Chợ Hồng Kông kỷ niệm 30 năm thành lập

Grand Prairie – Chợ Hong Kong đã tổ chức kỷ niệm 30 năm ngày thành lập tại Khu thương mại Asia Times Square, thành phố Grand Prairie, Texas trong ba ngày Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật 28-30 tháng 10 năm 2016. Chương trình có trình diễn âm nhạc và ẩm thực Á Châu với sự phối hợp của đài SBTN và 1600 AM.

Đồng hương tham dự
Đồng hương tham dự

Hàng ngàn đồng hương đã đến tham dự các cuộc vui diễn ra ngoài trời vào lúc chiều tối với một sân khấu thật lớn bao quanh là khoảng 20 gian hàng ẩm thực và triển lãm. Đặc biệt một điều là có nhiều gian hàng ẩm thực của Lào, và các món thịt nướng hoặc xúc xích (dồi) theo kiểu người Á châu được chiếu cố nhiều nhất. Ngoài ra có hai món rất đặc trưng là món xôi nếp đậu đen của người Lào nhồi trong ống lồ ô, và món bột chiên hột gà của người Tàu mà dân Việt ưa thích rất đắt hàng.

Năm nay trời thật mát. Tối Thứ Sáu chương trình kéo dài đến gần 12 giờ khuya, đồng hương đến tham dự thật đông. Phần xổ số và văn nghệ với các ca sĩ chuyên nghiệp từ California trình diễn.

Ông bà thị trưởng Grand Prairie, cùng Ban giám đốc Asia Times Square và ông Phạm Quang Hậu (bên trái)
Ông bà thị trưởng Grand Prairie, cùng Ban giám đốc Asia Times Square và ông Phạm Quang Hậu (bên trái)

Phần thi giọng ca xuất sắc tại DFW có tất cả 22 thí sinh tham gia. Ba giọng ca hay nhất được giải thưởng bằng hiện kim, giải nhất $2,000, giải nhì $1,000, giải ba $500.

Vào buổi chiều ngày Thứ Bảy, có sự tham dự của các ông Thị trưởng Grand Prairie, Ron Jensen. Giám sát viên Tarrant County Andy Nguyễn, Chủ tịch cộng đồng Dallas Phạm Quang Hậu, Phó chủ tịch cộng đồng Tarrant County Hà Thúc Thanh…

Thị trưởng Ron Jensen đã trao bằng tuyên dương của thành phố Grand Prairie cho Giám đốc Matthew Loh của Asia Times Square, và Giám sát viên Andy Nguyễn đại diện Tarrant County cũng trao bằng tuyên dương ghi chú rất chi tiết về chợ Hong Kong như thành lập từ năm 1985 tại thành phố Arlington, theo đà tiến triển đổi địa điểm qua khu Phước Lộc Thọ (bây giờ là Bến Thành Plaza), thành lập thêm một chợ Hong Kong nữa tại Dallas, rồi mua lại Walmart cũ trên đường Pioneer thành phố Grand Prairie, và thành lập khu thương mại Asia Times Square, đến nay đã 30 năm, đóng góp nhiều vào việc phát triển kinh tế thương mại và văn hóa của các thành phố sở tại.

MC Thanh Ngọc và Minh Hiếu
MC Thanh Ngọc và Minh Hiếu

Sau đó, ông Phạm Quang Hậu, là trưởng ban cùng toàn thể ban tổ chức loan báo đêm thắp nến cầu nguyện và gây quỹ giúp đồng bào nạn nhân bão lụt tại quê nhà, kêu gọi quý đồng hương sốt sắng tham dự đêm thắp nến tại Cali Saigon Mall, thành phố Garland vào lúc 6 giờ tối Chủ Nhật 6 tháng 11 năm 2016. Giám đốc Matthew Loh sau đó trao một ngân phiếu 1,000 Mỹ kim yểm trợ buổi thắp nến gây quỹ và một cuộc quyên góp tổ chức tại chỗ thu được 1,620 Mỹ kim.

Ban tổ chức đêm thắp nến chúc mừng ông Matthew Loh bên phải
Ban tổ chức đêm thắp nến chúc mừng ông Matthew Loh bên phải
Thị trưởng Ron Jensen trao bằng tuyên dương cho GĐ Matthew Loh
Thị trưởng Ron Jensen trao bằng tuyên dương cho GĐ Matthew Loh
Cơm lam
Cơm lam

Bánh bột chiên

Bánh khoai chiên
Bánh khoai chiên
Ban tổ chức đêm thắp nến
Ban tổ chức đêm thắp nến

Thịt nướng của Lào thơm phức

PT

 

SHARE

NO COMMENTS