Bố và con trai nhỏ – Những câu hỏi (Kỳ 2)

Như chúng ta đã biết, trẻ con lên năm lên bảy thường có những thắc mắc khiến ông bố có khi phải điên đầu. Dean lại là một đứa cực thông minh, gặp cái gì cũng đặt câu hỏi. Được cái ông bố là nhà báo nên có thể liên hệ với nhiều chuyên gia nhờ giải đáp. Wendell Jamieson mở ra cả một mục trên trang báo The New York Times, thâu thập câu hỏi của Dean và các bạn của bé đưa lên báo kèm theo lời giải đáp đầy hiểu biết. Cột mục của Wendell do đó hấp dẫn cả trẻ con lẫn người lớn.

Sau đây chúng tôi sẽ lần lượt trích đăng một vài bài hầu độc giả.

– Tại sao người bếp trưởng đội nón chóp cao màu trắng? Câu hỏi của Dean.

Người trả lời: Georges Perrier, bếp trưởng và chủ nhà hàng Le Bec-Fin Restaurant ở Philadelphia (nói tiếng Anh với một giọng Pháp rất nặng).

“Trước hết, theo tôi nghĩ, ở thời xa xưa ấy tất cả chúng ta đều đội nón vì lý do sức khỏe. Trong các nhà hàng, người đầu bếp trưởng đội nón to hơn và cao hơn, còn nón của những người khác thì nhỏ hơn. Chúng ta gọi nó là toque (nón vải của đàn bà). Nó là biểu hiệu cho thấy ông ta là chủ, là chef, người chịu trách nhiệm. Và nón của người bếp trưởng phải có nhiều nếp gấp. Những nếp gấp này cho biết ông đã làm trong khách sạn bao lâu, làm  bếp trưởng mấy năm rồi. Đây là một tập tục nhưng bây giờ thì đã khác. Tôi không đội nón trong nhà hàng của tôi. Lẽ ra để tôn vinh nghề nghiệp thì tôi nên đội nhưng tôi đã không làm thế. Khi tôi đi hội họp với các bếp trưởng khác ở Pháp thì phải đội nón. Tôi nghĩ quả là một cảnh tượng mỹ quan khi các bếp trưởng đội nón chóp. Nhưng cái trần trong nhà hàng của tôi hơi thấp cho nên tôi không thể đội một cái nón chóp cao. Tất cả đầu bếp ở đây chỉ có thể đội nón két (casket).

nhung cau hoi3

Bảo Huân

– Quạ có thể mổ lòi mắt người ta không? Dean hỏi, trên đường đi học.

Người trả lời: Greg Butcher, Giám đốc Sở Bảo Tồn Chim Chóc.

“Có thể lắm chứ. Nếu ta bắt hay dồn nó vào cái thế phải tự vệ. Nó sẽ nhằm vào đầu ta tấn công để đẩy chúng ta lui. Do đó ta phải coi chừng.

“Phần đông người ta nuôi quạ từ lúc chúng còn nhỏ, và quạ sẽ coi như cùng gia đình. Chúng là loài chim thông minh có thể dạy làm trò. Nhưng nói chung người ta không ưa loài chim đen. Chúng được coi như báo điềm xấu. Một bầu trời đầy quạ đen được xem là một cảnh tượng kinh khiếp.”

nhung cau hoi2

Bảo Huân

MH – theo Father Knows Less


------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Năm ngày 21 tháng 09 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • - Những phụ nữ dữ dội (Thể Thao) - Bảy Bụi
  • - Đường bay định mệnh (Truyện Ngắn) - Phạm Tương Như
  • - Chuẩn bị cho con di học xa (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • - Bão Việt bão Mỹ & bão lòng (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • - Xung đột và khủng hoảng Miến Điện (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • - An sinh xã hội (Đời Sống) - Angie Hồ Quang
  • - Ghé thăm nhà bạn (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • - Lối vào và cửa chính (Phong Thủy) - Bảo Sơn
  • - Không quên ngày 9.11 năm ấy (Bên Tách Cà Phê) - Tim Nguyễn
  • - Trầm cảm (Chuyện Trò Thấy Thuốc) - Nguyễn Ý Đức
  • - Thủ tướng thích… ôm! (Bên Lề Chính Trường) - Sĩ Nguyên
  • - Peru ký sự (Thế Giới Của Dế Mèn) - Trần Lý Lê
  • - Thơ phan tấn hải (Thơ) - Sao Khuê
  • - Chuyện cây bút chì (Theo Dòng Thời Gian) - Sean Bảo
  • - Bánh mì phá lấu (Hương Vị Quê Nhà) - Tạ Phong Tần
  • - Tổng Thống Trump chỉ gia hạn chương trình DACA trong 6 tháng (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • - Chợ Thái Bình (Việt Nam Ngày Cũ) - Trang Nguyên
  • - Giữ đồ trong tủ lạnh (Bạn Có Biết) - Hoàng Hương
  • - Hákarl (Món Lạ) - Nấm Mèo
  • - Giới thiệu thảo trình Windows Story Remix (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • - Có nên khai man trong hồ sơ xin visa? (Hỏi Đáp Visa) - Huy Tôn
  • - Bắc Hàn thử hỏa tiễn (Facebook Có Gì Ngộ) - Daniel Văn
  • - Trị nếp nhăn vùng mắt (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • - Hồi tưởng lúc con còn thơ (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • - Viet Love cứu trợ nạn nhân bão lụt Texas (Phóng Sự) - Thanh Thư
  • - Salvation army (Kiến Thức Phổ Thông) - Phượng Nghi
  • - Nhưng nếp nghĩ đã sáo mòn (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • - Amazon đường bộ trên đất Mỹ (Phóng Sự) - Phóng Viên Trẻ
  • - Cũ & mới (Cõi Riêng ) - Đặng Mỹ Hạnh
  • - Nhạc sĩ Ngọc Chánh và thế giới đèn màu (Phỏng Vấn) - Trịnh Thanh Thủy
  • - Lòng thành (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • - Dụng cụ giúp phát hiện ung thư (Sản Phẩm Mới) - Bảo Sơn
  • - 6 tuổi bán nước chanh giúp bạn tiền ăn trưa (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • - Tiết kiệm chi phí y tế (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • - Là mới phòng tắm (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • - Hạt thóc cuối cùng cho chim sẻ (Thơ) - Nguyên Dũng
  • - Khói bay vô mắt (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • - Ba bài thơ mới tìm được của Mai Thảo (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • - Sheryl crow (Something Anything) - Ian Bùi
  • - 3 điều không nên làm với máy ảnh của bạn (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • - Quán vô ngôn (Phóng Sự) - Uyển Ca
  • - Làm thế nào để khử Kim Jong Un? (Tạp Ghi) - Mạnh Kim
  • - Tiếng vỹ cầm & giai cấp trung lưu (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • - Tình trạng chia rẽ của cộng đồng người Việt tại Mỹ (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • - Thông báo du lịch (Bạn Có Biết)
  • - Những điều lưu ý lúc trở về nhà sau khi ngập lụt (Bạn Có Biết)
  • - Tin thể thao (Thể Thao)
  • - Đại dương bí ẩn (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • - Hạnh phúc Harvey và Irma (Chuyện Khó Tin Nhưng Có Thật)
  • - Tính trước (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm)
SHARE

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY