Bố và con trai nhỏ – Những câu hỏi (Kỳ 2)

Như chúng ta đã biết, trẻ con lên năm lên bảy thường có những thắc mắc khiến ông bố có khi phải điên đầu. Dean lại là một đứa cực thông minh, gặp cái gì cũng đặt câu hỏi. Được cái ông bố là nhà báo nên có thể liên hệ với nhiều chuyên gia nhờ giải đáp. Wendell Jamieson mở ra cả một mục trên trang báo The New York Times, thâu thập câu hỏi của Dean và các bạn của bé đưa lên báo kèm theo lời giải đáp đầy hiểu biết. Cột mục của Wendell do đó hấp dẫn cả trẻ con lẫn người lớn.

Sau đây chúng tôi sẽ lần lượt trích đăng một vài bài hầu độc giả.

– Tại sao người bếp trưởng đội nón chóp cao màu trắng? Câu hỏi của Dean.

Người trả lời: Georges Perrier, bếp trưởng và chủ nhà hàng Le Bec-Fin Restaurant ở Philadelphia (nói tiếng Anh với một giọng Pháp rất nặng).

“Trước hết, theo tôi nghĩ, ở thời xa xưa ấy tất cả chúng ta đều đội nón vì lý do sức khỏe. Trong các nhà hàng, người đầu bếp trưởng đội nón to hơn và cao hơn, còn nón của những người khác thì nhỏ hơn. Chúng ta gọi nó là toque (nón vải của đàn bà). Nó là biểu hiệu cho thấy ông ta là chủ, là chef, người chịu trách nhiệm. Và nón của người bếp trưởng phải có nhiều nếp gấp. Những nếp gấp này cho biết ông đã làm trong khách sạn bao lâu, làm  bếp trưởng mấy năm rồi. Đây là một tập tục nhưng bây giờ thì đã khác. Tôi không đội nón trong nhà hàng của tôi. Lẽ ra để tôn vinh nghề nghiệp thì tôi nên đội nhưng tôi đã không làm thế. Khi tôi đi hội họp với các bếp trưởng khác ở Pháp thì phải đội nón. Tôi nghĩ quả là một cảnh tượng mỹ quan khi các bếp trưởng đội nón chóp. Nhưng cái trần trong nhà hàng của tôi hơi thấp cho nên tôi không thể đội một cái nón chóp cao. Tất cả đầu bếp ở đây chỉ có thể đội nón két (casket).

nhung cau hoi3

Bảo Huân

– Quạ có thể mổ lòi mắt người ta không? Dean hỏi, trên đường đi học.

Người trả lời: Greg Butcher, Giám đốc Sở Bảo Tồn Chim Chóc.

“Có thể lắm chứ. Nếu ta bắt hay dồn nó vào cái thế phải tự vệ. Nó sẽ nhằm vào đầu ta tấn công để đẩy chúng ta lui. Do đó ta phải coi chừng.

“Phần đông người ta nuôi quạ từ lúc chúng còn nhỏ, và quạ sẽ coi như cùng gia đình. Chúng là loài chim thông minh có thể dạy làm trò. Nhưng nói chung người ta không ưa loài chim đen. Chúng được coi như báo điềm xấu. Một bầu trời đầy quạ đen được xem là một cảnh tượng kinh khiếp.”

nhung cau hoi2

Bảo Huân

MH – theo Father Knows Less


------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Năm ngày 22 tháng 06 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • - Những cú knock-out chớp nhoáng (Thể Thao) - Trần Trí Dũng
  • - Ai Cập (Truyện Ngắn) - Lưu Na
  • - Nguyễn Khánh Linh thách thức với chính mình (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • - Ngoéo tay khởi đầu một niềm tin (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • - Otto Warmbier bài học đắt giá (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • - Bố và mẹ và con trai nhỏ (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • - Những chiếc buýt màu vàng của Sài Gòn xưa (Bên Tách Cà Phê) - Tim Nguyễn
  • - Ấn tượng... Saigon (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • - Khi nào gọi là già (Chuyện Trò Thấy Thuốc) - Nguyễn Ý Đức
  • - Những điều không nên hỏi tiếp viên hàng không (Bạn Có Biết) - Mai Hoàng
  • - Rong chơi cuối đời quên lãng (Bên Lề Chính Trường) - Sĩ Nguyên
  • - Cuba còn ngái ngủ (Thế Giới Dế Mèn) - Trần Lý Lê
  • - Thơ phạm nhuận (Thơ) - Sao Khuê
  • - Mở mang bờ cõi (Theo Dòng Thời Gian) - Sean Bảo
  • - Mùa hè phải có canh giò (Hương Vị Quê Nhà) - Tạ Phong Tần
  • - Một số tin tức di trú đáng chú ý (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • - Chợ bến thành ngày xưa (Việt Nam Ngày Cũ) - Trang Nguyên
  • - Khử mùi hôi cho quần áo (Bạn Có Biết) - Hoàng Hương
  • - Cabernet sauvignon (Món Lạ) - Nấm Mèo
  • - Tại sao cần che đèn LED của máy điện toán? (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • - Cập nhật từ điển: Xóa Mù Bơi (Facebook Có Gì Ngộ) - Du Face
  • - Ngăn ngừa sưng bọng mắt (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • - Dì Johnny (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • - Minh Đức Hoài Trinh và nỗi cô đơn sâu thẳm (Tạp Ghi) - Trịnh Thanh Thủy
  • - Văn Cao (70 Năm Tình Ca Việt Nam) - Hoài Nam Biên Soạn
  • - Swim suit đâu chỉ quyến rũ (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • - Giải phẫu nụ hôn (Ký Sự ) - Ngọc Linh
  • - Cửu Long ký sự (Tạp Ghi) - Hỷ Long
  • - Thập niên cũ (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • - Ván bài cuối cùng (Chuyện Vụ Án) - Nam Nhật
  • - Thông điệp ngọt ngào bố gửi con gái sắp vào đại học (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • - Cảnh báo thuốc giảm cân (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • - Trang trí nhà mùa hè (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • - God's Own Country câu chuyện tình đồng tính (Thế Giới Điện Ảnh) - Song Chi
  • - Nầy em lớp 6! (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • - Nguyễn Thị Hoàng & đất hứa (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • - Máy kiểm tra giá trị (Truyện Ngắn) - Shizuka Ijuin
  • - Đệm dán sát bàn chân (Sản Phẩm Mới) - Bảo Sơn
  • - Tại sao không nên quen một Photographer (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • - Nàng marian của nước pháp (Tạp Ghi) - Mạnh Kim
  • - Tìm gì ở Hà Tiên (Phóng Sự Việt Nam) - Uyển Ca
  • - Những đứa bé lên 3 (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • - Tin thể thao (Thể Thao)
  • - Tình Chàng ý thiếp (Đời Sống)
  • - "Sex on the… (Chuyện Khó Tin)
  • - Mỗi tuần 1 con số (Thế Giới)
  • - Bảo tàng Mèo (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • - Hậu quả (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm)
Facebook Comments
SHARE