Súp hạt dưa Egusi

Ngoài “món” túc cầu nổi danh với biệt hiệu “những con sư tử châu Phi” thì món ăn của Nigeria cũng được dành một...

Tết & đồ uống

Vào dịp Tết, không có thứ gì quan trọng hơn được quây quần bên những người thân cùng cụng ly chúc tụng. Dẹp bỏ...

Súp kem cá hồi Lapland – Lohiketto

Ah! cá hồi thì hẳn nhiên là thực phẩm bổ dưỡng và hấp dẫn với nhiều người. Là một thực phẩm với những nguồn...

Absinthe – Nàng tiên xanh

À há! Ngải cứu, bùa mê,… điều gì có thể làm hoan lạc hàng nghìn năm từ thời Ai Cập cổ đại tới sự phục...

Pinot Noir – vang đỏ của nàng

Que c’est beau! Phải đấy, nếu nói về Pinot Noir, nàng thơ đỏng đảnh của dòng vang đỏ. Trong các dòng rượu đỏ phổ...

Salo: Món ghiền của dân Ukraina –

Ðông Âu, mảnh đất của người Slav. Người phương Tây thắc mắc làm sao ngồi xổm như người Slav, uống Vodka như người Slav,...

Ossobuco

Món ăn Italia quả thực rất đa dạng và kỳ thú không kém món ăn Pháp. Món tiêu biểu Ossobuco – bắp bò xương...

Vodka Bò Đen

Vodka có xuất xứ từ nước Nga và có nghĩa là nước – voda – trong tiếng Slavơ. Nó thực sự là nước với...

Cigar

Ẩm thực không chỉ về ăn, uống và vị giác; và cigar không đơn giản là thuốc lá. Nó góp phần lạc thú cho...

Risalamande

Risalamande là một món ăn Giáng sinh của người Ðan Mạch. Nó có vẻ như xuất phát từ món risengrod là một loại bánh...

Beef Wellington

Người Anh không chỉ có cá và khoai tây, bánh mì sandwich, món khoai tây nghiền, etc. mà cũng  có những món ăn cầu...

Moussaka

Món Moussaka kiểu Hy Lạp đã xuất hiện từ cái thời Alexander Ðại Ðế chinh phục đất Ba Tư và đem nó về đất...

Ganjang Gejang

Ganjang Gejang là món ghẹ sống ướp xì dầu, là món ăn khoái khẩu của người Hàn quốc và được biết là một trong...

Thanksgiving với món Frogeye Salad

Nếu bạn có lật tung lịch sử cũng khó mà tìm thấy vì sao dân vùng Trung Tây nước Mỹ lại khoái món Salad...