Doanh nhân Hà Lan biến nước mưa thành bia

(NGUỒN VOA) -Tháng Sáu được ghi nhận là một trong những tháng mưa nhiều nhất trong hơn một thế kỷ qua tại nhiều nơi ở châu Âu. Đối với một nhóm doanh nhân tại Amsterdam, mưa xem như là ơn phước Chúa ban vì họ dùng lượng nước dư thừa ấy để nấu bia.

Thông tín viên Serginho Roosblad có thêm chi tiết:

Đối với một số người đây có thể là điều gây khó chịu, nhưng đối với những người khác đây là một giải pháp toàn hảo không gây ô nhiễm: dùng nước mưa để nấu bia. Trong nỗ lực tận dụng lượng nước mưa thừa thãi trong mùa hè, một nhóm các doanh nhân Amsterdam và một nhà máy bia nhỏ ở địa phương cùng nhau tạo ra một giải pháp bền vững.

Doanh nhân Joris Hoebe cho biết: “Toán của chúng tôi cùng đưa ra một giải pháp, và đồng thời tôi cũng nấu bia cho chính mình. Tôi nghĩ mình cần nước để nấu bia, lại bị mưa nhiều như thế, tại sao lại không kết hợp hai việc này với nhau.”

Doanh nhân Pavel Van Deutekom tiếp lời: “Tất cả nước mưa hứng được trên mái nhà được chuyển đến một bồn chứa khổng lồ ở phía sau. Chúng tôi có đặt máy bơm và một bộ lọc để gạn những chất bẩn. Nước mưa được chứa ở đây, sau đó chảy qua ống vào bộ lọc và nước sạch chảy ra.”

Điều nghe chừng như đơn giản: hứng nước mưa trên mái nhà, lọc nước mưa và nấu bia, nhưng đã khiến nhiều người ngạc nhiên khi ông Hoebe tiếp cận nhà máy bia De Prael.

Ông Thomas Gesink thuộc nhà máy bia De Prael cho biết: “Chúng tôi bắt đầu nói chuyện nấu bia với nước mưa và tôi rất phấn khích, nhưng cũng hơi sốc vì chưa bao giờ nghe chuyện này. Nhưng chẳng mấy chốc chúng tôi đã đi tới lịch trình những gì muốn thực hiện vì đây là kinh nghiệm đầu tiên, chưa ai từng làm, và đây là một dự án rất sáng tạo.”

Kể từ tháng Ba, nhóm thu được hơn 200 lít nước mưa và đưa vào sản xuất ra 1,000 lít bia. Hứng nước mưa là một chuyện nhưng lọc nước mưa để tiêu thụ là một thử thách.

Ông Gesink nói: “Chúng tôi phải bảo đảm là nước mưa được lọc sạch, được nấu sôi để không có vi khuẩn, không bị nhiễm khuẩn Legionella. Đây là bước chính, mất rất nhiều thì giờ, vốn không phải làm khi nấu bia thông thường.”

Mẻ bia đầu tiên gọi là “Hemelswater”, có nghĩa là nước uống từ thiên đàng, hầu như được bán sạch. Và giờ đây khi đã thuyết phục được một nhà máy bia bắt đầu sản xuất bia bằng nước mưa, ông Hoebe nói có nhiệm vụ phải thuyết phục các ngành công nghiệp khác cũng có sản phẩm từ nước tận dụng nước mưa.

Ông Hoebe nói: “Chúng tôi muốn chú trọng đến những sản phẩm thân thiện với người tiêu dùng mà cũng sử dụng nhiều nước. Chẳng hạn như súp hay giấy vì công nghiệp giấy cũng dùng nhiều nước. Do đó chúng tôi nghĩ tới tất cả các món hàng mà mọi người có thể mua và dùng, nhưng cũng là một công cụ để giúp mọi người nhận thức được vấn đề từ mưa.”

Cùng với hiện tượng biến đổi khí hậu, mùa hè tại một số nơi ở châu Âu như Hà Lan chẳng hạn ngày càng nhiều mưa hơn. Cho nên sẽ có đủ lượng nước miễn phí dùng cho mọi công dụng.

Ông Thomas Gesink thuộc nhà máy bia De Prael.
Ông Thomas Gesink thuộc nhà máy bia De Prael.

