10 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2015

Trải qua sự đánh giá của 1.000 giám khảo, danh sách nhà hàng tốt nhất thế giới vừa được công bố vào ngày 1/6 tại London. Vị trí dẫn đầu thuộc về nhà hàng El Celler de Can Roca ở thành phố Girona, Tây Ban Nha.  

1. El Celler de Can Roca, Girona, Tây Ban Nha

Đây là một nhà hàng hiện đại nằm ở thành phố công nghiệp Girona, phía tây nam Tây Ban Nha. Chủ nhân của El Celler de Can Roca là 3 anh em trai nhà Roca. Họ nổi tiếng vừa có khiếu hài hước vừa nấu ăn giỏi.

h20

2. Osteria Francescana, Modena, Italy

Nhà hàng này do Massimo Bottura, một đầu bếp người Italy điều hành. Osteria Francescana đã thăng hạng từ vị trí thứ 3 lên thứ nhì. Những món ăn sáng tạo đồng thời mang hương vị ẩm thực Italy truyền thống chính là điều làm nên thương hiệu của bếp trưởng Massimo Bottura.

osteria Francescana h21

3. Noma, Copenhagen, Đan Mạch

Noma là một nhà hàng nổi tiếng của thành phố Copenhagen và từng đứng đầu danh sách này năm 2010. Tuy nhiên, hiện tại Noma vẫn thu hút du khách khắp nơi nhờ những món ăn đặc sắc làm từ nguyên liệu thô sơ.

h22

 
4. Central Restaurant, Lima, Peru 

Nhà hàng tọa lạc ở quận Milaflores, thủ đô Lima, Peru. Đây chính là địa chỉ ăn uống duy nhất thuộc khu vực Nam Mỹ có mặt trong top 10 nhà hàng tốt nhất thế giới.. 

h23

 
5. Eleven Madison Park, New York, Mỹ 

Dưới sự điều hành của đầu bếp người Thụy Sĩ, Daniel Humm, nhà hàng Eleven Madison Park đã duy trì vị trí trong top 10 được 3 năm liên tiếp.  

h24

 
6. Mugaritz, San Sebastian, Tây Ban Nha

Bếp trưởng Andoni Luis Aduriz rất nổi tiếng trong giới chuyên gia ẩm thực của thành phố San Sebastian. Ông là người sáng tạo nên các món ăn có vẻ ngoài kỳ lạ, đưa Mugaritz thành nhà hàng thứ hai của xứ sở bò tót vào top 10 này.

h25

 
7. Dinner by Heston Blumenthal, London, Anh 

Nhà hàng của đầu bếp Blumenthal nằm trong khuôn viên khách sạn Mandarin Oriental tại London, Anh. Điểm đặc biệt của thực đơn nhà hàng chính là tái hiện những món ăn truyền thống của nước Anh đã có từ thế kỷ 14. 

h26

 
8. Narisawa,Tokyo, Nhật Bản

Bếp trưởng Yoshihiro Narisawa đã dành 8 năm để nghiên cứu và thực tập ở châu Âu trước khi mở nhà hàng mang tên mình. Tại đây, du khách có thể tìm thấy nhiều món ăn kiểu Pháp nhưng vẫn sử dụng nguyên liệu của Nhật Bản.

h27

 
9. D.O.M , Sao Paulo, Brazil

Tại D.O.M, đầu bếp trưởng Alex Atala tận dụng hầu hết nguyên liệu truyền thống của Brazil để tạo nên những món ăn ngon, tạo ấn tượng với thực khách khi tới nhà hàng. 

h28

 
10. Gaggan, Bangkok, Thái Lan

Nhà hàng này được điều hành bởi Gaggan Anand, một đầu bếp Ấn Độ. Mới đây, nó cũng được nêu tên trong danh sách nhà hàng tốt nhất châu Á.

h29

(Theo Vnexpress/CNN)

 

SHARE

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY