Doanh nhân Hà Lan biến nước mưa thành bia

(NGUỒN VOA) -Tháng Sáu được ghi nhận là một trong những tháng mưa nhiều nhất trong hơn một thế kỷ qua tại nhiều nơi ở châu Âu. Đối với một nhóm doanh nhân tại Amsterdam, mưa xem như là ơn phước Chúa ban vì họ dùng lượng nước dư thừa ấy để nấu bia.

Thông tín viên Serginho Roosblad có thêm chi tiết:

Đối với một số người đây có thể là điều gây khó chịu, nhưng đối với những người khác đây là một giải pháp toàn hảo không gây ô nhiễm: dùng nước mưa để nấu bia. Trong nỗ lực tận dụng lượng nước mưa thừa thãi trong mùa hè, một nhóm các doanh nhân Amsterdam và một nhà máy bia nhỏ ở địa phương cùng nhau tạo ra một giải pháp bền vững.

Doanh nhân Joris Hoebe cho biết: “Toán của chúng tôi cùng đưa ra một giải pháp, và đồng thời tôi cũng nấu bia cho chính mình. Tôi nghĩ mình cần nước để nấu bia, lại bị mưa nhiều như thế, tại sao lại không kết hợp hai việc này với nhau.”

Doanh nhân Pavel Van Deutekom tiếp lời: “Tất cả nước mưa hứng được trên mái nhà được chuyển đến một bồn chứa khổng lồ ở phía sau. Chúng tôi có đặt máy bơm và một bộ lọc để gạn những chất bẩn. Nước mưa được chứa ở đây, sau đó chảy qua ống vào bộ lọc và nước sạch chảy ra.”

Điều nghe chừng như đơn giản: hứng nước mưa trên mái nhà, lọc nước mưa và nấu bia, nhưng đã khiến nhiều người ngạc nhiên khi ông Hoebe tiếp cận nhà máy bia De Prael.

Ông Thomas Gesink thuộc nhà máy bia De Prael cho biết: “Chúng tôi bắt đầu nói chuyện nấu bia với nước mưa và tôi rất phấn khích, nhưng cũng hơi sốc vì chưa bao giờ nghe chuyện này. Nhưng chẳng mấy chốc chúng tôi đã đi tới lịch trình những gì muốn thực hiện vì đây là kinh nghiệm đầu tiên, chưa ai từng làm, và đây là một dự án rất sáng tạo.”

Kể từ tháng Ba, nhóm thu được hơn 200 lít nước mưa và đưa vào sản xuất ra 1,000 lít bia. Hứng nước mưa là một chuyện nhưng lọc nước mưa để tiêu thụ là một thử thách.

Ông Gesink nói: “Chúng tôi phải bảo đảm là nước mưa được lọc sạch, được nấu sôi để không có vi khuẩn, không bị nhiễm khuẩn Legionella. Đây là bước chính, mất rất nhiều thì giờ, vốn không phải làm khi nấu bia thông thường.”

Mẻ bia đầu tiên gọi là “Hemelswater”, có nghĩa là nước uống từ thiên đàng, hầu như được bán sạch. Và giờ đây khi đã thuyết phục được một nhà máy bia bắt đầu sản xuất bia bằng nước mưa, ông Hoebe nói có nhiệm vụ phải thuyết phục các ngành công nghiệp khác cũng có sản phẩm từ nước tận dụng nước mưa.

Ông Hoebe nói: “Chúng tôi muốn chú trọng đến những sản phẩm thân thiện với người tiêu dùng mà cũng sử dụng nhiều nước. Chẳng hạn như súp hay giấy vì công nghiệp giấy cũng dùng nhiều nước. Do đó chúng tôi nghĩ tới tất cả các món hàng mà mọi người có thể mua và dùng, nhưng cũng là một công cụ để giúp mọi người nhận thức được vấn đề từ mưa.”

Cùng với hiện tượng biến đổi khí hậu, mùa hè tại một số nơi ở châu Âu như Hà Lan chẳng hạn ngày càng nhiều mưa hơn. Cho nên sẽ có đủ lượng nước miễn phí dùng cho mọi công dụng.

Ông Thomas Gesink thuộc nhà máy bia De Prael.
Ông Thomas Gesink thuộc nhà máy bia De Prael.

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Năm ngày 22 tháng 06 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • - Những cú knock-out chớp nhoáng (Thể Thao) - Trần Trí Dũng
  • - Ai Cập (Truyện Ngắn) - Lưu Na
  • - Nguyễn Khánh Linh thách thức với chính mình (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • - Ngoéo tay khởi đầu một niềm tin (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • - Otto Warmbier bài học đắt giá (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • - Bố và mẹ và con trai nhỏ (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • - Những chiếc buýt màu vàng của Sài Gòn xưa (Bên Tách Cà Phê) - Tim Nguyễn
  • - Ấn tượng... Saigon (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • - Khi nào gọi là già (Chuyện Trò Thấy Thuốc) - Nguyễn Ý Đức
  • - Những điều không nên hỏi tiếp viên hàng không (Bạn Có Biết) - Mai Hoàng
  • - Rong chơi cuối đời quên lãng (Bên Lề Chính Trường) - Sĩ Nguyên
  • - Cuba còn ngái ngủ (Thế Giới Dế Mèn) - Trần Lý Lê
  • - Thơ phạm nhuận (Thơ) - Sao Khuê
  • - Mở mang bờ cõi (Theo Dòng Thời Gian) - Sean Bảo
  • - Mùa hè phải có canh giò (Hương Vị Quê Nhà) - Tạ Phong Tần
  • - Một số tin tức di trú đáng chú ý (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • - Chợ bến thành ngày xưa (Việt Nam Ngày Cũ) - Trang Nguyên
  • - Khử mùi hôi cho quần áo (Bạn Có Biết) - Hoàng Hương
  • - Cabernet sauvignon (Món Lạ) - Nấm Mèo
  • - Tại sao cần che đèn LED của máy điện toán? (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • - Cập nhật từ điển: Xóa Mù Bơi (Facebook Có Gì Ngộ) - Du Face
  • - Ngăn ngừa sưng bọng mắt (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • - Dì Johnny (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • - Minh Đức Hoài Trinh và nỗi cô đơn sâu thẳm (Tạp Ghi) - Trịnh Thanh Thủy
  • - Văn Cao (70 Năm Tình Ca Việt Nam) - Hoài Nam Biên Soạn
  • - Swim suit đâu chỉ quyến rũ (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • - Giải phẫu nụ hôn (Ký Sự ) - Ngọc Linh
  • - Cửu Long ký sự (Tạp Ghi) - Hỷ Long
  • - Thập niên cũ (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • - Ván bài cuối cùng (Chuyện Vụ Án) - Nam Nhật
  • - Thông điệp ngọt ngào bố gửi con gái sắp vào đại học (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • - Cảnh báo thuốc giảm cân (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • - Trang trí nhà mùa hè (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • - God's Own Country câu chuyện tình đồng tính (Thế Giới Điện Ảnh) - Song Chi
  • - Nầy em lớp 6! (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • - Nguyễn Thị Hoàng & đất hứa (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • - Máy kiểm tra giá trị (Truyện Ngắn) - Shizuka Ijuin
  • - Đệm dán sát bàn chân (Sản Phẩm Mới) - Bảo Sơn
  • - Tại sao không nên quen một Photographer (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • - Nàng marian của nước pháp (Tạp Ghi) - Mạnh Kim
  • - Tìm gì ở Hà Tiên (Phóng Sự Việt Nam) - Uyển Ca
  • - Những đứa bé lên 3 (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • - Tin thể thao (Thể Thao)
  • - Tình Chàng ý thiếp (Đời Sống)
  • - "Sex on the… (Chuyện Khó Tin)
  • - Mỗi tuần 1 con số (Thế Giới)
  • - Bảo tàng Mèo (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • - Hậu quả (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm)
Facebook Comments
SHARE