Festival Hội Hè Chả Giò tại Arlington

Arlington – “Festival Hội Hè Chả Giò” lần thứ 20 do Phòng Thương Mại Á Châu Tarrant County (TCAACC) tổ chức tại hội trường giáo xứ Các Thánh Tử Đạo Việt Nam, thành phố Arlington, Texas từ sáng đến chiều ngày Thứ Bảy 3 tháng 10 năm 2015 với hàng trăm người tham dự.

festival chagio 01

Festival chả giò tại hội trường giáo xứ Các Thánh Tử Đạo Việt Nam

Cuộc liên hoan có cái tên ngộ nghĩnh này phát xuất từ việc món chả giò truyền thống của người Việt Nam khắp ba miền Nam Bắc Trung đã từ từ xâm nhập vào ngành ăn uống thế giới. Tại Hoa Kỳ, nhiều người Mỹ cũng như người ngoại quốc rất thích món chả giò Việt Nam. Đặc biệt tại thành phố Arlington, các quán ăn của người Việt được khách Mỹ chiếu cố món chả giò không thua gì phở. Các Festival lần trước tổ chức tại đây mà phần chánh của chương trình là thi chả giò, ban giám khảo đa số là người Mỹ và nước khác.

Đặc biệt năm nay thì món tráng miệng (dessert) lại được chọn để thi thố tài nghệ của quý bà nội trợ, và có đến 18 món tráng miệng được dự thi.

festival chagio 01

Ban Giám khảo đang chấm giải

Ghi nhận về phía quan khách ngoại quốc đến tham dự, đến sớm nhất có quan khách từ Sở cảnh sát Arlington, rồi lần lượt các vị Nghị viên, Dân biểu, Học khu, cơ quan công quyền của các thành phố Arlington, Grand Prairie, Garland, và Ty cảnh sát Tarrant County. Nhiều vị trong số này lần lượt lên chúc mừng, nói rất lấy làm hãnh diện được tham dự Festival mang đầy tính văn hóa cộng đồng các sắc dân Á châu.

Thật vậy, ngoài cuộc thi môn chả giò, một phái đoàn văn nghệ rất hùng hậu của cộng đồng Á Châu như các ca sĩ, các nhóm vũ công và thời trang Việt Nam, Phi Luật Tân, Hawaii, Thái Lan, Ấn Độ, Nam Dương, Đại Hàn, Nam Dương, Campuchia, đoàn cheerleaders của trường trung học Mansfield Timberview Celebrities, và đoàn lân Chùa Hương Đạo thay nhau biểu diễn các tiết mục truyền thống quốc gia của mình tạo thành một buổi văn nghệ phong phú.

festival chagio 01

Cha xứ Vũ Văn Vinh (bên phải) và một số quan khách

Để hỗ trợ cho Festival Hội Hè Chả Giò này, còn có một chương trình y tế khám sức khỏe phục vụ cộng đồng miễn phí gồm khám răng, đo máu mỡ, đường, huyết áp, tham khảo y tế, và nhiều gian hàng cố vấn khác về kinh tế, thương mại…

Nhiều nhà bảo trợ như Cộng đồng các sắc dân Á Châu Thái Bình Dương, Thành phố và Sở cảnh sát Arlington, Giáo Xứ Các Thánh Tử Đạo Việt Nam, trường Đại học cộng đồng Tarrant County College, các siêu thị Việt Nam, cùng một số các đơn vị khác đã đóng góp hàng năm giúp cho Festival Hội Hè Chả Giò mỗi năm mỗi đông vui hơn, nhiều tiết mục văn nghệ hơn.

festival chagio 01

Bà Tần Thị Phượng người dự thi món Rice Pudding

Đặc biệt năm nay, Bến Thành Plaza đã bảo trợ ba giải, gồm Giải Nhất $500. Giải Nhì $300, giải Ba $200, cùng ba giải khuyến khích $50 certificates cho cuộc thi các món tráng miệng. Ban giám đốc Bến Thành Plaza còn đứng bán một số các mặt hàng lấy tiền lời sung vào quỹ tổ chức Festival này.

festival chagio 01

festival chagio 01

Đoàn Lân chùa Hương Đạo trong màn biểu diễn múa rồng

festival chagio 01

Màn múa quạt của các em thiếu nhi

festival chagio 01

Ban Tổ Chức, các nhà bảo trợ và khách đặc biệt… chụp hình lưu niệm

festival chagio 01

festival chagio 01

festival chagio 01

Cheerleaders của Trung học Mansfield

PT

SHARE

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY