thìa canh nước tương

Cách làm

– Ngâm sâm khô với nước lạnh (nếu sâm đã thái lát sẵn thì ngâm khoảng 1 giờ. Ngâm 12 giờ đối với sâm nguyên củ).

– Gà rửa sạch, thấm khô.

– Đặt nồi lên bếp. Cho gà, sâm, táo tàu và nước vào đun.

– Khi nước sôi, hớt bọt, hạ bớt lửa. Tiếp tục hầm gà khoảng 40 phút.

– Cho kỳ tử vào nồi gà hầm, nấu khoảng 15 phút. Nêm muối, nước tương.

– Khi ăn, múc canh gà ra tô, rắc hành. Dùng nóng.

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Năm ngày 10 tháng 08 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • - Một vòng chuyện bóng đá (Thể Thao) - Trần Trí Dũng
  • - Chuyện của andy (Truyện Ngắn) - Trương Thị Kim Chi
  • - Cá hồi sinh ký tử quy (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • - Trộm chó trộm người (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • - Cải tổ di trú vấn đề gây tranh cãi (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • - An sinh xã hội (Đời Sống) - Angie Hồ Quang
  • - Ứng xử với bạn bè (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • - Cây thụ cầm (Bên Tách Cà Phê) - Tim Nguyễn
  • - Vitamin D test (Chuyện Trò Thấy Thuốc) - Nguyễn Ý Đức
  • - Sáu ngày “hạnh phúc” của Anthony (Bên Lề Chính Trường) - Sĩ Nguyên
  • - Viết để sống còn (Thế Giới Dế Mèn) - Trần Lý Lê
  • - Dịch vụ khách hàng trong thế kỷ 21 (Bạn Có Biết) - Mai Hoàng
  • - Thơ hà thúc sinh (Thơ) - Sao Khuê
  • - Người nô lệ da đen (Theo Dòng Thời Gian) - Sean Bảo
  • - Cơm cuộn chống nóng kiểu Việt (Hương Vị Quê Nhà) - Tạ Phong Tần
  • - Chiếu khán H-1B là gì? (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • - Chuyện quanh chợ An Đông (Việt Nam Ngày Cũ) - Trang Nguyên
  • - Bảo trì máy giặt (Bạn Có Biết) - Hoàng Hương
  • - Bít tết Salisbury (Món Lạ) - Nấm Mèo
  • - T-mobile digits (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • - Đám cưới mà không làm giấy hôn thú có bảo lãnh diện F2B được không? (Hỏi Đáp Visa) - Huy Tôn
  • - Chuyện thường ngày ở huyện (Facebook Có Gì Ngộ) - Du Face
  • - Mặc đầm phù hợp (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • - Mùa hè không có Whitney (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • - Ngày Thánh Mẫu lần thứ 40 năm 2017 (Phóng Sự) - Đặng Hiếu Sinh
  • - Quyền bình đẳng về cơ hội làm việc tại Hoa Kỳ (Pháp Luật) - Tom Huỳnh, J.D
  • - Charm quyến rũ duyên dáng (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • - Mùa hè và lễ hội Hoa Sen (Phóng Sự) - Trịnh Thanh Thủy
  • - Nguyễn Mỹ Ca và La Hối (70 Năm Tình Ca Việt Nam) - Hoài Nam & Thanh Thư
  • - Từ vườn thú đến đầu thú (Lề Chéo) - Phạm Thị Hoài
  • - Tấm dán thuốc ngừa bệnh cúm (Sản Phẩm Mới) - Bảo Sơn
  • - Chỗ trọ trong rừng chuối (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • - Hên xui (Kiến Thức Phổ Thông) - Phượng Nghi
  • - Tây ba-lô “ăn xin” ở châu Á tăng vọt (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • - Dinh dưỡng trong fastfood cho trẻ em (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • - Một mảnh đời Hồ Dzếnh (Tạp Ghi) - Trần Mộng Tú
  • - Bồn hoa (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • - War for planet of the apes (Thế Giới Điện Ảnh) - Đề Ngạn
  • - Hữu thù bất báo... Phi quân tử (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • - Vĩnh biệt nhà văn Thảo Trường (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • - Hoa cẩm chướng dại (Truyện Ngắn) - Roman Ivanytchouk, người dịch Nguyễn Hùng Vỹ
  • - Trong, đục ao nhà (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • - Chụp hình với smartphone từ cửa sổ máy bay (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • - Paul mccartney One On One (Something And Anything) - Ian Bui
  • - Chị tôi (Viết Với Trẻ)
  • - Dân Việt phải lo tự cứu thôi (Sổ Tay Thường Dân)
  • - Không phải lời khuyên nào cũng đúng (Y Tế Và Đời Sống)
  • - Xui (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm)
  • - Tin thể thao (Thể Thao)
  • - Cầu tre Koh Pen (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • - Trói hộm (Chuyện Khó Tin Nhưng Có Thật)
SHARE

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY