Bố và con trai nhỏ – Những câu hỏi (Kỳ 2)

Như chúng ta đã biết, trẻ con lên năm lên bảy thường có những thắc mắc khiến ông bố có khi phải điên đầu. Dean lại là một đứa cực thông minh, gặp cái gì cũng đặt câu hỏi. Được cái ông bố là nhà báo nên có thể liên hệ với nhiều chuyên gia nhờ giải đáp. Wendell Jamieson mở ra cả một mục trên trang báo The New York Times, thâu thập câu hỏi của Dean và các bạn của bé đưa lên báo kèm theo lời giải đáp đầy hiểu biết. Cột mục của Wendell do đó hấp dẫn cả trẻ con lẫn người lớn.

Sau đây chúng tôi sẽ lần lượt trích đăng một vài bài hầu độc giả.

– Tại sao người bếp trưởng đội nón chóp cao màu trắng? Câu hỏi của Dean.

Người trả lời: Georges Perrier, bếp trưởng và chủ nhà hàng Le Bec-Fin Restaurant ở Philadelphia (nói tiếng Anh với một giọng Pháp rất nặng).

“Trước hết, theo tôi nghĩ, ở thời xa xưa ấy tất cả chúng ta đều đội nón vì lý do sức khỏe. Trong các nhà hàng, người đầu bếp trưởng đội nón to hơn và cao hơn, còn nón của những người khác thì nhỏ hơn. Chúng ta gọi nó là toque (nón vải của đàn bà). Nó là biểu hiệu cho thấy ông ta là chủ, là chef, người chịu trách nhiệm. Và nón của người bếp trưởng phải có nhiều nếp gấp. Những nếp gấp này cho biết ông đã làm trong khách sạn bao lâu, làm  bếp trưởng mấy năm rồi. Đây là một tập tục nhưng bây giờ thì đã khác. Tôi không đội nón trong nhà hàng của tôi. Lẽ ra để tôn vinh nghề nghiệp thì tôi nên đội nhưng tôi đã không làm thế. Khi tôi đi hội họp với các bếp trưởng khác ở Pháp thì phải đội nón. Tôi nghĩ quả là một cảnh tượng mỹ quan khi các bếp trưởng đội nón chóp. Nhưng cái trần trong nhà hàng của tôi hơi thấp cho nên tôi không thể đội một cái nón chóp cao. Tất cả đầu bếp ở đây chỉ có thể đội nón két (casket).

nhung cau hoi3

Bảo Huân

– Quạ có thể mổ lòi mắt người ta không? Dean hỏi, trên đường đi học.

Người trả lời: Greg Butcher, Giám đốc Sở Bảo Tồn Chim Chóc.

“Có thể lắm chứ. Nếu ta bắt hay dồn nó vào cái thế phải tự vệ. Nó sẽ nhằm vào đầu ta tấn công để đẩy chúng ta lui. Do đó ta phải coi chừng.

“Phần đông người ta nuôi quạ từ lúc chúng còn nhỏ, và quạ sẽ coi như cùng gia đình. Chúng là loài chim thông minh có thể dạy làm trò. Nhưng nói chung người ta không ưa loài chim đen. Chúng được coi như báo điềm xấu. Một bầu trời đầy quạ đen được xem là một cảnh tượng kinh khiếp.”

nhung cau hoi2

Bảo Huân

MH – theo Father Knows Less


------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Tư ngày 22 tháng 2 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • Nghệ thuật tốc độ (Thể Thao) - Trần Trí Dũng
  • Mai cua (Truyện Ngắn) - Hồ Đắc Vũ
  • Ván cờ với Trung Cộng (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • Ngày tình yêu & tình ghét (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • Global warning hiện tượng và tranh cãi (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • An sinh xã hội (Đời Sống ) - Angie Hồ Quang
  • Dạy dỗ con cái (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • Khúc ru biển chết (Thơ) - Mai Hữu Phước
  • Từ bích câu… (Bên Tách Cà Phê) - Tim Nguyễn
  • Những rắc rối chủ tiệm cần biết khi bao lương (Nails) - Tom Huỳnh, J.D.
  • Bệnh sốt (Chuyện Trò Thấy Thuốc) - Nguyễn Ý Đức
  • Rể quý (Bên Lề Chính Trị) - Sĩ Nguyên
  • Chứng lơ đãng quá năng động (Thế Giới Của Dế Mèn) - Trần Lý Lê
  • Thơ cát du (Thơ) - Sao Khuê
  • Thư hỏa tốc và đường dây thép (Tùy Bút) - Sean Bảo
  • Nem tai thính lá sung (Hương Vị Quê Nhà) - Tạ Phong Tần
  • Luật mới năm 2017 và những tội có thể bị trục xuất (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • Thời hoàng kim cải lương Sài Gòn (Tạp Ghi) - Trang Nguyên
  • Giảm nợ hoặc xóa nợ student loan (Góc Hoàng Hoa) - Hoàng Hoa Anh Thư
  • Đồ chơi cho trẻ (Bạn Có Biết) - Hoàng Hương
  • Hãy nói yêu người (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • Những bộ phận hay hư hỏng nhất (Chiếc Xe Của Bạn) - Trịnh Kiều Phong
  • Khám sức khỏe tổng quát thường niên gồm có những gì ? (Bạn Có Biết) - Mai Hoàng
  • Valentine (Facebook Có Gì Ngộ) - Daniel Văn
  • Thu nhỏ lỗ chân lông (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • Mafia (Để Gió Cuốn Đi) - Hải Vân
  • Ông chè xanh ông xe ôm (Phóng Sự) - Hỷ Long
  • Những gam màu không sắc (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • Giáo sư Lê Văn Khoa và ảnh nghệ thuật trừu tượng (Phóng Sự) - Trịnh Thanh Thủy
  • Không còn sẹo nữa? (Y Tế Và Đời Sống) - Triệu Minh
  • Chẩn đoán bệnh cúm (Sản Phẩm Mới) - Bảo Sơn
  • Cách tiết kiệm tiền khách sạn (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • The alamo (Phóng Sự) - Andy Nguyễn
  • Trust Contact từ Google (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • Nightstand bàn nhỏ trong phòng ngủ (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • La la land (Điện Ảnh) - Song Chi
  • Nhà văn Vũ Huy Quang (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • Tưởng niệm Vũ Huy Quang (Thơ) - Thường Quán
  • Người cha (Truyện Ngắn) - Nguyễn Hùng Vỹ
  • Cưới xong lên xe gắn máy đi chu du thế giới (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • Dùng Smartphone cho Nhiếp Ảnh (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • Chào mừng Đạo Luật Bánh Chưng/Bánh Tét (Tin Cộng Đồng) - Bản Tin Từ Văn Phòng TNS Janet Nguyễn (Garden Grove,CA)
  • Bản đồ (Kiến Thức Phổ Thông) - Phương Nghị
  • Chồng người áo gấm! (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • Nhân sĩ với Cường Quyền & Bạo Lực (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • Đồng chí Vi Quốc Thanh trong viện trợ Việt Nam đấu tranh chống Pháp (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • Con tin (Chuyện Vụ Án ) - Nam Nhật
  • Phỏng Vấn: Cứu trợ Thương Phế Binh Quả Phụ VNCH (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • Dấu hiệu giao thông (An Toàn Giao Thông)
  • Tin thể thao (Thể Thao)
  • Thế giới qua ống kính (Thế Giới)
  • Mỗi tuần 1 con số (Thế Giới)
  • Taxi bay (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • Cố bạn (Chuyện Khó Tin Nhưng Có Thật)
  • Biết điều (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm)
Facebook Comments
SHARE