10 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2015

Trải qua sự đánh giá của 1.000 giám khảo, danh sách nhà hàng tốt nhất thế giới vừa được công bố vào ngày 1/6 tại London. Vị trí dẫn đầu thuộc về nhà hàng El Celler de Can Roca ở thành phố Girona, Tây Ban Nha.  

1. El Celler de Can Roca, Girona, Tây Ban Nha

Đây là một nhà hàng hiện đại nằm ở thành phố công nghiệp Girona, phía tây nam Tây Ban Nha. Chủ nhân của El Celler de Can Roca là 3 anh em trai nhà Roca. Họ nổi tiếng vừa có khiếu hài hước vừa nấu ăn giỏi.

h20

2. Osteria Francescana, Modena, Italy

Nhà hàng này do Massimo Bottura, một đầu bếp người Italy điều hành. Osteria Francescana đã thăng hạng từ vị trí thứ 3 lên thứ nhì. Những món ăn sáng tạo đồng thời mang hương vị ẩm thực Italy truyền thống chính là điều làm nên thương hiệu của bếp trưởng Massimo Bottura.

osteria Francescana h21

3. Noma, Copenhagen, Đan Mạch

Noma là một nhà hàng nổi tiếng của thành phố Copenhagen và từng đứng đầu danh sách này năm 2010. Tuy nhiên, hiện tại Noma vẫn thu hút du khách khắp nơi nhờ những món ăn đặc sắc làm từ nguyên liệu thô sơ.

h22

 
4. Central Restaurant, Lima, Peru 

Nhà hàng tọa lạc ở quận Milaflores, thủ đô Lima, Peru. Đây chính là địa chỉ ăn uống duy nhất thuộc khu vực Nam Mỹ có mặt trong top 10 nhà hàng tốt nhất thế giới.. 

h23

 
5. Eleven Madison Park, New York, Mỹ 

Dưới sự điều hành của đầu bếp người Thụy Sĩ, Daniel Humm, nhà hàng Eleven Madison Park đã duy trì vị trí trong top 10 được 3 năm liên tiếp.  

h24

 
6. Mugaritz, San Sebastian, Tây Ban Nha

Bếp trưởng Andoni Luis Aduriz rất nổi tiếng trong giới chuyên gia ẩm thực của thành phố San Sebastian. Ông là người sáng tạo nên các món ăn có vẻ ngoài kỳ lạ, đưa Mugaritz thành nhà hàng thứ hai của xứ sở bò tót vào top 10 này.

h25

 
7. Dinner by Heston Blumenthal, London, Anh 

Nhà hàng của đầu bếp Blumenthal nằm trong khuôn viên khách sạn Mandarin Oriental tại London, Anh. Điểm đặc biệt của thực đơn nhà hàng chính là tái hiện những món ăn truyền thống của nước Anh đã có từ thế kỷ 14. 

h26

 
8. Narisawa,Tokyo, Nhật Bản

Bếp trưởng Yoshihiro Narisawa đã dành 8 năm để nghiên cứu và thực tập ở châu Âu trước khi mở nhà hàng mang tên mình. Tại đây, du khách có thể tìm thấy nhiều món ăn kiểu Pháp nhưng vẫn sử dụng nguyên liệu của Nhật Bản.

h27

 
9. D.O.M , Sao Paulo, Brazil

Tại D.O.M, đầu bếp trưởng Alex Atala tận dụng hầu hết nguyên liệu truyền thống của Brazil để tạo nên những món ăn ngon, tạo ấn tượng với thực khách khi tới nhà hàng. 

h28

 
10. Gaggan, Bangkok, Thái Lan

Nhà hàng này được điều hành bởi Gaggan Anand, một đầu bếp Ấn Độ. Mới đây, nó cũng được nêu tên trong danh sách nhà hàng tốt nhất châu Á.

h29

(Theo Vnexpress/CNN)

 

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Năm ngày 22 tháng 06 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • - Những cú knock-out chớp nhoáng (Thể Thao) - Trần Trí Dũng
  • - Ai Cập (Truyện Ngắn) - Lưu Na
  • - Nguyễn Khánh Linh thách thức với chính mình (Kiến Thức Trẻ) - Đinh Yên Thảo
  • - Ngoéo tay khởi đầu một niềm tin (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • - Otto Warmbier bài học đắt giá (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • - Bố và mẹ và con trai nhỏ (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • - Những chiếc buýt màu vàng của Sài Gòn xưa (Bên Tách Cà Phê) - Tim Nguyễn
  • - Ấn tượng... Saigon (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • - Khi nào gọi là già (Chuyện Trò Thấy Thuốc) - Nguyễn Ý Đức
  • - Những điều không nên hỏi tiếp viên hàng không (Bạn Có Biết) - Mai Hoàng
  • - Rong chơi cuối đời quên lãng (Bên Lề Chính Trường) - Sĩ Nguyên
  • - Cuba còn ngái ngủ (Thế Giới Dế Mèn) - Trần Lý Lê
  • - Thơ phạm nhuận (Thơ) - Sao Khuê
  • - Mở mang bờ cõi (Theo Dòng Thời Gian) - Sean Bảo
  • - Mùa hè phải có canh giò (Hương Vị Quê Nhà) - Tạ Phong Tần
  • - Một số tin tức di trú đáng chú ý (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • - Chợ bến thành ngày xưa (Việt Nam Ngày Cũ) - Trang Nguyên
  • - Khử mùi hôi cho quần áo (Bạn Có Biết) - Hoàng Hương
  • - Cabernet sauvignon (Món Lạ) - Nấm Mèo
  • - Tại sao cần che đèn LED của máy điện toán? (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • - Cập nhật từ điển: Xóa Mù Bơi (Facebook Có Gì Ngộ) - Du Face
  • - Ngăn ngừa sưng bọng mắt (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • - Dì Johnny (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • - Minh Đức Hoài Trinh và nỗi cô đơn sâu thẳm (Tạp Ghi) - Trịnh Thanh Thủy
  • - Văn Cao (70 Năm Tình Ca Việt Nam) - Hoài Nam Biên Soạn
  • - Swim suit đâu chỉ quyến rũ (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • - Giải phẫu nụ hôn (Ký Sự ) - Ngọc Linh
  • - Cửu Long ký sự (Tạp Ghi) - Hỷ Long
  • - Thập niên cũ (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • - Ván bài cuối cùng (Chuyện Vụ Án) - Nam Nhật
  • - Thông điệp ngọt ngào bố gửi con gái sắp vào đại học (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • - Cảnh báo thuốc giảm cân (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • - Trang trí nhà mùa hè (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • - God's Own Country câu chuyện tình đồng tính (Thế Giới Điện Ảnh) - Song Chi
  • - Nầy em lớp 6! (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • - Nguyễn Thị Hoàng & đất hứa (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • - Máy kiểm tra giá trị (Truyện Ngắn) - Shizuka Ijuin
  • - Đệm dán sát bàn chân (Sản Phẩm Mới) - Bảo Sơn
  • - Tại sao không nên quen một Photographer (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • - Nàng marian của nước pháp (Tạp Ghi) - Mạnh Kim
  • - Tìm gì ở Hà Tiên (Phóng Sự Việt Nam) - Uyển Ca
  • - Những đứa bé lên 3 (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • - Tin thể thao (Thể Thao)
  • - Tình Chàng ý thiếp (Đời Sống)
  • - "Sex on the… (Chuyện Khó Tin)
  • - Mỗi tuần 1 con số (Thế Giới)
  • - Bảo tàng Mèo (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • - Hậu quả (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm)
Facebook Comments
SHARE