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Tư ngày 22 tháng 2 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • Nghệ thuật tốc độ (Thể Thao) - Trần Trí Dũng
  • Mai cua (Truyện Ngắn) - Hồ Đắc Vũ
  • Ván cờ với Trung Cộng (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • Ngày tình yêu & tình ghét (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • Global warning hiện tượng và tranh cãi (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • An sinh xã hội (Đời Sống ) - Angie Hồ Quang
  • Dạy dỗ con cái (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • Khúc ru biển chết (Thơ) - Mai Hữu Phước
  • Từ bích câu… (Bên Tách Cà Phê) - Tim Nguyễn
  • Những rắc rối chủ tiệm cần biết khi bao lương (Nails) - Tom Huỳnh, J.D.
  • Bệnh sốt (Chuyện Trò Thấy Thuốc) - Nguyễn Ý Đức
  • Rể quý (Bên Lề Chính Trị) - Sĩ Nguyên
  • Chứng lơ đãng quá năng động (Thế Giới Của Dế Mèn) - Trần Lý Lê
  • Thơ cát du (Thơ) - Sao Khuê
  • Thư hỏa tốc và đường dây thép (Tùy Bút) - Sean Bảo
  • Nem tai thính lá sung (Hương Vị Quê Nhà) - Tạ Phong Tần
  • Luật mới năm 2017 và những tội có thể bị trục xuất (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • Thời hoàng kim cải lương Sài Gòn (Tạp Ghi) - Trang Nguyên
  • Giảm nợ hoặc xóa nợ student loan (Góc Hoàng Hoa) - Hoàng Hoa Anh Thư
  • Đồ chơi cho trẻ (Bạn Có Biết) - Hoàng Hương
  • Hãy nói yêu người (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • Những bộ phận hay hư hỏng nhất (Chiếc Xe Của Bạn) - Trịnh Kiều Phong
  • Khám sức khỏe tổng quát thường niên gồm có những gì ? (Bạn Có Biết) - Mai Hoàng
  • Valentine (Facebook Có Gì Ngộ) - Daniel Văn
  • Thu nhỏ lỗ chân lông (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • Mafia (Để Gió Cuốn Đi) - Hải Vân
  • Ông chè xanh ông xe ôm (Phóng Sự) - Hỷ Long
  • Những gam màu không sắc (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • Giáo sư Lê Văn Khoa và ảnh nghệ thuật trừu tượng (Phóng Sự) - Trịnh Thanh Thủy
  • Không còn sẹo nữa? (Y Tế Và Đời Sống) - Triệu Minh
  • Chẩn đoán bệnh cúm (Sản Phẩm Mới) - Bảo Sơn
  • Cách tiết kiệm tiền khách sạn (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • The alamo (Phóng Sự) - Andy Nguyễn
  • Trust Contact từ Google (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • Nightstand bàn nhỏ trong phòng ngủ (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • La la land (Điện Ảnh) - Song Chi
  • Nhà văn Vũ Huy Quang (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • Tưởng niệm Vũ Huy Quang (Thơ) - Thường Quán
  • Người cha (Truyện Ngắn) - Nguyễn Hùng Vỹ
  • Cưới xong lên xe gắn máy đi chu du thế giới (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • Dùng Smartphone cho Nhiếp Ảnh (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • Chào mừng Đạo Luật Bánh Chưng/Bánh Tét (Tin Cộng Đồng) - Bản Tin Từ Văn Phòng TNS Janet Nguyễn (Garden Grove,CA)
  • Bản đồ (Kiến Thức Phổ Thông) - Phương Nghị
  • Chồng người áo gấm! (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • Nhân sĩ với Cường Quyền & Bạo Lực (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • Đồng chí Vi Quốc Thanh trong viện trợ Việt Nam đấu tranh chống Pháp (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • Con tin (Chuyện Vụ Án ) - Nam Nhật
  • Phỏng Vấn: Cứu trợ Thương Phế Binh Quả Phụ VNCH (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • Dấu hiệu giao thông (An Toàn Giao Thông)
  • Tin thể thao (Thể Thao)
  • Thế giới qua ống kính (Thế Giới)
  • Mỗi tuần 1 con số (Thế Giới)
  • Taxi bay (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • Cố bạn (Chuyện Khó Tin Nhưng Có Thật)
  • Biết điều (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm)
Facebook Comments
SHARE