Bố và con trai nhỏ – Những câu hỏi (Kỳ 2)

Như chúng ta đã biết, trẻ con lên năm lên bảy thường có những thắc mắc khiến ông bố có khi phải điên đầu. Dean lại là một đứa cực thông minh, gặp cái gì cũng đặt câu hỏi. Được cái ông bố là nhà báo nên có thể liên hệ với nhiều chuyên gia nhờ giải đáp. Wendell Jamieson mở ra cả một mục trên trang báo The New York Times, thâu thập câu hỏi của Dean và các bạn của bé đưa lên báo kèm theo lời giải đáp đầy hiểu biết. Cột mục của Wendell do đó hấp dẫn cả trẻ con lẫn người lớn.

Sau đây chúng tôi sẽ lần lượt trích đăng một vài bài hầu độc giả.

– Tại sao người bếp trưởng đội nón chóp cao màu trắng? Câu hỏi của Dean.

Người trả lời: Georges Perrier, bếp trưởng và chủ nhà hàng Le Bec-Fin Restaurant ở Philadelphia (nói tiếng Anh với một giọng Pháp rất nặng).

“Trước hết, theo tôi nghĩ, ở thời xa xưa ấy tất cả chúng ta đều đội nón vì lý do sức khỏe. Trong các nhà hàng, người đầu bếp trưởng đội nón to hơn và cao hơn, còn nón của những người khác thì nhỏ hơn. Chúng ta gọi nó là toque (nón vải của đàn bà). Nó là biểu hiệu cho thấy ông ta là chủ, là chef, người chịu trách nhiệm. Và nón của người bếp trưởng phải có nhiều nếp gấp. Những nếp gấp này cho biết ông đã làm trong khách sạn bao lâu, làm  bếp trưởng mấy năm rồi. Đây là một tập tục nhưng bây giờ thì đã khác. Tôi không đội nón trong nhà hàng của tôi. Lẽ ra để tôn vinh nghề nghiệp thì tôi nên đội nhưng tôi đã không làm thế. Khi tôi đi hội họp với các bếp trưởng khác ở Pháp thì phải đội nón. Tôi nghĩ quả là một cảnh tượng mỹ quan khi các bếp trưởng đội nón chóp. Nhưng cái trần trong nhà hàng của tôi hơi thấp cho nên tôi không thể đội một cái nón chóp cao. Tất cả đầu bếp ở đây chỉ có thể đội nón két (casket).

nhung cau hoi3

Bảo Huân

– Quạ có thể mổ lòi mắt người ta không? Dean hỏi, trên đường đi học.

Người trả lời: Greg Butcher, Giám đốc Sở Bảo Tồn Chim Chóc.

“Có thể lắm chứ. Nếu ta bắt hay dồn nó vào cái thế phải tự vệ. Nó sẽ nhằm vào đầu ta tấn công để đẩy chúng ta lui. Do đó ta phải coi chừng.

“Phần đông người ta nuôi quạ từ lúc chúng còn nhỏ, và quạ sẽ coi như cùng gia đình. Chúng là loài chim thông minh có thể dạy làm trò. Nhưng nói chung người ta không ưa loài chim đen. Chúng được coi như báo điềm xấu. Một bầu trời đầy quạ đen được xem là một cảnh tượng kinh khiếp.”

