10 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2015

Trải qua sự đánh giá của 1.000 giám khảo, danh sách nhà hàng tốt nhất thế giới vừa được công bố vào ngày 1/6 tại London. Vị trí dẫn đầu thuộc về nhà hàng El Celler de Can Roca ở thành phố Girona, Tây Ban Nha.  

1. El Celler de Can Roca, Girona, Tây Ban Nha

Đây là một nhà hàng hiện đại nằm ở thành phố công nghiệp Girona, phía tây nam Tây Ban Nha. Chủ nhân của El Celler de Can Roca là 3 anh em trai nhà Roca. Họ nổi tiếng vừa có khiếu hài hước vừa nấu ăn giỏi.

h20

2. Osteria Francescana, Modena, Italy

Nhà hàng này do Massimo Bottura, một đầu bếp người Italy điều hành. Osteria Francescana đã thăng hạng từ vị trí thứ 3 lên thứ nhì. Những món ăn sáng tạo đồng thời mang hương vị ẩm thực Italy truyền thống chính là điều làm nên thương hiệu của bếp trưởng Massimo Bottura.

osteria Francescana h21

3. Noma, Copenhagen, Đan Mạch

Noma là một nhà hàng nổi tiếng của thành phố Copenhagen và từng đứng đầu danh sách này năm 2010. Tuy nhiên, hiện tại Noma vẫn thu hút du khách khắp nơi nhờ những món ăn đặc sắc làm từ nguyên liệu thô sơ.

h22

 
4. Central Restaurant, Lima, Peru 

Nhà hàng tọa lạc ở quận Milaflores, thủ đô Lima, Peru. Đây chính là địa chỉ ăn uống duy nhất thuộc khu vực Nam Mỹ có mặt trong top 10 nhà hàng tốt nhất thế giới.. 

h23

 
5. Eleven Madison Park, New York, Mỹ 

Dưới sự điều hành của đầu bếp người Thụy Sĩ, Daniel Humm, nhà hàng Eleven Madison Park đã duy trì vị trí trong top 10 được 3 năm liên tiếp.  

h24

 
6. Mugaritz, San Sebastian, Tây Ban Nha

Bếp trưởng Andoni Luis Aduriz rất nổi tiếng trong giới chuyên gia ẩm thực của thành phố San Sebastian. Ông là người sáng tạo nên các món ăn có vẻ ngoài kỳ lạ, đưa Mugaritz thành nhà hàng thứ hai của xứ sở bò tót vào top 10 này.

h25

 
7. Dinner by Heston Blumenthal, London, Anh 

Nhà hàng của đầu bếp Blumenthal nằm trong khuôn viên khách sạn Mandarin Oriental tại London, Anh. Điểm đặc biệt của thực đơn nhà hàng chính là tái hiện những món ăn truyền thống của nước Anh đã có từ thế kỷ 14. 

h26

 
8. Narisawa,Tokyo, Nhật Bản

Bếp trưởng Yoshihiro Narisawa đã dành 8 năm để nghiên cứu và thực tập ở châu Âu trước khi mở nhà hàng mang tên mình. Tại đây, du khách có thể tìm thấy nhiều món ăn kiểu Pháp nhưng vẫn sử dụng nguyên liệu của Nhật Bản.

h27

 
9. D.O.M , Sao Paulo, Brazil

Tại D.O.M, đầu bếp trưởng Alex Atala tận dụng hầu hết nguyên liệu truyền thống của Brazil để tạo nên những món ăn ngon, tạo ấn tượng với thực khách khi tới nhà hàng. 

h28

 
10. Gaggan, Bangkok, Thái Lan

Nhà hàng này được điều hành bởi Gaggan Anand, một đầu bếp Ấn Độ. Mới đây, nó cũng được nêu tên trong danh sách nhà hàng tốt nhất châu Á.

h29

(Theo Vnexpress/CNN)

 

