Cà Chua – Phương thuốc để ngừa Ung Thư Nhiếp Hộ Tuyến

 

* LỊCH SỬ VÀ ĐẶC TÍNH THỰC VẬT

Cà Chua hiện nay có lẽ có nguồn gốc từ những cây Cà Chua hoang dại mọc từ hàng ngàn năm trước. Cà Chua có nhiều loại nhưng chỉ khoảng 16 loại là thường được trồng tại Hoa Kỳ. Cây Cà Chua tương đối rất dễ trồng, và thích hợp dễ dàng với nhiều điều kiện thời tiết.

 

* DƯỢC TÍNH CỦA CÀ CHUA

Bên cạnh những giá trị dinh dưỡng, Cà Chua còn có những đặc tính Dược học rất tốt, nhất là trong vấn đề ngăn ngừa nhiều loại ung thư.

– Cà chua trong Y-Dược Trung Hoa: Đông Y cũng dùng Cà Chua trong một số trường hợp:

– Cà Chua được xem là có khả năng trừ được nhiệt trong cơ thể, loại được chất độc, làm mát máu huyết và giúp điều hòa hoạt động của Thận và Gan; đồng thời giúp bổ dưỡng Tỳ và giải được khát, và nhiệt.

– Cà Chua cũng giúp làm cho hoạt động tại các khớp xương được điều hòa, trơn tru do đặc tính bồi bổ tân dịch.

– Y học Trung Hoa hiện đại dùng Cà Chua để trị Huyết Áp Cao với các phương thức sau:

.  Ăn mỗi buổi sáng khi thức giấc, lúc bụng còn đói mỗi ngày 1-2 trái Cà Chua tươi trong 15 ngày, nghỉ 1 tuần rồi lại tiếp tục.

. Nấu Cà Chua chung với Cần Tây và ăn hàng ngày, nhớ ăn ít muối.

. Khi bị thương tích, nấu Cà Chua với Gừng để giúp tan máu bầm, đông.

. Nấu 2 trái Cà Chua với 60g Gan Heo, ăn mỗi tuần để làm sáng mắt.

– Khả năng trị tiêu chảy của Cà Chua khô: Một phương thức hữu hiệu và dễ dàng để giúp tránh Tiêu chảy là dùng Cà Chua sấy khô dưới ánh mặt trời hoặc sấy bằng cách hút bỏ nước trong máy Dehydratoe, nếu muốn hiệu nghiệm hơn nữa có thể dùng chung với Táo sấy khô theo tỷ lệ 1/1.

– Tác dụng nuôi da của Cà Chua:

Cà Chua tươi rất tốt để bảo vệ Da, và giúp trị những trường hợp Da bị phỏng đỏ do tác dụng của tia nắng mặt trời. Cách dùng đơn giản là dùng Cà Chua tươi xắt lát mỏng đắp lên Da. Không những làm dịu bớt sự nóng rát mà còn giúp cho lỗ chân lông. Một cách khác là xay Cà Chua thành một khối nhão, trộn thêm ít sữa tươi và đắp lên mặt.

– Cà Chua và Bệnh đường thấp trong máu: Những người có lượng đường trong máu thấp thường hay có những triệu chứng mỏi mệt và không đủ năng lượng để hoạt động. Cà Chua giúp tái tạo sức khỏe cho cơ thể, chứa nhiều Glucose và Frutose (nhất là ở Cà Chua chín). Nhưng  điểm đặc biệt nhất là Cà Chua trồng trong bóng mát, thì lượng đường trong trái lại giảm thiểu rất nhiều.

– Cà Chua, phương thuốc bổ Gan: Lý do là Cà Chua chứa 2 chất giải độc tố rất hiệu nghiệm là Chlorine và Sulfur. Chlorine tự nhiên giúp kích thích sự hoạt động của Gan, đồng thời lọc được các chất bã đào thải ra khỏi cơ thể và giúp các bộ phận trong cơ thể giải trừ được chất độc. Sulfur giúp bảo vệ Gan khỏi bị xơ cứng (cirrhosis) và các bệnh Gan khác (Trong 100g Cà Chua tươi có đến 51mg Chlorine và 11mg Sulfur).

 

* CÀ CHUA VÀ UNG THƯ

Tác dụng ngăn ngừa ung thư của Lycopene trong Cà Chua đã được nghiên cứu rất cẩn trọng tại Hoa Kỳ:

. Cà Chua và Ung Thư Phổi: Lycopene trung hòa được tác dụng độc hại của các hóa chất gây ung thư.

. Cà Chua và Ung Thư đường Tiêu Hóa: Cà Chua và các chế phẩm từ Cà Chua có thể làm giảm bớt nguy cơ Ung Thư đường Tiêu Hóa từ 30-60%.

. Cà Chua và Ung Thư Cổ Tử Cung: ăn thực phẩm chứa Lycopene (Cà Chua) giảm bớt tình trạng có những triệu chứng biểu hiệu cho ung thư cổ tử cung. (Cervical Cancer)

. Cà Chua và Ung Thư Nhiếp Hộ Tuyến (Prostate) Những người ăn Cà Chua, sốt cà chua và Pizza có sốt cà chua giảm được nguy cơ ung thư từ 21-34%. Tuy nhiên, điểm ly kỳ nhất trong khám phá trên là Cà Chua chế biến lại có tác dụng bảo vệ cơ thể cao hơn cà chua tươi. Cơ thể hấp thụ trực tiếp được Lycopene trong Cà Chua tươi nhưng nếu khi Cà Chua được đun nấu, nhất là với một chất dầu (như khi làm thành sốt) thì ruột lại hấp thụ được khá nhiều Lycopene. Nói cách khác, nên dùng sốt cà chua là tốt nhất.

Dược Sĩ Trần Việt Hưng

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Năm ngày 20 tháng 07 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • - Vài tên tuổi lực sĩ Việt (Thể Thao) - Trần Trí Dũng
  • - Có bầu (Truyện Ngắn) - Hồ Đắc Vũ
  • - Canada đất nước của di dân (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • - Coi tin (để) tức! (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • - Lưu Hiểu Ba tù nhân lương tâm (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • - Cha mẹ với con cái (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • - Cải biến chính quyền thông qua cải biến xã hội (Lề Chéo) - Phạm Thị Hoài
  • - Cần chuẩn bị gì khi bảo lãnh con nuôi (Di Trú) - Huy Tôn
  • - Lưu hiểu ba (Thơ) - Trần Mộng Tú
  • - Ông Trump bắt tay (Bên Lề Chính Trường) - Sĩ Nguyên
  • - Từ Cienfuegos đến Orlando (Thế Giới Dế Mèn) - Trần Lý Lê
  • - Thơ tường phong (Thơ) - Sao Khuê
  • - Cuộc chiến con heo (Theo Dòng Thời Gian) - Sean Bảo
  • - Dừa tắt mát dịu nắng hè (Hương Vị Quê Nhà) - Tạ Phong Tần
  • - Những quyết định của Tối Cao Pháp Viện trong tháng 6 năm 2017 (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • - Chợ Tân Định ngày ấy (Việt Nam Ngày Cũ) - Trang Nguyên
  • - Sử dụng máy nghiền rác (Bạn Có Biết) - Hoàng Hương
  • - Mohinga - Bún cá Myanmar (Món Lạ) - Nấm Mèo
  • - Nước nào có cảnh sát người máy đầu tiên trên thế giới? (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • - Không (còn) lời! (Facebook Có Gì Ngộ) - Daniel Văn
  • - Chăm sóc da cháy nắng (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • - Chị & em (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • - Nhập trạch (Cõi Riêng) - Đặng Mỹ Hạnh
  • - Roger Waters Địch và Ta (Something Anything) - Ian Bui
  • - Dương thiệu tước (70 Năm Tình Ca Việt Nam) - Hoài Nam Biên Soạn
  • - Mặc Jeans trắng với… (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • - Chỗ trọ trong rừng chuối (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • - Vì sao nam giới Nhật bỏ phụ nữ thật để yêu búp bê (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • - Mụn của tuổi mới lớn (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • - Cái túi không đáy (Tạp Ghi) - Trần Mộng Tú
  • - Uống trà (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • - Đạo diễn Thomas Vinterberg (Thế Giới Điện Ảnh) - Song Chi
  • - Dân petrus ký (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • - Tình bạn của nhà thơ Quách Tấn và học giả Nguyễn Hiến Lê (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • - Đánh răng trong 10 giây (Sản Phẩm Mới) - Bảo Sơn
  • - Không cần mang theo computer (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • - " Cảm ơn anh " (Viết Với Trẻ) - Trần Niên Huấn
  • - Tam Thanh biển của ai? (Phóng Sự Việt Nam) - Uyển Ca
  • - Côn minh & bắc kinh (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • - Tin thể thao (Thể Thao)
  • - Săn heo rừng (Chuyện Khó Tin Nhưng Có Thật)
  • - Thánh đường (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • - Lý do (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm)
SHARE

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY