10 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2015

Trải qua sự đánh giá của 1.000 giám khảo, danh sách nhà hàng tốt nhất thế giới vừa được công bố vào ngày 1/6 tại London. Vị trí dẫn đầu thuộc về nhà hàng El Celler de Can Roca ở thành phố Girona, Tây Ban Nha.  

1. El Celler de Can Roca, Girona, Tây Ban Nha

Đây là một nhà hàng hiện đại nằm ở thành phố công nghiệp Girona, phía tây nam Tây Ban Nha. Chủ nhân của El Celler de Can Roca là 3 anh em trai nhà Roca. Họ nổi tiếng vừa có khiếu hài hước vừa nấu ăn giỏi.

h20

2. Osteria Francescana, Modena, Italy

Nhà hàng này do Massimo Bottura, một đầu bếp người Italy điều hành. Osteria Francescana đã thăng hạng từ vị trí thứ 3 lên thứ nhì. Những món ăn sáng tạo đồng thời mang hương vị ẩm thực Italy truyền thống chính là điều làm nên thương hiệu của bếp trưởng Massimo Bottura.

osteria Francescana h21

3. Noma, Copenhagen, Đan Mạch

Noma là một nhà hàng nổi tiếng của thành phố Copenhagen và từng đứng đầu danh sách này năm 2010. Tuy nhiên, hiện tại Noma vẫn thu hút du khách khắp nơi nhờ những món ăn đặc sắc làm từ nguyên liệu thô sơ.

h22

 
4. Central Restaurant, Lima, Peru 

Nhà hàng tọa lạc ở quận Milaflores, thủ đô Lima, Peru. Đây chính là địa chỉ ăn uống duy nhất thuộc khu vực Nam Mỹ có mặt trong top 10 nhà hàng tốt nhất thế giới.. 

h23

 
5. Eleven Madison Park, New York, Mỹ 

Dưới sự điều hành của đầu bếp người Thụy Sĩ, Daniel Humm, nhà hàng Eleven Madison Park đã duy trì vị trí trong top 10 được 3 năm liên tiếp.  

h24

 
6. Mugaritz, San Sebastian, Tây Ban Nha

Bếp trưởng Andoni Luis Aduriz rất nổi tiếng trong giới chuyên gia ẩm thực của thành phố San Sebastian. Ông là người sáng tạo nên các món ăn có vẻ ngoài kỳ lạ, đưa Mugaritz thành nhà hàng thứ hai của xứ sở bò tót vào top 10 này.

h25

 
7. Dinner by Heston Blumenthal, London, Anh 

Nhà hàng của đầu bếp Blumenthal nằm trong khuôn viên khách sạn Mandarin Oriental tại London, Anh. Điểm đặc biệt của thực đơn nhà hàng chính là tái hiện những món ăn truyền thống của nước Anh đã có từ thế kỷ 14. 

h26

 
8. Narisawa,Tokyo, Nhật Bản

Bếp trưởng Yoshihiro Narisawa đã dành 8 năm để nghiên cứu và thực tập ở châu Âu trước khi mở nhà hàng mang tên mình. Tại đây, du khách có thể tìm thấy nhiều món ăn kiểu Pháp nhưng vẫn sử dụng nguyên liệu của Nhật Bản.

h27

 
9. D.O.M , Sao Paulo, Brazil

Tại D.O.M, đầu bếp trưởng Alex Atala tận dụng hầu hết nguyên liệu truyền thống của Brazil để tạo nên những món ăn ngon, tạo ấn tượng với thực khách khi tới nhà hàng. 

h28

 
10. Gaggan, Bangkok, Thái Lan

Nhà hàng này được điều hành bởi Gaggan Anand, một đầu bếp Ấn Độ. Mới đây, nó cũng được nêu tên trong danh sách nhà hàng tốt nhất châu Á.

h29

(Theo Vnexpress/CNN)

 

------------------------------------------

Những bài trên báo Trẻ phát hành Thứ Năm ngày 30 tháng 11 năm 2016

(xin lấy báo tại các thân chủ đăng trên báo Trẻ)

  • Các đời HLV đội banh Mỹ Quốc (Thể thao) Trần Trí Dũng
  • Tin thể thao (Thể thao)
  • Tàn mộng (Truyện ngắn) Cẩm Giang
  • Chính trị trên bàn tiệc mùa Lễ (Kiến thức trẻ) Đinh Yên Thảo
  • The Head and The Heart (Âm nhạc) Nhã Vy
  • Hy vọng cho ngày mai
  • Cám ơn! (Duyên sài gòn) Du Uyên
  • Nhà độc tài bịp bợm (Ghi nhận trong tuần) Vũ Hiến
  • Lịch sự nơi công cộng (Giao tiếp) Minh Hải
  • Khi trở lại nhà (Tạp ghi) Trần Mộng Tú
  • Whiskey, brandy, vodka, gin (Kiến thức phổ thông) Phượng Nghi
  • Tưởng nhớ gã Beatles trầm lặng (Bên tách cà phê) Tim Nguyễn
  • Yến sào (Chuyện trò thấy thuốc) Nguyễn Ý Đức
  • Sử dụng bằng lái xe (An toàn giao thông)
  • Thưở đó chúng mình (Tạp ghi) Sean Bảo
  • Đường hóa học (Thế giới của dế mèn) Trần Lý Lê
  • Thơ phạm cao hoàng (Thơ)
  • Tưởng niệm nhạc sĩ Anh Bằng Người cuối sân ga (Tạp ghi) Trịnh Thanh Thủy
  • Có nên mua bảo hiểm sức khỏe qua các đại lý ? (Bạn có biết) Dạ Thảo
  • Cơm chiên Dương Châu kiểu Bạc Liêu (Tạp ghi) Tạ Phong Tần
  • Lệ phí đơn của Sở Di Trú tăng trong Mùa Lễ (Di trú) Lê Minh Hải
  • Cơn sốt chim cút Sài Gòn (Tạp ghi) Trang Nguyên
  • Mua hàng online mùa lễ (Bạn có biết) Hoàng Hương
  • Quà tặng mùa lễ (Sổ tay khách hàng) Hạnh Việt
  • Tình bạn thời đi học (Những bông hoa cuộc sống) Như Sao
  • Sơn máy và sơn lăn - sơn dầu và sơn nước (Bạn có biết) Xe-Ba-Gác Handyman
  • Coi chừng ứng dụng giả (Fake APP) (Bạn có biết) Hạnh Việt
  • Đi hát karaoke ở Hà Nội (Facebook có gì ngộ) Daniel Văn
  • Spa tại gia (Trang phụ nữ) Sông Hương
  • Phần chìm của tảng băng (Để gió cuốn đi) Hải-Vân
  • An toàn thực phẩm trong tiệm ăn (phần 2) (Phỏng vấn) Hương Võ
  • Cuba của Fidel (Tạp ghi) Mạnh Kim
  • Minimalism Phong cách tối giản (Thời trang) Điệu Cô Nương
  • Thế giới qua ống kính
  • Một vòng chợ hoa nước Mỹ (Phóng sự) Ngọc Linh
  • Cử tri viện Electoral College (Tạp ghi) Ianbui
  • An toàn nhà cửa khi du lịch mùa lễ (Bạn có biết) Quỳnh Như
  • Mr. Thất bại (Chuyện không đâu) Hồng Nguyên Hoàng
  • Mỗi tuần 1 con số
  • Đi bộ 9,000km gây quỹ giúp đỡ trẻ lang thang (Thế giới quanh ta) Dương Hùng
  • Bàn tiệc mùa Thu (Cái nhà của ta) Thiên Hương
  • Fantastic Beasts and Where to Find Them (Thế giới điện ảnh) Movie Phan
  • Olalacare (Chuyện Khó Tin Có Nhưng Thật)
  • Nên làm gì với vé máy bay sau chuyến bay? (Ứng dụng thường ngày) P324530
  • Những người đàn bà tôi gặp trên cầu (Truyện ngắn) Nguyễn Quang Tấn
  • Tìm em bé H.mong (Tạp ghi) Uyển Ca
  • Diễn hành lễ Tạ Ơn (Vui lạ khắp nơi)
  • Ipad - người bạn đường của tôi (Góc nhiếp anh) Andy Nguyễn
  • Thảo Trường: Bỡn cợt với cả những điều nghiêm chỉnh (Tài liệu văn học) Nguyễn & Bạn Hữu
  • Xe taxi tự động (Sản phẩm mới) Bảo Sơn
  • “Ô hô! Fidel Castro!” (Phiếm) Đoàn Xuân Thu
  • Đêm havana & ngày hà nội (Sổ tay thường dân) Tưởng Năng Tiến
  • Những thảo dược phụ trợ không nên dùng (Y tế và đời sống) Triệu Minh
  • Đồng chí Vi Quốc Thanh trong viện trợ Việt Nam (Trong hầm rượu) Trần Vũ
  • Người tốt (Câu lạc bộ tiếu lâm) N/A
  • El Nino và Canh Cua Rau Đay (Chuyện đời thường) Huy Phương
  • Vé số dạo (Tạp ghi) Nguyễn Sinh
  • Bánh xèo bánh chuối chiên (Tạp ghi) Hỷ Long
  • Ác mộng đêm Halloween (Chuyện vụ án) Nam Nhật
Facebook Comments
SHARE