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Tư ngày 18 tháng 1 năm 2017

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • Robot đá banh (Thể Thao) - Trần Trí Dũng
  • Tin thể thao (Thể Thao)
  • Quê ngoại (Truyện Ngắn) - Trà Đóa
  • Obama bài học nhân bản (Sổ tay phóng viên) - Đinh Yên Thảo
  • Thế giới organics! (Duyên Sài Gòn) - Du Uyên
  • Tình chàng ý thiếp (Đời Sống) - Ngân Bình
  • Hoa Kỳ - Trung Quốc và tình hình Biển Đông (Ghi Nhận Trong Tuần) - Vũ Hiến
  • Tháng giêng năm 2017 (Để Gió Cuốn Đi) - Hải Vân
  • Những điều ghi nhớ khi lái xe (Giao Tiếp) - Minh Hải
  • Vài ý kiến nhỏ về việc thông qua Đạo luật Magnitsky (Tạp Ghi) - Huỳnh Thục Vy
  • Ngày cuối năm (Thơ) - Mai Hữu Phước
  • Đêm, nghe quạ kêu (Bên tách cà phê) - Tim Nguyễn
  • Phòng Cấp Cứu (Chuyện Trò Thấy Thuốc) - Nguyễn Ý Đức
  • Dấu hiệu giao thông (An Toàn Giao Thông)
  • Thời cấm rượu (Tùy Bút) - Sean Bảo
  • Người trẻ, Người không còn trẻ, người già và người "sồn sồn" (Thế Giới Của Dế Mèn) - Trần Lý Lê
  • Thơ Đoàn Minh Châu (Thơ) - Thận Nhiên
  • "Học tiếng Việt qua bài hát" (Chát Đi!) - Thanh Thư
  • Đơn sơ như cá chưng tương hột (Tạp Ghi) - Tạ Phong Tần
  • Tôi lo ngại phải rời khỏi Hoa Kỳ! (Di Trú) - Lê Minh Hải
  • Sơn Đông mãi võ (Tạp Ghi) - Trang Nguyên
  • Làm sạch chảo chống dính (Bạn Có Biết)
  • Vài chuyện vui về Tổng Thống Mỹ (Bạn Có Biết) - Mai Hoàng
  • Những mẩu chuyện cảm động ngày cuối năm (Những Bông Hoa Cuộc Sống) - Như Sao
  • Biến cố, tai họa và thảm kịch năm 2016? (Bạn Có Biết) - Mai Hoàng
  • Mang quà biếu xén sếp lớn (Facebook Có Gì Ngộ) - Daniel Văn
  • Giải pháp cho stress (Trang Phụ Nữ) - Sông Hương
  • Trò chuyện với chính quyền (Góc Hoàng Hoa) - Ls. Anh Thư
  • Tuổi thọ các bộ phận trên xe hơi (Chiếc Xe Của Bạn) - Trịnh Kiều Phong
  • Đầm len mùa Đông! (Thời Trang) - Điệu Cô Nương
  • Tháng Chạp của người không Tết (Phóng Sự) - Hỷ Long
  • Màn cửa tự cuốn (Sản Phẩm Mới) - Bảo Sơn
  • Để trở thành người hạnh phúc trong năm mới (Bạn Có Biết) - Quỳnh Như
  • Người Việt ở New York mưu sinh (Thế Giới Quanh Ta) - Dương Hùng
  • 10 dữ kiện về rượu (Kiến Thức Phổ Thông) - Phượng Nghi
  • iPhones lén gởi ghi nhận các cú điện thoại của khách hàng về Apple (Ứng Dụng Thường Ngày) - P324530
  • Trang trí ngày Xuân (Cái Nhà Của Ta) - Thiên Hương
  • Manchester by the sea (Thế Giới Điện Ảnh) - Hải Sơn
  • Tình đầu (Truyện Ngắn) - Phạm Hải Anh
  • Thân cò bến lạ (Thơ) - Đức Phổ
  • Rộn ràng mùa thơm (Phóng Sự) - Uyển Ca
  • CES 2017 có gì mới? (Góc Nhiếp Ảnh) - Andy Nguyễn
  • Cuối năm mẹ đi đâu (Tạp Ghi) - Trần Mộng Tú
  • Quà sinh nhật (Tài Liệu Văn Học) - Nguyễn & Bạn Hữu
  • Em tên: Trần thị Mồng Tơi! (Phiếm) - Đoàn Xuân Thu
  • Gã ăn mày thi sĩ (Tạp Ghi) - Nguyễn Quang Lập
  • Bốn bài thơ của Dương Ánh Dương (Thơ)
  • Cọp giấy & rồng lộn (Sổ Tay Thường Dân) - Tưởng Năng Tiến
  • Đồng chí Vi Quốc Thanh trong viện trợ Việt Nam đấu tranh chống Pháp (Trong Hầm Rượu) - Trần Vũ
  • 2016 năm của những chàng trai ủy mị (Âm Nhạc) - Nhã Vy
  • Bàn tay bạn có sạch? (Y Tế Và Đời Sống) - Triệu Minh
  • Về Little Saigon ăn Tết (Chuyện Đời Thường) - Huy Phương
  • Qua suối đến trường (Tạp Ghi) - Trần Mộng Tú
  • Tướng cướp hào hoa (Chuyện Vụ Án ) - Nam Nhật
  • Tin thể thao (Thể Thao)
  • Thế giới qua ống kính (Thế Giới)
  • Mỗi tuần 1 con số (Thế Giới)
  • Đáp trả xã hội (Chuyện Khó Tin Nhưng Có Thật)
  • Ăn mừng ... ly dị (Vui Lạ Khắp Nơi)
  • Thông báo (Câu Lạc Bộ Tiếu Lâm)
Facebook Comments
SHARE