nhung cau hoi2

Bảo Huân

MH – theo Father Knows Less


------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Tư ngày 11 tháng 1 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • Idiotarod (Thể Thao) - Trần Trí Dũng
  • Ngày sẽ qua thôi (Truyện Ngắn) - Tôn Nữ Thu Dung
  • Goodbye Mr.President (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • Lan man chuyện sắp Tết (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • Quốc Hội Hoa Kỳ khóa 115 (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • Văn hóa ứng xử ở Mỹ (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • Món quà cuối năm (Tạp Ghi) - Nam Lộc
  • Bay theo đàn chim thiên di (Bên Tách Cà Phê) - Tim Nguyễn
  • Điều trị ung thư (Chuyện Trò Thấy Thuốc) - Nguyễn Ý Đức
  • Mộ khúc Serenade (Tùy Bút) - Sean Bảo
  • Từ Moscow đến New York (Thế Giới Của Dế Mèn) - Trần Lý Lê
  • Tomas transtromer (Thơ) - Thận Nhiên
  • Động, tĩnh trong thế giới Origami (Phỏng Vấn) - Trịnh Thanh Thủy
  • Cá lóc kho bầu (Tạp Ghi) - Tạ Phong Tần
  • Cần giữ chiếu khán hợp lệ khi đang ở Hoa Kỳ (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • Đôla đỏ & hang PX (Tạp Ghi) - Trang Nguyên
  • Fitness miễn phí (Bạn Có Biết) - Hoàng Hương
  • Vài câu hỏi và giải đáp (Sổ Tay Khách Hàng) - Hạnh Việt
  • Ai nhặt được cái này, em sẽ yêu thương người ấy (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • Nhà bị nứt foundation (Bạn Có Biết) - Xe-Ba-Gác Handyman
  • Các việc làm tăng thêm từ nay đến năm 2022 (Bạn Có Biết) - Mai Hoang
  • Quẻ bói đầu năm: Tuổi hợp Tuổi cho Hôn Nhân/a (Facebook Có Gì Ngộ) - Daniel Văn
  • Chăm sóc răng miệng (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • Dương lịch (Để Gió Cuốn Đi) - Hải Vân
  • Trò chuyện với Joseph Nguyễn người lính cứu hỏa (Phỏng Vấn) - Hương Võ
  • Thuật ngữ thời trang (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • Trăm năm âm ỉ than hồng (Nhìn Ra Thế Giới) - Ngọc Linh
  • Hoa Tết miền Trung (Phóng Sự) - Hỷ Long
  • Sạc điện không dây (Sản Phẩm Mới) - Bảo Sơn
  • Năm Mới và những thay đổi trong lối sống (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • Triệu phú đi nhặt vỏ bia (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • 10 dữ kiện về rượu (Kiến Thức Phổ Thông) - Phượng Nghi
  • Điện thoại thông minh rẻ tiền (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • Bình nuôi cá (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • Sing (Thế Giới Điện Ảnh) - Hải Sơn
  • Bến cảng mùa Xuân (Truyện Ngắn) - Hoshi Shinichi
  • Biểu một cõi cà phê (Phóng Sự) - Uyển Ca
  • Đừng tin những gì họ nói (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • Tình đêm rựa mận* (Tạp Ghi) - Nguyễn Quang Tấn
  • Quà sinh nhật (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • Em tên: Trần thị Mồng Tơi! (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • Bác chinh (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • Đồng chí Vi Quốc Thanh trong viện trợ Việt Nam đấu tranh chống Pháp (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • Những nữ ca sĩ nổi bật của năm (Âm Nhạc) - Nhã Vy
  • Cơ quan mới trong bụng (Y Tế Và Đời Sống) - Triệu Minh
  • Bệnh sùng bái cuồng nhiệt nghề bác sĩ của người Việt Nam (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • Qua suối đến trường (Tạp Ghi) - Trần Mộng Tú
  • Tướng cướp hào hoa (Chuyện Vụ Án ) - Nam Nhật
  • Tin thể thao (Thể Thao)
  • An sinh xã hội (Đời Sống)
  • Tai nạn ở ngã tư (An Toàn Giao Thông)
  • Thế giới qua ống kính (Thế Giới)
  • Mỗi tuần 1 con số (Thế Giới)
  • Sinh đôi khác... Năm (Chuyện Khó Tin Nhưng Có Thật)
  • Nhiếp ảnh hồng ngoại (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • Nhầm (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm)
Facebook Comments
SHARE